Дирӯз вақтҳои аҷоиби сол, сарватдор дар бисёр сабзавот тару тоза аст. Мо диққати шуморо ба баъзеи табақаҳои ибтидоӣ ва муфид барои тайёр кардани хӯриш номида мешавад "Autumn".
Хӯриш «Autumn» бо занбурўғҳо ва ҷуворимакка
Компонентњо:
- fillet мурғ - 2 дона;
- фурӯзонак - 1 адад;
- сабзӣ - 1 адад;
- ҷуворимакка сабзавот - 100 г;
- кабудҳо - барои ороиши;
- майонез - барои сӯзишворӣ;
- тухм мурғ - 2 адад;
- равғани растанӣ;
- champignon - 150 г;
- бодиринг ҷамъоварӣ - 3 адад;
- сирпиёз - 2 дона;
- намак, ќаламфури.
Омодагӣ
Ҳамин тавр, барои тайёр кардани хӯриши сершумори "тирамоҳ" якумин пеш аз ҳама компонентҳоро тайёр кунед. Барои ин, шампунҳо шуста шудаанд, бо дастмоле, бо тиллоҳо тоза ва бурида шудаанд. Дарахтони меваи тару тозаро то нарм, каме намак ба бичашед. Лутфан мурғ дар ШМШ, рехт об ва напазед то пухта. Сипас тоза, хунук ва пошидани ламсҳо.
Тухм бо сабзӣ, инчунин, напазед, хунук, тоза ва пошидани мукаабҳои хурд. Бодиринг мариновани сутунҳо бурида шуд. Бо нахўд консерва, инчунин хушконидани тамоми тамоми моеъ, пиёз косаҳои тоза ва рехта шудаанд. Сирпиёз тавассути матбуот ғелонда, бо майонез ва гиёҳҳои решакан омехта. Баъд аз ин, мо ба тамоми компонентҳои омода ба як косаи хӯриш чуқур, мавсими бо чошнии сир ва омехта. Тамоми рӯи равған бо ғаллаҳои ҷуворимакка, занбурўѓњо ва мо барои якчанд соат дар яхдон тоза карда шудааст.
Хӯриш «тирамоҳ» бо панир ва бодиринг
Ин хӯрии аслӣ ҳама гуна мизро комилан оро медиҳад. Он мумкин аст, ки дар қабатҳо ҷойгир карда шуда бошад ё танҳо бо тамоми компонентҳо дар як косаи омехта карда шавад.
Компонентњо:
- панир сахт - 200 г;
- гӯшти помидор судак - 200 г;
- Бодиринг тару тоза - 2 адад;
- занбурўѓњо пўлод - 50 г;
- майонез - барои сӯзишворӣ;
- parsley ва кабудии бодиён - барои ороиши;
- сирпиёз - 1 клир;
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Пас, гӯшти мурғ, сиёҳ ва занбурўѓњо ҷамъоварӣ карда ба мукаабҳои хурд бурида шудаанд. Панез дар гиёҳҳои хурде, ва тухм судак, тоза ва се дар як grater калон аст. Алафҳои сабзро пароканда карданд. Сир аст, тоза карда, тавассути матбуот ғезонда ва бо майонез омехта. Хориҷ аз қабатҳои равған аз поён то боло: аввал ба занбурўѓњо, пас мурғ, сипас бодиринг, панир, тухм ва сабз. Мо ҳар як қабати бо майонез бо сирпиёз, агар хоҳед, илова намак ва ќаламфури як табақ.
Хӯриш "Autumn" бо бодинҷон
Компонентњо:
- Баҳри Bulgarian - 0,5 дона.
- бодинҷон - 1 порча;
- сабзӣ - 1 адад;
- помидор - 1 адад;
- фурӯзонак - 0,5 дона.
- бодиринг тару тоза - 1 порча;
- равғани растанӣ - барои сӯзишворӣ;
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Пас, биёед тайёр кардани хӯриш бо тайёр намудани бодинҷон: он бояд дар як рӯз анҷом дода шавад. Омезиши бодинҷон, бурида ба "думи" ва дар оби каме намак барои 5 дақиқа пухтан. Сипас, онро бо як муштари ё корд задан гиред. Он бояд нарм бошад, аммо суст нашавад. Пас аз пухтупаз, бодиққат аз сабзавот берун набаред, онро хушк кунед ва онро зери фишор қарор медиҳед, то тамоми баданро аз он пурра тоза кунед.
Рӯзи дигар мо бодинҷон аз пӯст тоза ва ба мукааб хурд бурида. Дигар сабзавот - қаламфури болаззат, помидор, пиёз ва бодиринг, дандон, ва сабзӣ дар гиёҳҳои кобед. Мо ҳамаи компонентҳо дар як косаи хӯриш, мавсими бо равғани растанӣ, илова рози намак ва ќаламфури барои тамос. Ҳамаи бодиққат омехта ва хӯриш омода барои якчанд соат дар яхдон.
Хӯриш «тирамоҳ» аз карам тару тоза аст
Компонентњо:
- карам сафед - 300 г;
- себ сабз - 1 адад;
- сабзӣ - 1 адад;
- чормағз - 50 г;
- майонез - 2 tbsp. юми;
- шарбати лимӯ;
- намак, шакар - мечашонем.
Омодагӣ
Карам thinly печкаи Клубничка, сабзӣ дар як grater хурди rubbed. Мо себ сабз ба мукаабҳои хурд бурида шудем. Мо ҳама чизро дар як косаи гузошта, омехта, намак, илова шакар, шарбати лимӯ пошед ва бо чормағз. Мо хӯриш «Autumn» аз карам бо майонез ва омехта пур.