Лӯлаҳои картошка ғизо ва рентген мебошанд. Ин табақро тайёр кунед ва шумо метавонед ва дар як мизи ҷашнӣ, оё он банақшагирӣ ё ифтихор аст, ва ҳамчун хӯрдани оддӣ барои пиво ё хӯриш. Асосҳои ролик метавонад картошка mashed , хамир бар асоси он, lavash, коғази биринҷ, дар кӯтоҳ, ҳама чизҳои шумо метавонед ба қуттиҳои баста.
Имрӯз мо қарор додем, ки дар бораи чӣ гуна тайёр намудани растаниҳои картошка бо гӯштҳои minced сӯҳбат.
Дорухат барои решаи картошка бо гӯшти minced
Барои пур кардан:
- гӯшти ковок ё гӯшт бурида - 1 кг;
- пиёз - 3 адад;
- равғани растанӣ - барои равған;
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Дар асоси:
- картошка (калон) - 4 адад;
- тухм - 4 адад;
- пиёз - 1 адад;
- намак, ќаламфури - ба тамошобин;
- кристаллӣ картошка - 1/2;
- равғани растанӣ - 1/3 tbsp.
Омодагӣ
Биёед, бо пур кунед. Пиёз биносту решакан ва равғани растанӣ то қубурҳои тиллоӣ пухта мешавад. Пиёз пардакардашуда аз шӯрбозии ҷароҳат бурида шудааст, ва дар он ҷой мо гӯшти минералиро гузоштем. Гӯшти мурғи зудтарро то он даме, ки ранг тағйир медиҳад. Дар бораи намак ва ќаламфури фаромўш накунед. Гӯштро бо пиёз пур кунед ва то даме, ки mince ранги тиллоӣ меорад. Мо қуттиҳои омодашуда ва оғози таҳкурсиро пур мекунем.
Картошка тоза карда шудаанд, шуста, бурида ба мукаабҳои калон ва бо blender якбора. Ба лўндаи бурида, илова тухм ва пиёз пиёз. Solim ва ќаламфури асоси ба бичашонем. Барои пешбурди масофаи картошка ба рол, бояд аввал бояд бо крахмал ва равған омехта шавад. Мо оммавиро дар як сиҷҷаи нонпазӣ тақсим мекунем ва онро дар як қабати болаззат то 210 дараҷа гузорем. Мо ба торт картошка барои 20 дақиқа пухтан, бигзор он 5 дақиқаро сард ва онро бар зидди mince гузошта. Бодиққат рӯй медиҳад ва онро ба танӯр барои 20-30 дақиқа бармегардонад, баъд аз он ки решаҳои картошка бо гӯшти minced мумкин аст ба мизи хизмат.
Рӯйхати картошка бо гӯшт ва караки minced
Компонентњо:
Дар асоси:
- картошка - 5-6 дона;
- тухм - 2 дона;
- пиёз - 1 адад;
- орд - 4-5 tbsp. юми;
- равғани растанӣ - 4 tbsp. юми;
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Барои пур кардан:
- пиёз - 1 адад;
- сабзӣ - 1 адад;
- карам сафед - 1/4 дона.
- forcemeat - 500 г;
- помидор хамираи - 2 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Картошка дар grater хурд, намак, ќаламфури ва пошидани бо пиёз бурида. Иловаи орд ба омехтаи картошка ва kne кардани хамир. Фуршакл аз pancakes аз хамир ба ранги тиллоӣ дар ҳар ду ҷониб.
Барои пур кардани пиёз биносту бурида ва дар якҷоягӣ бо сабзӣ то нарм. Ба passer-by, мо карам бурида ва гӯшт minced. Ҳама решакан карда ва миқдори ками обро бо помидор омехта карданд. Мекад дар қуттиҳои 40-50 дақиқа ё то карам тайёр аст. Захиракунандаро дар як гелос картошка гузошта, бо ролҳо ғелонда шудааст. Мо ролҳоро дар як ШМШ frown brown ва хизмат ба мизи бо сметана ва кабудї.
Роллар аз картошка ва гӯшти minced
Компонентњо:
- нон тоқат - 4 дона;
- картошка пўлод - 1/4 асри гузашта;
- гӯшти кӯҳӣ - 300 г;
- лӯбчаҳо - 1 лӯбиё;
- тухм - 1 адад;
- намак, ќаламфури - ба тамошобин;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
Forcemeat minced ба як ранги тилло, seasoning он бо намак ва ќаламфури. Ба лӯндаи 5-7 дақиқа шустани он, пас аз он мо бо оби ях пур мекунем. Бо нон аз тоқе кастро бурида, ва селлюларо бо пинҷи пӯсида ба pancake аз нозук печонид. Тухмии хушк бо намак ва ќаламфури.
Дар бораи pancake аз селлюлоза нон картошка mashed ва ба таври баробар тақсим кардани он дар як қабати тунуки, тарк тарк ройгон. Дар боло гузошта як каме қуттиҳои ва якчанд лӯбиё, меғелонад то рол ва порае аз кунҷҳои озод кушода. Дар як ШМШ frying, миқдори зиёди равғани растанӣ, гарм кардани дуди дар як тухм лату кӯтоҳ, бигзор барзиёд барзиёд, ва пас аз frying то Браун тиллоӣ.