Сиринии растании narsharab - ба даст овардани ғизои Озарбойҷон. Он аз растаниҳои пухташуда, аз шарбати заҳрдор кашида ва онро панҷ маротиба садақа дод. Асосҳои чошнии пас аз мувофиқати дилхоҳ бо намак таъом, баъзан бо шакар ва ҳанут илова карда мешавад. Дар байни онҳо, чун қоида, basil, coriander, дорчин, ҳамаи навъҳои ќаламфури ва Бей.
Имрӯз мо дар бораи чӣ гуна истифода бурдани анвои ҷавоҳирот ва чӣ кор кардан мехоҳем ва ҳамчунин пазироӣ ва махфияти истифодаи он дар пухтупаз.
Чӣ тавр истифода аз чошнии Narsharab?
Ширини Narsharab беҳтарин гўшт аст. Ва онҳо метавонанд танҳо ба осонӣ аз хӯрокҳои тайёр аз гӯшти гушт, гӯшти гов, хук, моҳӣ ва парранда, ва як чошнӣ барои хӯрокхӯрӣ барои пешгирӣ кардани табобати гармии кӯтоҳ истифода баранд. Равғани растании садақа, ки асоси заминаи narsharaba аст, мӯъҷизаи лаблабуи гиёҳҳои ширинро низ меафзояд ва ҷавоҳироте,
Бо сабаби он, ки қобилияти хуби гиёҳӣ кардан, иваз намудани таъми ва хушкшавии он дар роҳи беҳтарини сӯзанни анархаб аст, аксар вақт барои қубурҳои шиша истифода мешавад. Махсусан, маринад, ки агар kebab бояд дар муддати кӯтоҳ омода шавад, пас аз ду ё чаҳор соат гўшт тайёр карда мешавад ва омода аст. Аммо зиёда аз ҳашт соат барои нигоҳ доштани барра, хук ё гов дар скиб тавсия дода намешавад.
Чаро ба сехароб сӯзишворӣ ғайр аз гӯшт хизмат кардан мумкин аст?
Истифодаи чошнии анарги narsharab барои истифода барои маринад ё хизмат ба гӯшт маҳдуд нест. Дар куҷо маҳсулоти дигар худро дар роҳи беҳтарини худ зоҳир мекунад?
Танҳо гӯшти гиёҳ бо як ҷамоати ҷамоавӣ табдил меёбад. Seasoning як чошнии сабзавот бо ин чошнии он, он миқдори ғафсии ғафсро ба даст меорад ва бениҳоят хушбӯй мегардад. Забонҳои хеле зебо бо сабзавот ғалладона ва бо narsharab такмил ёфтанд. Бисёр мутахассисони пизишкӣ ба онҳо салатҳои сабзавоти сабзавотро иваз мекунанд, ба ҷои шириниҳои сирко ва сояҳо. Озарбойҷон на танҳо як нонпази нонҳои нонпазӣ дар як косаи бо чошнӣ ва аз ин муомилаи аҷоиб фаромӯш мекунанд.
Дар рӯйхати бузурги дорухонаҳо барои себҳо бисёре аз онҳое, ки дар асоси narsharaba анор гирифтаанд. Агар бичашонад, ки чошнии аслӣ барои шумо хеле сахт аст, пас дар якҷоягӣ бо компонентҳои иловагӣ, ки дар онҳо равғани растанӣ, шарбати мева ё сабзавот, инчунин фаровони фаровон мавҷуданд.