Мазмуни тухми мо аз ғизои классикии Қрим-Тоҷикист. Маҳсулотҳои бениҳоят хушбӯй аз гандум ва гӯшт minced шудаанд мисли чӯбҳои оддӣ пухта, вале дар ШМШ хушк бе равған пухта. Ин воқеиятест, ки онҳоро барои истеъмоли бештар ҷалб мекунад, зеро он мазмуни калорияро аз ғизо коҳиш медиҳад ва оқибатҳои саломатӣ, ки бо истеъмоли ғизо дар равғани равған пошидаанд, комилан нодуруст аст.
Yantyk бо гӯшт - дорухат
Компонентњо:
- оби пок - 365 мл;
- орд фосила - 520 г;
- гӯшти кӯҳӣ - 520 г;
- фурӯзонаки пиёз - 120 г;
- намак санг, қаламфури сиёҳ ва лазиз барои гӯшти minced - пухтан;
- Кабудизори тару тоза - ба тамиз.
Омодагӣ
Мазмун барои як дақиқтар осон нест. Беҳтар аз он аст, ки орд орд, намак онро бо рози намак ва, рехтани оби пок, як knead кунад. Текст аз ранги хотимавӣ бояд комилан ҳамвор, пластикӣ ва ҳамвор бошад. Мо асосҳои маҳсулотро дар дастмоле, ки барои дақиқаи дақиқаҳо аз чӯб мондааст, тарк карда, дар ин вақт бо қуттиҳо барои пур кардани қубур кор мекунем. Аксар вақт, барраҳои хушсифат барои ин кор истифода мешаванд, аммо шумо метавонед гӯшти гов, хук ва омехтаи якчанд намуди гӯштро истифода баред. Маҳсулот дар як суфтакунандаи гўшт аст ва бо косаҳои пиёз пўсти ва пошида омехта. Тавре ки хўришҳо, шумо метавонед як ќаламфури классикии классикиро (заминҳои оддии тару тоза) гиред ё онро бо маҷмаҳои ҳанут ва гиёҳҳои хушбӯй ба тамизии худ, инчунин гиёҳҳои ширин илова кунед. Mince unforgettable низ илова намак ба бичашед ва бодиққат knead.
Пас аз тасдиқи он, ки хамирро ба қисмҳо тақсим мекунем, ҳар як баданро ба ҳам мепайвандад ва дар ҳар нимсола мо пур кардани қабати хурди гӯшти миналиро тақсим мекунем. Ҷойро бо деги дуюми тухмаш пӯшед, кунҷҳои кафкро гузоред ва таҷҳизотро дар як шишаи хушкшудаи хушк пӯшед ва fry аз гармии мӯътадил то хамиртуруши ҳар ду ҷониб бедор кунед.
Қриман бо пиёла - дорухат
Компонентњо:
- оби тоза - 295 мл;
- орд фосила - 520 г ё ҳангоми зарурат;
- панир - 250 г ё ба бичашонем;
- намак санг, қаламфури сиёҳ ва лазиз барои гӯшти minced - пухтан;
- Кабудизори тару тоза - ба тамиз.
Омодагӣ
Қариб ҳамзамон бо гӯшт, қиматҳои қандӣ бо панир омода карда шудаанд, онҳоро бо гӯштҳои minced иваз мекунанд. Аз ордҳои фарсуда, намак ва об, хамираи аввал омехта мешавад. Дар он шумо метавонед як ҷуфти миқдори ҷавфи пиёла, ки ҳамчун як намуди нонпазӣ хизмат хоҳад кард ва каме таъми маҳсулоти. Мо yantyki аз пирожни пухташуда ва панир завра, ки шумо метавонед сабзавоти тару тозае каме илова кунед. Маҳсулотҳои пухташуда пухта бо як буридаи равған пӯшида ва фаврӣ ба кор бурда мешавад.