Карамии помирӣ хеле маъмул аст ва садҳо сол дар Чин ва кишварҳои дигар дар минтақаи Осиё маъруф аст. Мо ба ин сабзавот наздиктарин, ба шарофати парвариши навъҳои нав дар иқлими Аврупо, ва аллакай дилҳои зиёди истеъмолкунандагонро соҳиб шуданд. Илова бар ин, беназоратии он, он дорои рамзи витаминҳо, макро ва микроэлементҳо ва хосиятҳои ғизоӣ мебошад.
Карамии помидор метавонад ба шӯр, илова ба қубур , borsch ё шӯрбо, аммо фоидаи аз ҳад зиёди он метавонад бо хӯроки хом ҳамчун қисмати salad гирад.
Барои ташаккул додани хусусиятҳои ширини махсуси шавқовар, помидор, бодиринг ва дигар сабзавот ба хӯриш аз карам Пекин , ки онро сабук месозанд, ва ҳузури маҳсулоти гӯштӣ, аз қабили мурғ ё моҳӣ дар он тозаву пурқувват аст.
Хӯриш бо карам Пекин, мурғ, помидор гелос ва кӯҳҳо
Компонентњо:
- карам Пекин - 650 г;
- fillet мурғ - 650 г;
- помидор гелос - 350 г;
- шир сахт - 130 г;
- нон сафед - 250 г;
- сирпиёз - 5 дандикҳо;
- равғани растанӣ - 65 мл;
- майонез;
- намак;
- якчанд sprigs аз бодиён ва parsley.
Омодагӣ
Пеш аз ҳама ба равғани равған дар сирпиёз гузошта ва онро барои чанд соат тарк кунед. Бурида мукаабҳои хурди нон, сабукфикрона хушк, бирезед, равғанҳои сақфии сабзӣ, хуб омехта ва боз дар танӯр хушкед. Crackers омодаанд.
Фасли мурғ ба қисмҳои хурд, намак, ќаламфури ва fry то пухта дар равғани растанӣ бурида.
Карам санавбар бинӯшад биносту, помидор гелос шуста ба ду қисмҳои бурида, grate панир.
Ҳамаи компонентҳо, ба истиснои гудлерҳо, дар якҷоягӣ бо майонез, намак зарур аст ва ба таври ҳамвор омезиш медиҳанд.
Вақте ки дар болои хӯриш хизмат кардан, тарғиботро паҳн кардан ва бо нуфузи тару тозаву боду ҳаво хушк мешавад.
Хӯриш аз карам Пекин бо помидор, бодиринг ва хом
Компонентњо:
- карам Пекин - 350 гр;
- хом - 200 г;
- помидор - 200 г;
- бодиринг тару тоза - 200 г;
- нон сафед - 120 г;
- сирпиёз - 3 дона;
- равғани растанӣ - 35-45 мл;
- майонез;
- намак, ҳанут;
- кабудҳои тару тоза.
Омодагӣ
Омода кардани нонрезаҳо сирпиёз хушбӯй. Барои ин кор, нонро ба мукааб бурида, дар танӯр ва fry дар равғани растанӣ бо илова намудани сирпиёз ва ҳанутҳои хушкро хушк кунед.
Мо карамро пӯшида, помидорро ба мукаабҳо бурида, бодиринг тару тоза ва гиёҳ бо strows. Мавсими бо майонез ва намак.
Ҳангоми хизмат, дар як табақ гузошта, пошидани дар боло бо breadcrumbs ва кабудӣ решакан.