Дар ҳақиқат маълум аст, ки бо маҳсулоти мағозаи хона-мағозаи қаҳвахона иштирок карда наметавонанд. Дар ин мақола, мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр ба як хамиртуруши хамиртуруши яхмос.
Тозакуни барои хамир аз хамир хамиртуруши хамиртуруши бо себ
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- орд дараҷаи баландтарин - 700 г;
- равған - 360 г;
- намак - рози;
- шир - 360 мл;
- хушк омехта - 10 г;
- қанд шакар - 100 г.
Барои пур кардан:
- себ ва сабзавот - 3 кг;
- шакар қум - 200 г;
- мавсими сабук - 100 г;
- равған - 100 г;
- дорчин - ½ tsp;
- шарбати лимӯ.
Омодагӣ
Оғоз кунед, орд, тақрибан 80 грамм шакар ва хамиртуруши хушк кунед. Абрҳоро, як гардонандаи 2 тухм, рехт дар шир ва тақрибан 60 г равған. Вақте ки суръати миқдор кам аст, knead як яхмос яхмос. Мо онро дар мизи ҷойгир мекунем ва ба толор бастаем. Боз мо ба коса бармегардем, онро бо филми пӯшида ва барои 2 соат истода истодааст. Вақте ки онро дучанд кунед, онро ба мизи ҷойгир кунед, онро ба шакли чоркунҷа медиҳад. Баъд аз ин, мо онро ба сумка фиристода, онро дар давоми 2 соат ба салқин мезанем. Ҳоло он гиёҳро бо қабати 1 см дар қабати пӯхта истодаанд. Мо равған сардро дар як халта ҷойгир карда, онро бо пинҷи пӯсида резед, инчунин андозаи решаканиро медиҳед. Танҳо андозаи он бояд қариб 2 маротиба камтар аз ҳаҷми яхбандии он бошад. Мо равғанро дар як кан ҷой медиҳем, мо бо тарафи дуюм ва чапи сарпӯшро бо пиҷаки резинӣ мепартоянд. Пур кардани лифофаи мо дар як қабати 1 см қабати онро илова кунед, онро 4 маротиба илова кунед, онро дар як халта ҷойгир кунед ва бори дигар дар салқин барои ним соат ҷойгир кунед. Мо онро гирифта мебарем ва онро ба қабати 1 см ғафс кунед. Боз, илова кунед ва дар фасли зимистон барои ним соат фиристед. Ҳама, охир, хамир тайёр аст!
Акнун, барои себ, мо себ пок, онҳоро ба мукааб бурида. Дар ШМШ frying, гудохта равған, гузошта себ, омехта ва қубур барои қариб 5 дақиқа. Акнун пошидани шакар, дорчин ва омехта, барои 5 дақиқаи дигар, илова пӯст, шарбати лимӯ, таҳрик ва хориҷ аз зарф. Мо ба пур кардани хунук нигоҳ медорем. Акнун аз қабати болопўшии мо то 60 см то 3 адад баробар тақсим карда шавад. Дар маркази ҳар як ресмон пур аз фишор. Қуттиҳои хамирро бо шиша буред ва онро бо пигтаил бипӯшед. Пас мо 3 кг Онҳоро дар як сиҷҷаи нонпазӣ ҷойгир кунед ва барои 1 соат тарк кунед. Сипас тухм ва торт офтобӣ аз суфраи майна болаззатро барои 40 дақиқа дар як танӯр гарм мекунад.
Бодиринг пухта бо помидор пухта пухта бо мурғ
Компонентњо:
- хамир хамиртуруши хамиртуруши - 500 г;
- пиёз - 240 г;
- майонез - 50 г;
- пурраи шири мурғ - 300 г;
- тухм - 1 адад;
- намак;
- филфил;
- панир - 100 гр.
Омодагӣ
Лаблабҳои суфи гул бо пораҳо бурида ва онҳоро, намак, ќаламфури, мавсими бо майонез ва барои 10 дақиқа тарк мекунанд. Пиёз пораҳо ба қисмҳои хурди худ бурида, то он даме, Ба он гӯшт илова кунед. Хамир дар нисфи бурида ва
Пур кардани пиёлаҳо аз хамиртуруши яхмос метавонад хеле гуногун бошад. Хеле болаззат он бозичаҳои бо ҷуворимакка ва панир баромада , бо карам дуздида мешавад. Ва барои усули ширин, ҳар гуна роҳбандии қабати ё мураббо мувофиқ аст. Бештар