Дар арафаи идҳо, мо ҳама ба ҷустуҷӯи салатҳои ошомиданӣ ва асабӣ, ки метавонад танҳо ороиши арзишии ҷадвал набошад, балки дар муносибати ошкоро дар ҷои аввал бошад. Ҳамаи ин қоидаҳо аз ҷониби дорухои оддии равғанӣ дар асоси мурғ ва анор, ки дертар баррасӣ мешаванд, ҷавобгӯ аст.
Хӯриш бо анор, мурғ ва панир
Компонентњо:
Барои хӯриш:
- fillet мурғ - 500 г;
- омехтаи хӯриш - 150 г;
- пӯсти ширин - 60 г;
- панели кабуд - 60 г;
- тухмҳо - 40 г.
Барои сӯзишворӣ:
- шарбати анор - 60 мл;
- асал - 60 мл;
- сирко себ - 20 мл;
- Dijon mustard - 10 г;
- равғани зайтун - 120 мл.
Омодагӣ
Омода кардани хӯриш бо либоси оддӣ барои омодасозии он аст, ки якҷоя бо асал бо афшураи анор, сирко ва хардал дар як косаи хурд, бо он ҳама бо ангишт, тадриҷан дар равған рехта мешавад.
Мавсими чӯҷаи мурғ ба бичашед, пас бо истифода аз оҳан ё ШМШ анъанавии анъанавӣ, мурғро ба омодагӣ пурра омода кунед. Пас аз гўшт тайёр аст, он бояд дар зарфи алоҳида барои 7 дақиқа нигоҳ дошта шавад, сипас ба плитаҳои миёна дохил карда, онҳоро бар баргҳои хўрокӣ гузоштанд. Беҳтарин бо тухмиҳои растаниҳо мурғ, панир ва чормағзҳои мурғ. Мо либоси заҳкашро мепӯшонем ва он соат ба мизи корӣ хизмат мекунад.
Хӯриш бо мурғи дуддодашуда, анор ва ананас
Компонентњо:
Барои хӯриш:
- мурғ дуддодашуда - 300 г;
- спанаки тару тоза - 250 г;
- ананас - 200 г;
- тухмиҳои нисфи анор;
- radish - 80 г;
- ќаламфури ширин - 100 г;
- бодиринг - 60 г.
Барои сӯзишворӣ:
- равғани зайтун - 80 мл;
- афшура ва пӯсти лимӯ 1;
- Dijon mustard - 10 г;
- асал - 20 г.
Омодагӣ
Чӯҷаи дуддодашуда ба фабрикаҳо ҷудо карда шудааст. Мо тухмиро аз анор гиред. Навшудаи ширин шуста ва хушк шудааст. Бо кӯмаки slicer мо бурида ба radish бо ҳалқаҳо борик якҷоя бо бодиринг, ва аз ќаламфури ширин мо берун аз аслӣ бо тухмиҳои гирифта ва онро бо коҳи. Акнун ба ананас равед. Қуттиҳои селлюлоза аз рӯи як пӯсти равған ва fry аз ҳар ду ҷониб то карамелизатсияи либос, якбора паҳн мешаванд. ташаккули қабати хокистарӣ. Мо ҳамаи компонентҳоро дар плита пайвастем ва ба тайёр кардани либос давом медиҳем.
Барои пур кардан бо ангушт, Диссон хардал бо асал ва шарбати лимӯ, рехт, дар равған ва такрор такрор. Мо хӯришро бо чошнии натиҷа рехтем ва онро ба миз гузоштем.
Хӯриш бо мурғ, кафолат ва занбурўѓњо
Компонентњо:
- равғани зайтун - 70 мл;
- Бодиринг гарм - ба тамошобин;
- шарбати 2 лоғар;
- шакар - 5 г;
- шампунҳо - 400 г;
- мурғ - 400 г;
- дона анаррост;
- аругула.
Омодагӣ
Хушк кардани равғани зайтунро дар як дақиқа барои як дақиқа ҷӯшонед, то ки ӯ шитобашро пешкаш мекунад. Биравед равғани гарм бо афшураи ширин ва шакар, ва рехт, сеяки омехта ба занбурўѓњо решакан. Мо ба занбурўѓњо барои нисфи соат меравем.
Мо мурғ бо қатори, fry, сард ва якҷоя бо rucola, тухмиҳои анор ва занбурўѓњо мариновани дар бурида. Мо равғанро бо равғанҳои ҷолибу ҷӯшон ва мавсими он тамошо мекунем.
Хӯриш бо мурғ, анор ва сабзавот
Компонентњо:
- tangerines - 50 г;
- Муште аз чормағз;
- fillet мурғ - 350 г;
- ғаллаҳои анор - 30 г;
- Оби зеризаминӣ, сирпиёз хушк - дар пуч;
- майонез ё йогуртаво - намак;
- кабудї.
Омодагӣ
Дар ҳақиқат, мушкилоти ягона дар тайёр кардани ин хӯриш чӯҷа пухта мешавад: он бояд дар оби намакин пухта, дар лабҳои калон сард ва пароканда карда шуд. Дар ҳоле, ки мурғобӣ дӯхта шудааст, мо mandarins аз пӯст ва филмҳо дар байни lobules тоза. Чӯҷа бо гулӯлаҳои манго, тухмиҳои анор ва меваҳои пухташуда дар косаи хӯриш омехта кунед. Заҳрогин, зардии хушк ва сабзавотро бо чошнии интихобшуда - майонез ё йогуртавор намебинед. Мо хӯришро пур мекунем ва фавран онро ба мизи хизматӣ медиҳем.