Sushi-торт тарроҳии навъи ҷаззобии ҷопонӣ мебошад, ки онро на танҳо хӯрокпазӣ, балки дар вақти хӯрокхӯрӣ ҳам осонтар мекунад. Бале, ва малакаҳои махсус барои пухтупаз ин табақро талаб карда намешавад, дар муқоиса бо талаботи дорухои аслӣ талаб карда намешавад. Чӣ тавр ба анборӣ sui, ки хоҳад як ороиши ҳар як ҷашни зебо, мо мефаҳмем, ки ин мақола.
Торт пухта - дорухат
Компонентњо:
- биринҷ - 120 г;
- сирко биринҷ - 4 tbsp. юми;
- шакар - 4 tbsp. юми;
- намак - 1 қошуқ;
- nori - 1 варақа;
- лӯбиё - 500 г;
- avocados - 1 адад;
- бодиринг - 1 адад;
- avocado нафт - 2 tbsp. юми;
- социр - 4 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Райб дар оби хунук барои 1 соат гарм кунед. Дар ин вақт, сирко шиша, шакар ва намак то фаромадани компонентҳои сахт ва пас аз хунуккунӣ гарм карда мешавад.
Рут рехт, 360 мл об, дар зарф ҷойгир карда, ба напазед ва 5 дақиқа дар зери зарф пухта, сипас гармиро кам кунед ва 5 дақиқа пазед. Омодаед, ки бирезед, ки биринҷ дар зери зарф истода ба 10 дақиқа, баъд аз илова сирко, ва абрҳоро. Бодиринг бо оби хунук шуста, шустани пӯст ва устухонҳоро шуста, ба решаҳои лоғар бурида ва бо тухмии avocado равған ва тухмиҳои кунҷӣ омехта карда мешаванд. Мо дар яхдон барои 15-20 дақиқа тарк. Бодиринг пўст ва бурида ба тасмаҳои. Ба ҳамин монанд мо бо avokado кор мекунем.
Дар варақи нусхабардорӣ бо дастҳои тару тоза, ба нисфи биринҷ биравед ва онро дар тамоми рӯи он паҳн кунед. Аз боло як қабати бодиринг тақсим, пас avocado ва лампаҳои. Мо бори дигар такрор мекунем. Бигзор торт дар яхдон барои 30 дақиқа истода, сипас хизмат кунед.
"Тухм"
Компонентњо:
- биринҷ - 250 г;
- сирко биринҷ - 2 tbsp. юми;
- шакар - 1 қошуқ;
- намак -1 tsp;
- тухм - 2 дона;
- prawns судак - 250 г;
- кабуд - 200 г;
- avocados - 1 адад;
- майонез - 4 tbsp. юми;
- васила - 4 барг;
- Caviar аз 3 намуд (сафед, сиёҳ, сурх) - 70 г.
Омодагӣ
Ризқӣ барои sushi аз рӯи маслиҳатҳои аз дорухат пеш аз судак, ва бо омехтаи сирко, намак ва шакар пур.
Avocado аз пӯст тоза карда, ба зарфҳои лоғар бурида, мӯйҳои судак аз пӯст тоза карда мешаванд, ва моҳӣ шуста шуда, ба шиша лоғар бурида мешаванд. Тухм якҷоя бо намак ва торт тухмии тухмро шуст, ки баъд аз он низ бояд ба шиша бурида шаванд. Решаи хунукшуда ба 4 қисм тақсим карда шудааст. Дар варақи нусхабардорӣ мо қисми якуми биринҷ гузошта, пас аз як қабати помидор, avocado, майонез, ва як қабати ним, ки баъд аз он бо биринҷ, лимӯ, майнаезӣ ва pancakes тухм фаро гирифта шудааст. Ниҳоят, боз аз қабати ним, сипас резин ва майонез меравад. Дар қабати охир бо 3 намуди сабзавот (масалан, кабуд ва ранги сиёҳ ва ранги сурх) ва пӯлоди ширин ба миз бо фаромӯш кардани 30-50 дақиқа хизмат мекунад.
Пӯсти равған як дорухои содда аст
Компонентњо:
- биринҷ - 3 адад;
- об - 3 ¾ ашё;
- сиркои биринҷ - ½ миқдори;
- намак - 1 tbsp. spoon;
- шакар - 2 tbsp. юми;
- майонез - 2 tbsp. юми;
- пиёз сабз - 30 г;
- расиди - 2 tbsp. юми;
- шарбати лимӯ - 1 қошуқи;
- гўшти мурда - 120 г;
- карбон - 120 г;
- Норвегия - 3 барг.
Омодагӣ
Омезиши биринҷ ва мавсими бо омехтаи гармшудаи сиркои биринҷ, намак ва шакар.
Дар як косаи алоҳида, майонез омехта, шарбати лимӯ, 2 teaspoons аз vassabi (хокаи беҳтар) ва пиёз сабз бурида. Иловаи чошнии омехта аз гӯшти гиёҳҳои ширин ва решакан ва пошхӯрро пур кунед.
Некиҳои Nori дар як ШМШ frying бе нафт барои 30 сония, барои баланд бардоштани маззаи. Дар қабати равғанӣ ¼ клики биринҷ шуста шудааст ва онро бо дасти шумо паҳн мекунад. Баъдтар, як варақи нейро гузоред, ки дар он 1/4 ришватхӯҷа бо дастҳои тарашшударо тақсим карда, онро бо чошнии ҷолибе кашед. Баъд аз он як қабати гўшти мурғ ва помидор, 1/4 биринҷ ва дигар навъҳо мебошанд. Баъдтар, қабати охирини ғалладонагиҳо ва як қабати чошнӣ. Мо торт бо тамоми пирожниҳо, боқимондаҳои пиёз сабзро ором карда, барои тақрибан як соат сард ва онро ба мизи хизматӣ медиҳем. Бештар