Мешакчаҳои себ як табақи дӯстдоштаи бисёр мебошанд. Зан ва нозук, онҳо на танҳо барои осонтар тайёр кардан, балки ҳамаҷониба ҳама гуна либосҳоянд. Тақвимҳо барои истифодаи минбаъда тавассути омехта кардани маҳсулоти нимтайёр аз гӯшти minced ва онҳоро дар як контейнер махсус мепӯшанд. Решаканҳои тайёр аз гӯшти гов , ҳам дар худи худ, ва ҳам бо чошнии хуб.
Дорухат барои чӯҷаҳои болаззатшуда аз гӯшти гов
Гармии чӯҷаҳои болаззати болаззат - гӯшти рост. Гӯшти говҳо бояд бо фарбеҳ бошад: он на танҳо мазза дорад, балки ҳамчунин гӯштро аз хушккунӣ нигоҳ дорад. Бо вуҷуди ин, гўшти гўшт низ барои гирифтани он зарур нест, фаротар аз ҳама фарбеҳ ғарқ мешавад, ва келлҳо хушк мемонанд ва осон мешаванд.
Инчунин қайд кардан ҷоиз аст, ки дар дорухои аслӣ барои нонрезаи нонпазӣ дохил намешавад, балки барои буридани пӯсти сабук ва равшан, илова кунед, зарур аст.
Компонентњо:
- гўшти гов - 750 г;
- пиёз - 1 адад;
- сирпиёз - 2 дона;
- тухм - 1 адад;
- нон шикастан - 70 г;
- шир;
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Қуттиҳои сейф дар як косаи ва salting хуб. Баъд мо илова кардани ќаламфури, пиёз биносту бурида, сирпиёз ва тухм. Камбуди нонҳои сафед дар шир, афтидаем ва инчунин ба қуттиҳои гузошташуда ширин аст. Ногуфта намонад, ки аҳамият додан ба он аст, ки тамаркузи дӯконҳо, ки шумо метавонед ҷуфти шароби Worcestershire илова кунед, "Tabasco" чошнӣ, гиёҳҳои тару тоза ё хушк.
Mince бодиққат knead ва ба хандовар қисми бештар - задани. Ин расм ба ҷиҳози гӯшт ёрӣ мерасонад ва тендерҳоро тендер месозад. Mincemeat мо ба поёни як косаи баланд меравем. Пас аз он, ки омма ба таври оддӣ ва либос табдил меёбад - тартиби анҷом дода мешавад.
Акнун дар як ШМШ frying гарм кардани равған ва fry он дар patties ба crustdy ќадпед оид ба ҳар ду ҷониб. Агар донаҳо аз оташ берун шаванд, вале дар дохили пойафзол мемонанд - кам кардани гармӣ ва пухтупаз дар зери зарф.
Cutlets пӯсти аз mince гӯшти гов бо панир ва тухм
Компонентњо:
- хук аз гӯшти мурғ - 500 г;
- заводи ҷуворимакка - 100 г;
- тухм - 1 адад;
- кабудї;
- намак, ќаламфури - ба тамошобин;
- равғани растанӣ барои пӯст.
Омодагӣ
Mince дар seasonings бо намак ва ќаламфури, пас ба он гӯшт minced ва кабудӣ shredded илова кунед. Мо mince бо панир заводи ҳама гуна дӯстдоштаи мувофиқ ва бори дигар бодиққат омехта. Мо аз қабатҳои болаззат аз фитнаҳо берун кашидаем, то он даме, ки гулӯлӯй шавад. Мо тазриқи гӯштро аз гӯшт ташкил медиҳем ва онҳоро хунук мекунем.
Дар як панели frying, мо равғанро гарм ва паҳн кардани cutlets хунук ба он. Вақти тайёр кардани гӯшти говҳои замин аз андозаи он вобастагӣ дорад, пас кӯшиш кунед, ки қаҳвахонаҳои оташинро дар як оташ хурд гарданд, то ки онҳо дар дохили он пухта шаванд.
Зардчаҳо аз гӯшти гов дар Чин
Компонентњо:
Барои бурида:
- гӯшти гов - 440 г;
- хук минералї - 440 г;
- Пиёз - Tofu 190 г;
- пиёз - 1 адад;
- ресмон - 2 адад;
- равғани рида - 2 tbsp. юми;
- намак, қаламфури;
- сирпиёз - 1 клов.
Барои чошнӣ:
- soy sauce - 3 tbsp. юми;
- меринанд - 3 tbsp. юми;
- шакар Браун - 1 tbsp. spoon;
- асал - 1 tbsp. spoon;
- Зеварҳо замин - 1/4 tsp.
Омодагӣ
Дар як косаи, бодиққат омехта ҳам гӯшти гӯшти minced, пас аз он мо онро бо бурида бурида tofu, пиёз ва решаҳои бурида. Шак кардани гӯшти minced бо равған рида, илова намак ва ќаламфури, ва сипас гузошта сирпиёз бурида.
Аз ашёи дар натиҷа мо буридаҳои ҳар гуна андозаи дилхоҳро ташкил мекунем ва онҳоро аз ҳар ду ҷониб ба crustdy crus ва хориҷ аз гармӣ.
Сӯйҳои сой ба як напазед, пеш аз он, ки онро бо миқдор омехта кунад. Дар натиҷа моеъ бо шак, асал ва зулол омехта мешавад. Мо чӯҷаҳои ба чошнии омодакарда ғалла ва пӯшонидани табақ бо зарф. Мо чӯҷаҳои пӯстро барои 10-15 дақиқа тайёр мекунем.