Дар сурати ҷашнвора ё танҳо барои ин масъала, тортҳои оддии сиёҳ бо мева ва сметана ситораи ҳар як табдил мегардад. Бисёр нурӣ, дар ширкати меваи мавсимӣ ва буттамева бо яхмос кремии сметана, аз дорухои буҷавӣ, ба табақи ошомидан, ки барои ҳама гуна муносибат мувофиқат мекунад, рӯй медиҳад.
Тортҳои бензин бо сметана ва мева
Компонентњо:
Барои biscuit:
- орд - 225 г;
- қанд шакар - 210 г;
- тухм - 6 адад;
- Тухм - 55 г.
Барои яхмос:
- сметана - 240 мл;
- шакар ориз - 65 г;
- яхмос - 470 мл.
Барои торт:
- метавонад шафтолу консерва;
- равғанҳои нон ва бодом барои ороиши.
Омодагӣ
Тухм ба яхмос сафед дар якҷоягӣ бо шакар ва ҷойгир дар болои ванна оби ҷӯшон рӯй медиҳад. Ҳамеша ба шӯриш, бигзор яхмос тухм thicken, ва он гоҳ ҳама бо як омехта дар суръати ҳадди аксар барои тақрибан 8 дақиқа, баъд аз кушодани он аз ванна. Ҳамин ки ҳама чизро бо спатула таҳрик кунед, илова кунед, то орд дар се марҳила. Дар охир дар хамир хоҳад равған гудохта мешавад. Хамирро ба як ҷуфт равғани равған резед ва онро дар як соат 185 дараҷа гузоред. Ҳар як майдаи хунукшуда дар нисфи бурида шавад.
Шамъро яхмос кунед, то қубурҳои қубур бо хокаи шакар, қаноат кунед, ки яхмос қамчинро бо сметана омехта кунед. Зард кардани яхмосе, ки бо носипосҳо ва буридани шафтолуҳо дар болотҳо рехтанд. Ҷамъоварӣ аз biscuit бо мева ва сметана якҷоя ва оро бо рухсатии наъно.
Торт-biscuit бо мева ва сметана
Компонентњо:
Барои biscuit:
- равған - 225 г;
- шакар - 225 г;
- шир - 45 мл;
- орд - 1 1/2 адад;
- тухм - 4 адад;
- хокаи нонпазӣ - 1 қошуқи.
Барои яхмос:
- равған - 55 г;
- шакар ориз - 260 г;
- сметана - 115 г;
- панир яхмос - 60 г;
- мева ва буттамева ба бичашонем.
Омодагӣ
Шакар ва равғанҳои сиёҳро ба як яхбандии бениҳоят табдил диҳед ва сипас як бор ба як тухм илова кунед.
Дар айни замон, пур кардани торт бо сметана ва меваҳо - сметаи худ. Онро равған кунед ва онро бо панир, сметана ва шакар ориз бигиред. Миқдори дар натиҷаи байни пирожни тақсим карда мешавад. Пайванди ҷамъоварӣ ва ҳама чиз бо мева ва буттамева. Бодиринг бо сметана ва меваи пеш аз хунуккунӣ хизмат мекунад.