Пухтупаз бо меваҳо ба таври бениҳоят лаззат ва хушбӯй меравад. Худфиребӣ ва оилаи шумо шӯриш кунед ва торт бо зардолу пухта кор кунед. Мо ба шумо маслиҳатҳои муфид барои омодасозии он дар поён мегӯям.
Дар дорухат барои кулча бо зардолу дар йогурт
Компонентњо:
- зардчаҳои хурди сабзавот - 12 адад;
- kefir - балоҳо;
- тухм - 3 адад;
- шакар растанӣ - ½ пиёла;
- орди гандум - 500 г;
- намак - 1 пуч;
- равған 73% фарбеҳро гудохта - 70 г;
- хокаи нонпазӣ - 5 г;
- Ванилин - клип.
Омодагӣ
Ҳангоми пӯлод пухта бо зардолу, мо бо қолаби бо паҳлӯҳои 19 см дар равған истифода мебарем. Онро бо равған резед, ва дар зери қаъри чӯб пӯшед. То пеш аз 200 дараҷа гарм кардани гармӣ. Мо ба косаи амиқи тухмҳо шикастем, илова намак ба онҳо, рехт шакар ва ҳамаи он бо як омехта омехта. Мо равғанҳои қабати болаззат ва равғанпояро рехтем. Резед напазед ва инчунин таҳрик кунед. Мо ба хокаи нонпазӣ бо орд пайвастем ва омехтаи хушк ба омма тухм рехтем. Абрҳоро барои хамиртуруши калонро месозед. Ҷойгир кардани хамирро дар қолаби, ҷудо аз нисфи зардолу, сабукфикрона дар онҳо ва оҷур барои 40 дақиқа.
Компонентњо:
- тухм - 3 адад;
- шакар - 1 пиёла;
- равғани кефир - 1 пиёла;
- орд - 1 шиша;
- содаи хӯрок - 5 г;
- равғани растанӣ - 130 мл;
- зардолу - 300 г;
- шакар ориз.
Омодагӣ
Мо тухмро бо шакар бо миксер мезанем. Бо сӯрохии лоғар, равғани растанӣ бе бӯи, кефир рехт ва боз хуб омехта. Иловаи сода, ки бо сирко, орд ва kne caj омехта, ки аз зичии миёна меояд. Мо якчанд ресмонро зардолуд карда, бодиққат кӯшиш менамоем, кӯшиш намекунем, ки меваи зарароварро истифода барем. Дар шакли бо parchment фаро, онро ба хамир рехт ва ба як танӯр preheated фиристода шуд. Пижаи тайёр каме бо хокаи шакар резед.
Ва он гове, ки тару тоза ва вазн наёфт, он беҳтар аст, ки зардолу каме сабзишро гиранд.
Чизе бо зардолу бо кефир
Компонентњо:
- тухм мурғ - 3 дона;
- kefir 3.2% мазмуни фарбеҳ - 1 пиёла;
- орди гандум - 700 г;
- шакар - 1 пиёла;
- равған мӯй 73% мазмуни фарбеҳро - 90 г;
- ванилин - 5 г;
- содаи хӯрок - 5 г;
- зардолу - 450 г.
Омодагӣ
Тухм бо шакар шадидан, рехтани kefir, илова сода, равған нарм, vanillin ва рехт, дар орд. Knead аз хамир. Резед ба нисфи хамир ба қолаби. Мо зардолу аз боло чаппак мезанем. Беҳтарин бо боқимонда аз хамир. Шаклро дар танӯр гузоред, ки дар ҳарорати 180 дараҷа гарм карда шуда, барои 45 дақиқа таркед.
Кофир бо зардолу дар як мулоим
Компонентњо:
- орди гандум - 2 пиёла;
- шакар - 1 пиёла;
- содаи нонпазӣ - 5 г;
- 1 лим;
- Шакли Vanilla - 1 бастаи;
- тухм мурғи калон - 3 адад;
- зардолу - 300 г.
Омодагӣ
Кефир, ба ҳарорати хона гарм карда, ба зарф чуқур рехт, рехт, сода ва омехта. Дар контейнери дигар