Картошкаҳои нави зироат, ки дар ҳар як пухта - як мазҳабии ҳақиқӣ, табақ ва болаззат. Он мумкин аст, алоҳида ва сабзавот истифода бурда шавад, ҳамчун хӯроки гӯшт барои гӯшт ва моҳӣ истифода бурда мешавад. Аммо бисёр одамоне, ки принсипи ғизои солимро риоя мекунанд, дар бораи фоидаву зарарҳои картошкаҳои ҷисмонӣ ҷиддӣ фикр мекунанд. Натиҷаҳои ғизо шиддат ёфтаанд: хусусиятҳои зиёди манфии ин маҳсулоти озуқаворӣ вуҷуд надорад, гарчанде онҳо вуҷуд доранд.
Фоида ва зарари картошкаҳои ҷисмонӣ барои бадан
Картошкаҳои барвақт дар витаминҳо витаминҳо, унсурҳои тагшон доранд, вале крахмал дар он, баръакс, аз лўндаи лаблабус хеле хурдтар мебошанд. Ин аст, ки барои манфиатҳои картошка ҷавон . Дар байни хосиятҳои арзиши он инҳоянд:
- ҳузури калий - он кори дилро беҳбуд мебахшад, дар тавлидоти оддии оби тозаи муқарраршуда кӯмак мекунад;
- ҳузури витамини гурӯҳи B, масъулияти беҳтари функсияҳои системаи асаб, мағзи сар;
- мазмуни баландтари кислотаи ascorbic, таҳкими изолятсияҳо, баланд шудани оҳанги бадан, ҳавасманд кардани метоболизм ;
- мӯҳтавои калориянокӣ - дар 100 грамм маҳсулоти сиркшуда ё нонпазӣ танҳо 75 ккал, дар пухта - 90-100 ккал мавҷуд аст.
Картошкаҳои хурд ба ҳама намоиш дода намешаванд, на ҳамеша. Масалан, агар шумо онро бо пӯст пухта, пас хавф доред
Оё шарбати картошка ҷавон муфид аст?
Тавре ки табобати табобатию профилактиви, он аст, хеле истифода аз шарбати картошка ҷавон хом. Он метавонад таъсири нур, сурх ва ширин дошта бошад, зиёдшавии гемоглобин, фишори хун кам шавад ва пок кардани зарфҳои хун ва гурдаҳо. Он мумкин аст, ки дар шакли фишурдагон ба ҷароҳатҳои ҷисмонӣ ва шифобахшӣ барои пешгирии шифобахш истифода карда шавад.