Имрӯз мо мақолаи он аст, ки чӣ гуна лаззат ба оташи картошка дар танӯр. Гузаронидани якчанд тавсияҳои оддӣ ба шумо бо табақаи бениҳоят болаззат, ки шумо метавонед дар рӯзҳои ҳафта лаззат баред ё ба мизи идона пешниҳод намоед.
То чӣ андоза зебо барои пухта картошка дар танӯр дар рехт?
Компонентњо:
- картошкаҳои андозаи миёна - 8-10 дона.
- сметанааш - 230 г;
- дона сирпиёз - 5-6 дона;
- пиёлаҳои parsley тару тоза ва бодиён - 0.5 хӯшаи;
- намак умумӣ - 1 пуч;
- ќаламфури хушбўй ва ќаламфури замин - оид ба пучи хурд;
- равғани растанӣ - 30 мл.
Омодагӣ
Ин дорухат барои пухтупаз картошка онро дар шоколад бо тамоми лўндаҳо пухта мекунад. Барои ин, мо меваашро бе ягон гуна зарар ва камбудиҳо, хушк кардан, хушк карда, ҳар як равғани растании сабзавотро бо равған ҷудо мекунем. Ҷойҳои ҷойгиршударо дар варақаи нонпазӣ ҷойгир кунед ва онро дар сатҳи миёнаи гармии гарм ҷойгир кунед. Дар ҳарорати 200 грамм дар давоми 40 дақиқа барои картошка миёна бояд хуб пухта шавад.
Акнун лўндаи сабзавот дўхта мешавад. Дар рӯи ҳар як мо як чӯб кунад ва онро бо омехтаи сметана ва сирпиёз бурида, seasoning он низ бо намак, ќаламфури хоки сиёҳ ва хушбӯй ва кабудї. Лавозимро нест накунед, балки онро дур кунед. Мо картошка бо пур кардани панҷ то ҳафт дақиқа ба оташи қабати болотар гузоштем.
Ба ҳамин монанд, шумо метавонед картошка пухта дар танӯр бо бекон, панир ё пиёз пухта, иваз кардани он бо омехтаи сметана.
Картошка парранда бо гӯшт ва панир дар танӯр - дорухат
Компонентњо:
- гӯшти хук ё гардан (ҷисм) - 980 г;
- картошка - 980 г;
- лампаҳои пиёз - 180 г;
- сабзӣ - 120 г;
- майонез - 220-300 г;
- маҷмӯи гиёҳҳои хушкшудаи Италия - барои тамаркуз;
- Қаламфури хоки сиёҳ - таркиб;
- намак як машқи калон - ба тамошобин;
- панир ҷолиби навъҳои мураккаб - 160-210 г;
- равғани растанӣ бе мазза тоза карда шудааст - 30 мл.
Омодагӣ
Аввалан, мо ҷуворимакка ё хӯшаи гӯшти хукро шуста, онро бурида бурида, ба иловароҳои хурд бурида мепартем. Гӯштро дар як ШМШ frying бо равғани сабзавоти preheated гузошта ва то хушк дар гармии гарм тарк, мунтазам омехтаи мундариҷаи ШМШ.
Дар ин муддат, мо меваи картошка тоза карда, онҳоро ба доираҳо бурида, лампаҳои тоза ва зиреҳро бо зиреҳҳо ё сеҳрнок таҳрик мекунанд. Сабзӣ дар як grater калон ё strinkuem лоғаре бо корд якбора решакан.
Хӯроки рупӣ дар чуқури чӯҷа чуқур ё дар як контейнер васеъ пошид. Дар бораи боло, гузоред ҳалқаҳо пиёз ва chips сабзӣ, ва он гоҳ бо иловаро картошка фаро мегирад. Ҳар як қабати ба намакин, сабзиш бо гиёҳҳои шохаҳои Италӣ ва ќаламфури замин шинонидашуда. Сипас рӯи рӯи табақ бо майонез ва дар танӯр гарм ҷойгир кунед. Оғози чунин картошка тақрибан панҷоҳ дақиқа дар ҳарорати 185 дараҷа хоҳад буд.
15 дақиқа пеш аз анҷом ёфтани нонпазӣ, мо картошка бо гӯшти помидор ҷӯш мезанем.
То чӣ андоза зебо барои пухта картошка дар lobules танӯр?
Компонентњо:
- картошка - 980 г;
- дона сирпиёз - 3 адад;
- помидор заминҳои ширини хушк - 10-20 г;
- маҷмӯи гиёҳҳои хушкшудаи Италия - барои тамаркуз;
- Қаламфури хоки сиёҳ - таркиб;
- намак аз намаки калони ҷадвал - 10 г;
- равғани растанӣ бе мазза - 50 мл.
Омодагӣ
Меваи картошка метавонад дар постгоҳҳо, пас аз тоза ё тарк бо пӯст пухта шавад. Дар ҳар сурат, сабзавот шуста мешавад, ба иловаро бурида ва дар як косаи бо дандонҳои гандум омехта, дандонҳои сирпиёз, помидор замин, қаламфури ва гиёҳҳои хушбӯй, ҳангоми илова кардани равғани растанӣ ва намак рехтанд.
Ҷойгиркунии картошка ҷӯйборро дар як қабати сиҷҷа бо як қабат паҳн кунед ва дар оташи дӯзандагӣ барои 30 дақиқа дар ҳарорати 210 дараҷа пошед.