Омодасозии пухтаҳои пухта аз тарафи яке аз равандҳои мураккаб ва дарозмӯҳлат хонда мешавад, вале истеҳсолкунандагони муосир аксар вақт барои мизоҷон вазифаи осонтарро фароҳам меоранд. Инчунин бо озмоиши қабатие, ки ҳоло дар рахҳои аксари озуқаворӣ пайдо мешаванд, ба таври ошкоро дар пластики дурахшон пайдо мешаванд. Вазифаи шумо танҳо танаффус кардани ҳиллаҳои хамир, пур кардани пиёлаҳо ва формулаи он мебошад.
Бодиринг пухта бо себ
Компонентњо:
- печонидани пухтаҳои пухта;
- равған - 15 г;
- себ - 480 г;
- крахмал - 5 г;
- оби ях - 45 мл;
- шакар растанӣ - 35 г;
- заминҳои консерва - пуч;
- тухм - 1 дона.
Омодагӣ
Пеш аз хӯрокхӯрӣ то 185 дараҷа пешгирӣ кунед, ва пошидани тайёр кардани пухта тайёр кунед, ба сӯзанаки оддӣ, хушбӯй бияфканед. Барои тайёр кардани меваи сабусакҳо, сабусакҳо ва сабусакҳо ба мукааб бурида ва ба тиреза гузошта мешаванд. Пас аз 5-6 дақиқа, пас аз иловаро себ ба фиристодани шакар, порае аз равған ва дорчин, ва чанд дақиқа баъдтар - дар крахмал обҳои резинӣ бурида. Вақте ки пур аз ғафсӣ, онро хунук кунед ва ба нисфи масоҳати космети пухта гузоштаед. Қуттии пур аз нимаи дуюми хамирро бардоред, кунҷҳоро таҳрир кунед ва якчанд сӯрохро аз болои боло гузоред. Паттики бо тухм ва оҷур барои 17-20 дақиқа.
Pies бо гӯшт пухта хамиртуруши
Компонентњо:
- бастабандии хамиртуруши пухта;
- гӯшти кӯҳӣ - 175 г;
- сабзӣ - 45 г;
- як хоке пекси сабз;
- пиёз - 60 г;
- лӯхтаки картошка;
- тухм - 1 дона.
Омодагӣ
Равғани сабзавотро аз сабзӣ, пиёз ва косаи хурди картошка тайёр кунед. Барои сабзавоти пухта, гӯшти minced, ба он, ба андешидани, мавсими ва ҳама чиз бо parsley илова кунед. Ангуштро дар пораҳо аз хамиртуруши ресмон паҳн кунед, кунҷҳоро ба кор андозед ва бо тухм пӯшед. Оғоз дар 20 дараҷа - 18-20 дақиқа.
Бодиринг пухта бо гелос
Компонентњо:
- гелос - 95 г;
- равған - 15 г;
- нок - 120 г;
- Муште аз бодомҳо сабусакҳо;
- крахмал - 4 tsp.
- шакар растанӣ - 75 г;
- шарбати лимӯ - 15 мл;
- тухм - 1 адад;
- печонидани мурғи пухта.
Омодагӣ
Таркиби нок дар равған барои 6-8 дақиқа тартиб диҳед. Барои ба дарахт чормағз, гелос ва бодиён ва сабусакҳо. Резед шакар ба пур, рехт дар шарбати лимӯ ва бигзор кристаллҳо пурра пароканд. Зуд пур аз гелос ва гузоштани он дар хамираи diced. Хамирро дар нисфи пошида, тухмро латукӯб кунед ва бо косаи пухта барои 20-25 дақиқа дар 185 дараҷа ҷойгир кунед.