Мебелҳо асосан ҳамон як буридаанд, аммо баръакси он, ки онҳо қаблан доранд ва пас аз пошидан онҳо дар зери зарф бо илова кардани об, шўр ё чошнии хушк карда шудаанд. Маҳсулотро бо ҳар гуна либос: картошка, макарон, поридҳо, ҳангоми такмил додани табақ бо сабзавоти тару тоза ё зироат.
Чӣ тавр пухтанҳои гӯшти пухтан
Омода кардани лӯбиёи гӯшт аз гӯшти minced, бо анъанавии пиёз ва дигар компонентҳо барои гирифтани маззаи аслӣ.
- Ҳамчун базаи барои пухтупаз, шумо метавонед хук, гӯшти гов, мурғ, turkews ё як омехтаи ду навъи гуногуни гўшт, chop бо як мошини суфтакунандаи гӯшт ё бурида ба қисмҳои хурди бо корд.
- Миқдори растаниҳо инчунин хуб омехта ва лату кӯб карда, қисмҳои ҷамъовардашударо кашида, ба косаи худ партофта истодаанд.
- Беимакчаҳо ба таври шабақа пухта шудаанд ва аз рӯи ихтиёрӣ бо чошнӣ пухта мешаванд.
Чӣ тавр тайёр кардани лӯндаҳо аз гӯшти кӯҳӣ ва санг?
Мебелл, ки доруи он дертар пешниҳод мешавад, бо чошнии помидор, ки бо пиёз ва сабзи навъҳои классикӣ навишташударо омода мекунанд, ё агар дилхоҳ, қаламфури ширин, бодиринг ва дигар сабзавотҳо илова карда шаванд. Хӯроки помидор метавонад бо помидорҳои тару тозаи нав иваз карда шавад, пеш аз он ки каме онҳоро парвариш кунед.
Компонентњо:
- forcemeat - 1 кг;
- нон - 4 дона;
- пиёз - 2 дона;
- сирпиёз - 2 дандон;
- шир - 150 мл;
- сабзӣ - 1 адад;
- помидор помидор - 100 г;
- орд - 50 г;
- laurel - 2-3 дона;
- намак, омехтаи қаламфури, равған.
Омодагӣ
- Печондани бо пиёз бо шир ва оташи шир афтидаем.
- Ташаккули маҳсулоти гирдоваранда аз омма дар мазҳаб, онҳоро дар орд, решакан дар равған.
- Файс кардани пиёз бо сабзӣ.
- Иловаи орд, хамираи помидор, 0,5 литр об
- 15 дақиқа дар бораи помидорҳои помидор дар бораи пӯстҳои кӯҳканӣ гузоред.
Шишки мурғ - дорухат
Махсусан, нармафзор ва нозук аст, ангушти мурғ. Шумо метавонед гӯшти кӯҳнаи тайёрро истифода баред ё заминро ба ҷои дигар кашед. Агар намехост, ки минбаъд маҳсулоти иловагиро аз зери зарф берун кашанд, онҳо дар ҷойҳои нонпазӣ нонпазӣ карда, баъд аз бедаранг аз ҳар ду ҷониб аз суфраи frying хориҷ мешаванд.
Компонентњо:
- mince мурғ - 0,5 кг;
- орд ё breadcrumbs - 5 tbsp. юми;
- пиёз - 1 порча;
- сирпиёз - 2 дандон;
- шир - 100 мл;
- нон пирӯзӣ - 2 адад;
- тухм - 1 адад;
- сабзавот - 0,5 грамм;
- намак, ќаламфури, хушбўй, равѓан.
Омодагӣ
- Дар mince илова пиёз, кабудї, тухм ва сирпиёз, мавсими мечашонем.
- Нони ба шир афтида, ширро омезиш диҳед, ки омехта ва рӯҳафтодагӣ кунед.
- Оғоз кардани пораҳо мурғ гӯшти бутуни, нон дар орд, пухта дар равған дар ҳар ду ҷониб.
- Як каме обро ба зарф резед ва маҳсулоти худро барои 10 дақиқа гиред.
Сипарҳои гӯшти minced бо биринҷ дар танӯр
Тӯҳфаи бузург пухтани гӯшти minced дар танӯр пухта, Агар шумо маҳсулоти бо биринҷ ва чошнии дар асоси сметана илов. Агар хоҳед, таркиби санг бо помидор ё бо сабзавот пеш аз пухта дар қабати sauté такмил дода мешавад: сабзӣ, қаламфури ширин. Ғалабаи махсус ба косаи рангестӣ дода мешавад.
Компонентњо:
- биринҷ - 2 пиёла;
- равған - 50 г;
- forcemeat - 1 кг;
- пиёз - 3 адад;
- тухм - 1 адад;
- сметана - 250 г;
- нон - 100 г;
- панир - 100 г;
- breadcumbs for breading - 100 г;
- намак, қаламфури, равғани растанӣ.
Омодагӣ
- Напазед то биринҷ пухта, мавсими бо равған, дар шакли якҷоя.
- Барои хӯрокхӯрӣ бо пиёз, омехта дар нон, тухм, намак, ќаламфури, латукӯб гардед.
- Тақвими гӯштҳои гӯштро гӯш кунед, дар breadcrumbs fry, fry, ба биринҷ паҳн.
- Fry ба пиёз, илова яхмос, ќаламфури, намак, рехт маҳсулоти чошнии бо биринҷ, пошидани бо панир, оҷур барои 20 дақиқа дар 180 дараҷа.
Чӣ тавр пухтан парҳезҳои хук?
