Селексияи шир комилан пирожни худсохти шуморо оро медиҳад ва ба он намунаи ғайриоддӣ, аслӣ ва намуди эстетикӣ медиҳад.
Шакли ширини шир
Компонентњо:
- равған - 50 г;
- шакар ориз - 3 tbsp. юми;
- коса - 2 tbsp. юми;
- шир - 2 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Акнун мо мефаҳмем, ки чӣ тавр ба шир бурдани шир. Пас, як равғани яхмос каме гудохта, онро дар як сатил гузошт, онро дар оташтарини заиф ва он гудохта. Сипас аз плита, як каме каме дур кунед, рехт, шакар ориз ва пӯшише каме.
Сипас бодиққат дар шир гарм рехт, бори дигар бодиққат пӯшид. Баъд аз ин, кохо каме гузоред ва омехта то омехта кунед.
Хуб, ин ҳама, шир аз шир тайёр аст. Он метавонад ҳамчун мағоза барои мурғ ва хӯрокҳои гуногун истифода шавад. Он метавонад танҳо дар чӯҷаи нарм, нони сафед ё нон пӯшонида шавад ва барои наҳорӣ ба чой гармии гармшуда ё қаҳва қавӣ бошад.
Ширдиҳӣ шир аст
Ин фишори шир комилан барои хона кукиҳо ва ё pies ширин аст. Он рӯй медиҳад, ки хеле зебо, бо аром бенизоми нозук ва мазза бодом. Кӯшиш кунед, ки ин таркибро мувофиқи дорухат зер кунед.
Компонентњо:
- истихроҷи банан - 2 tsp.
- шир - 200 мл;
- сабзӣ бодом - 1 қошуқи;
- равған - 100 г;
- шакар ориз - 400 г.
Омодагӣ
Сатҳи равған бо равған, ба оташ ва гармии хурди гузошта, аммо на ба напазед. Сипас хӯрокҳоро аз табақ ҷудо кунед, илова кунед, ки бодом ва бодомҳои бодом, ба шакар ориз бигиред ва ҳама чизро бодиққат кунед, хушхӯю хушсифат бо як пӯст. Гиёҳҳои тайёр ба зудӣ ба маҳсулот муроҷиат карда, барои яхкунӣ дар ҳолати яхкунӣ тоза карда шудаанд.
Шир барои торт
Гӯшт аз шоколад шир дод, на танҳо барои пирожниҳо, балки барои косочкаҳо ва пирожҳо. Он рӯй хеле болаззат, ширин, бо мазза шоколад ва пас аз он. Омодагии ин glaze хеле осон аст, ва натиҷаи шумо дар ҳақиқат мехоҳед.
Компонентњо:
- шоколади шоколад - 180 г;
- чормағз кам - 150 мл.
Омодагӣ
Пас, ба ин glaze мондан, як шўрбои шоколад шир, онро ба иловаро хурд, онро дар як saucepan ва рехт, яхмос. Мо сӯзишвориҳоро дар оташ суст ва гармӣ, пайваста, ба шӯр, то пурра нобуд сохтем. Сипас, мо шир аз шоколадҳои шоколади шир аз оташро тоза карда, онро хунук карда ба маҳсулоти қаннодӣ истифода баред.