Гӯшти мурғ, ба монанди дигар намудҳои гӯшти гов, бо меваҳои гуногун, ҳам тару тоза ва хушк карда мешаванд. Комбинати классикӣ қоқ ва мурғ аст, на аз ашёи гарм ё хӯрокҳои напӯшида. Мисоли маъмулии охирин хӯришест, ки бо мӯйҳо ва соири мурғ, ки борҳо онро мо тасмим гирифтем, ки ин маводро тақсим кунем.
Хӯриш бо қоқ, бодиринг ва қабатҳои решаҳои мурғ
Дар ин версияи лавозимот, ду воҳима бо заҳмати зебо вуҷуд доранд: аввалин қоқ аст, ва дуюм аст, пиёз бо карам, ки таҳия хеле бештар аз он метавонад назар.
Компонентњо:
- бодиринг тару тоза - 35 г;
- тухм - 2 дона;
- пиёз - 55 г;
- champignon - 70 г;
- гӯшти мурғ - 140 г;
- қоқ - 2-3 адад;
- майонез.
Омодагӣ
Биёед бо карамализатсия пиёз, пухтупаз, ки бештар вақт мегирад. Фақат ба фурӯзон ба нимпайкараи ғафсии миёна ва ба он дар гармии каме бо баргҳои равған то 20 дақиқа нишастан. Дар ин муддат пиёз ба сояҳои карамелӣ табдил меёбад, мутобиқати оромона ва маззаи ширин. Агар зарур бошад, бирезед, ки каме обро, агар пиёз оғоз ба поёни хӯрокҳои. Илова кардани занбурўѓњо ба пиёз ва интизор то даме, ки ҳамаи маводи моеъ хушк мешавад.
Напазед тухм сахт, ҷудо кунед, ҷудо кардани сафеда ва зардии алоҳида. Чӯҷа низ инчунин косаҳои хурдро пароканда ва disassemble. Мурғи бо майонез омехта. Намесӯйҳо ба қисмҳои хурди бурида, ва бодиринг ба доираҳои бештар лоғар.
Дар гулобии сабзавот як қабати мӯйҳо, чӯҷа бар он, миқдор бо пиёз, як қабати тунуки майонез, сафеда, чошнии шир ва зард. Сатҳи хӯриш бо доираҳои борик ба бодиринг оро дода шудааст.
Хӯриш "Caprice" бо мурғ ва қоқ
Компонентњо:
- мурғ - 380 г;
- тухм - 4 адад;
- чормағз - 65 г;
- қоқ - 65 г;
- бодиринг тару тоза - 110 г;
- майонез.
Омодагӣ
Напазед ба мурғ ва, хунуккунӣ, парокандани нахи. Напазед ба тухм ва онҳоро ба онҳо биност. Бодиринг ба рахҳои борик кашонед. Чормағзро бо корд ва буридани чӯҷро буред. Дар заминаи табақ ҳайкали бодиринг, пас аз мурғ ва як қабати майонез, пас - тухм, майонез ва чормащз дар охири. Пеш аз он ки хизмат ба салат бо сина мурғ, қубур ва чормағча сард шавед.
Хӯриш бо мӯй, шампронҳо ва сина мурғ
Компонентњо:
- сардори хурди карам Пекин;
- сабзӣ - 45 г;
- пиёз сабз - 3 парҳо;
- Гӯшти мурғ - 170 г;
- занбурўѓњо - 90 г;
- майонез - 35 г;
- йогурт - 35 г.
Омодагӣ
Чои баргҳои карам Пекинро ба қадри имкон медиҳад. Scrub the carrots ва chop ба пиёз. Напазед мурғ, онро ба фабрикаҳои disassemble. Забони портакҳо бурида шуд. Ҳамаи компонентҳои омодагии хӯриш ҷамъоварӣ ва мавсими бо омехтаи майонез ва йогуртро омехта кунед.
Хӯриш бо сина ва лӯбиёи дуддодашуда дуддодашуда
Дар дорухона барои равған зерин мумкин аст ба назар намерасад, аммо мо як компрессорро бо баргҳои ношинос, чӯҷа, қоқ ва ширин дар ширкати фарсудашавии асал таъмин менамоем.
Компонентњо:
- мурғ дуддодашуда - 130 г;
- қоқ - 7-9 адад;
- як баргҳои рухсатии софил;
- пиёлаҳои наъно - 3-4 дона.
- майонез - 75 мл;
- сирко cider себ - 10 мл;
- асал - 15 мл.
Омодагӣ
Селлюлоза пӯсидаи пӯсидашуда барои нахҳои миқдори калон ҷудо кунед. Монаҳо ба шишагҳои хурд бурида мешавад. Оддӣ, балки низ тарк нест, бурида ва баргҳои sorrel. Омода кардани либоси осон аз омехтаи майонез бо сирко ва асал. Дар либос бо компонентҳои омодашуда, ва пеш аз он ки хизмат кунед, ороишӣ бо баргҳои наъл.