Чӣ хубтар дар субҳи барвақтии рӯзи тобистон хомӯштар аз як буридаи ошпази лазиз, хушбӯй, тендер! Барои хӯрдани табақ низ муфид аст, мо як торт ва Берри торт барои шабона омода.
Тортҳои кӯтоҳ
Соддатарин варианти як порчаи хокистарӣ бо curd ва Берри таҳшин аст. Ин як сатил пур аз ширин, панир ва яхмос ва шириниҳои ширин аст.
Компонентњо:
- буттаҳои нарм (малина, Тарбуз, тут, currant сафед ) - 1,5 пиёла;
- панир, косибӣ , бе ғалла - 230-250 г;
- сафед сафед, сабусакҳо, ҳадди ақал дохилӣ - 1-2 пиёла (вобаста ба чӣ гуна ширин буттамева аст);
- Шакли майна ё ванилин - 1 пакет;
- картошкаи сифатии крахмал - 2 tbsp. юми;
- сметана 20% мазмуни фарбеҳ ё бештар - 150 г;
- равғани «фермер» ё маргарин - 100 г;
- сметана бо маводи тухмии на зиёда аз 15% - 150 г;
- ғизои содаи хомӯшнашаванда - ½ tsp;
- гандум хушк (танҳо дар / бо) орд - 250-270 г;
Омодагӣ
Содаи гулобӣ якчанд маротиба слайдро дар сатҳи корӣ бароварда месозад. Дар омехтаи баландтарин нармии нафт, 15% сметана, 2-3 tbsp. юѓу шакар. Ин омехта ба орд рехта ва хеле зуд ба хамир knize. Ҳангоме ки он дар яхдон истироҳат мекунад, мо ду пур пур мешавад. Барои berry мо хоҳад буттамева мо, вақте ки drainҳои об, мо онҳоро бо шакар ва крахмал нимпӯшӣ. Шумо метавонед торт бо гелос ё гелос кунад, аммо пас аз он, ки шумо ба воситаи омехтаи ҷуворимакка ҷудо кардани пӯстро тоза кунед. Барои curd пур кардани дар blender, панир, косибӣ бо сметана, vanillin, шакар, крахмал боқимонда. Мо чӯбро ҷамъ мекунем. Дар шакли greased, хамирро гузоред ва онро бо дасти худ дароз кунед, сиёҳ кунед. Дар он мо мо ҳам пур аз пури буттаҳо - буттамева дар болои панир, косибӣ, мо ба тараф паҳлӯ ва фиристодани танӯр, баъд аз он ки танӯр ба 200 дараҷа. Пас аз каме бештар аз 20 дақиқа, торт тайёр аст. Сатҳи поён - шумо метавонед онро берун кунед ва онро бурида.
Варақаи Берри
Андоза "озори Берри" бо орён ва бодиринг пур кардани ороиши воқеии ҷадвалҳои ҷашнвора мегардад, ва ҳатто тайёр кардан осонтар аст.
Компонентњо:
- як тухм мурғи калон (танҳо yolks лозим хоҳад шуд) - 5 адад;
- косаи сафед сафед - 1 пиёла + 3 tbsp. юми;
- намак iodized - 1 пуч;
- равғани «Машқиент» - ½ стандартӣ (125 г);
- сода, фурӯзон дар 6% сирко - 1/3 tsp.
- орди гандум - 1 шиша;
- буттамева ягон бе бастабандӣ, устухонҳо, метавонанд аз 1 шиша;
- сифоти крахмал хушсифат - тақрибан 2 tbsp. ҷавоҳирот бе слайд;
- сметана на камтар аз 20% мазмуни фарбеҳ - 150-200 г;
- панир дар тару тоза бе бӯи - 250 г.
Омодагӣ
Хеле болаззат аст, ки ин боғи дорухона ва пиёла Берри бо сиёҳ, моторӣ ё клубҳо ва blackberries гирифта мешавад. Сатҳи орд бо 2 yolks, 3 tablespoons шакар, содаи hydrated ва рози намак омехта аст. Одатан омехта орд ва зуд ба ҳама чизро ба хамир омехта - мулоим ва каме ширин. Дар ҳоле ки он сард мешавад (мо дар филми ҷамъоварӣ мекунем ва дар яхдон гузоштаем), мо пур кардани тайёриро омода мекунем. Дар blender мо панир, косибӣ омехта, сметана, боқимонда
Шумо метавонед як пиёдагӣ ва мурғеро, ки дар якҷоягӣ якчанд пиёлаҳо парвариш мекунанд, вале моделҳои гуногун як равияи хеле гуногун талаб мекунанд, ва дар баъзе мавридҳо, ки дар он танҳо пухта намешавад. Агар шумо мехоҳед, ки технологияи муосирро истифода баред, дастурҳои бодиққатро бодиққат хонед.