Биё бифаҳмем, ки чӣ гуна тайёр кардани лазиз, ва аз ҳама муҳимтар, махсусан барои ҷигар, шириние, ки ҳама чизро, бе истисно, каду бо асали дӯст медорад.
Дорухат барои каду бо асал
Компонентњо:
- каду - 500 г;
- тухмии тухмиҳо - 0,5 адад;
- асал - 2 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Биё бубинем, ки чӣ гуна пухта ба пухтан каду бо асал. Пас, як каду хурд, онро бо оби равон дањонро дањш дињед. Сипас, онро бо косаи коғаз хушк кунед ва хушхӯю тухмро тоза кунед. Барои ин, мо як корд тез, истифода бурдани каду дар нисфи. Баъд аз он, бо корд ба ҷои дигар, аммо аллакай бо нуқтаи мудаввар ё беҳарии намак, пардаи мӯйро бо тухмҳо дур кунед. Ҳар як ним ба чорпоҳои хурд, тақрибан 5 сантиметр дар дарозии 6 ва паҳнои 6 паҳн карда мешавад. Акнун дар навбати худ ҳар як порчаи каду ва дар дохили мо бо асал резед. Баъд аз ин, ба каду дар табақаи нонпазӣ, бирезед, пошидани бо тухмиҳои кунунӣ. Ҳама чизро дар як танӯр пўст дар 180 дараҷа барои 30 дақиқа пазед. Равғани танҳо омода мешавад, вақте ки парҳезҳо ҳангоми задашуда нарм шаванд.
Кадуи равған бо асал
Компонентњо:
- каду - 500 г;
- дорчин - 1 қошуқ;
- пӯсти афлесун - бичашед;
- асал - 4 tbsp. юми;
- шарбати афлесун.
Омодагӣ
Кадуча аз тухмиҳо кор карда, ҷисмҳоро ба қисмҳои хурди бурида бурд. Сипас мо онҳоро дар зарфҳои оташфишон гузошта, бо асал ва омехта рехтем. Бо як афлеса хушхӯю пӯст бурида, онро дуздӣ ва илова ба каду. Бо афлесун бодиққат афшура ва рехт ба омма умумӣ. Ниҳоят, як дорчин кам кунед ва дар танӯр гузошта дар шакли, ба 180 дараҷа гарм карда мешавад. Оҷур як каду бо асал барои тақрибан 30 дақиқа, давра ба даври омма.
Каду бо Sage ва асал дар танӯр
Компонентњо:
- каду - 500 г;
- sage - 1 хӯша;
- сирпиёз - 2 дона;
- лимон - 1 адад;
- намак, ќаламфури - ба тамошобин;
- равғани зайтун - 2 tbsp. юми;
- асал - 20 мл.
Омодагӣ
Равғани дар нисфи бурида, тоза аз тухмиҳо ва ба иловаро танг ба андозаи 3 см васеъ. Sage шуста ва баргҳои бурида. Сирпиёз пок карда шуд. Сипас каду, Sage ва сирпиёзро ба табақаи нонпазӣ иваз кунед. Пошидани дар бичашонем намак, ќаламфури, илова равғани андаке, заҳролуд аз лимӯ ва гузошта асал . Ҳамаи бодиққат омехта ва оҷуранд, ки каду дар танӯр preheated барои тақрибан 30 дақиқа, давра ба давра пораҳо. Каду, дар танӯр пухта омода!