Ғизои гудозии ширин ва хушбӯй аз ҷониби мутахассисони хӯроки серғизо ва серғизо қадр карда мешавад. Такмили иловагии хӯрок бо факт ба қуттиҳои аллакай пухта дар танӯр бо панир ва илова кардани помидор тару тоза дода мешавад. Барои осонӣ, slicing гӯшти гӯшт пеш аз яхкардашуда.
Компонентњо:
- хук - 0,5 кг;
- тухм - 2 дона;
- пиёз - 1 порча;
- крахмал ва майонез - 2 tbsp. юми;
- помидор - 3 адад;
- панир - 150 г;
- намак, ќаламфури, равѓан.
Омодагӣ
- Хук ба мукааб бурида мешавад.
- Иловаи пиёз, крахмал, майонез, намак, ќаламфури.
- Нигоҳҳои хукро бо қисмҳои пойгоҳи дар равғани preheated бо намуди pancakes fry.
- Маҳсулотро ба қолин интиқол додан, помидор бурида, ҷӯякҳои панир, оҷуро барои 15-20 дақиқ дар 180 дараҷа.
Чиче чӯҷа решакан
Иҷрои хулосаи навбатӣ низ метавонад ба мурғ истифода шавад, ки ба лўндаи мурғобии даҳҳо-об пўшонида мешавад , ки бояд ба мукаабҳои хурд бурида шавад. Барои такмил додани маззаи хӯрок, пойгоҳи таҳриркунӣ барои дар якчанд соат ё шабона маринатсия карда мешавад, ки маҳсулотро маҳсулнокии комил таъмин мекунад.
Компонентњо:
- литсанҳои мурғ - 0,5 кг;
- тухм - 1 адад;
- пиёз - 1 порча;
- сметана ва майонез - 1,5 д. юми;
- орд - 2 tbsp. юми;
- сирпиёз - 1-2 дандон;
- намак, ќаламфури, равѓан.
Омодагӣ
- Фасли мурғ ба мукааб бурида, омехта бо майонез, сметана, пиёз ва сирпиёз, намак, ќаламфури.
- Қутро бо пойгоҳи дар хунук гузоред, сипас орд ва тухмро омехта кунед.
- Хӯшаҳои гӯшти парда дар тарзи pancakes, паҳн кардани қисмҳои мурғ дар равғани preheated ва бедорӣ аз ду тараф.
Зарфҳои mince дар танӯр бо панир
Зудолуд ва лаззатпазирии даҳшатнокӣ бо парранда бо пиёла пухта мешаванд. Муҳим он аст, ки аз гӯшти гўшт решакан шавад, то ба заминаи пластикӣ ва максималии ниҳоӣ ҳамвор шавад. Панҳо пур аз шалғамчаҳо ва қабати болаззат ва бо иловаҳои кабуд бо омехта истифода мешаванд.
Компонентњо:
- литсанҳои мурғ - 0,5 кг;
- тухм сафед - 1 адад;
- пиёз - 1 порча;
- нон сафед - 2 адад;
- яшъм - 2-3 филиалҳо;
- намак, ќаламфури, равѓан.
Омодагӣ
- Fillet chicken бо яккаса ҳамроҳ бо пиёз ва нон афтидаем.
- Иловаи протеин, намак, ќаламфури, абрҳоро ва латукӯб кунед.
- Тартиб додани маснуоти мудаввар, fry аз ду ҷониб дар равған, ба шакли.
- Дар болои болинҳо ё ҷӯякҳои панир доранд ва контейнерро барои 15 дақиқа дар ҳарорати 200 дараҷа гарм кунед.
Мебелҳо дар чошнии сметана дар танӯр
Натиҷаи беҳтарин ба либосҳои макарон ё картошка хоҳад мурғи гандум, ки мумкин аст бо равған ё помидор дар якҷоягӣ бо хидмати помидор пухта шавад. Об дар таркиб метавонад бо сабзавот ё ҳар гуна шўрбои гӯшти мурғ, ва орд бо картошка ё cornstarch иваз карда шавад.
Компонентњо:
- гўшт - 0,5 кг;
- тухм - 1 адад;
- пиёз - 1 порча;
- нон сафед - 100 г;
- зучча ё картошка - 100 г;
- об - 1 шиша;
- сметана - 200 г;
- орд - 50 г;
- намак, ќаламфури, кабудї, равѓанњо.
Омодагӣ
- Гӯшти дандон, пиёз, зукчини ва нон афтида дар як мошини суфтакунандаи гӯшт.
- Илова кардани тухм, намак, ќаламфури, омехта, нокомї.
- Шакли протседураро тартиб диҳед, ба таври расмӣ ҷойгир кунед
- Дар stewpan, нафт хомӯш мешавад.
- Иловаи сметана, об бо орд, мавсими гандум.
- Иловаи кабудї, ба чошнии яктана ба гарм бирезед, ба сарпӯшҳо бирезед.
- Лаблабуи гӯштро дар танӯр тай кунед 40 дақиқа дар 180 дараҷа.
Мебельҳо бо занбурўѓњо
Тавсия медиҳанд, ки ба шумо хонда Захираҳои зерин барои meatballs minceds ба мухлисони хӯрокҳои бо занбурўѓњо манфиатдор. Хомӯш ва дар равған пухта, маҳсулот метавонад танҳо дар гӯшти minced илова карда, бо чошнии сметана илова карда шавад. Мувофиқати барои истифода аз champignon, занбурўѓњо ойина ё занбурўѓњо љангал, ки бояд пеш аз фурӯ резад ба поён.
Компонентњо:
- forcemeat - 0.5 кг;
- занбурўѓњо - 300 г;
- пиёз - 1,5 дона;
- тухм - 1 адад;
- об - 200 мл;
- сметана - 200 г;
- намак, ќаламфури, кабудї, равѓанњо.
Омодагӣ
- Fry ба занбурўѓњо дар равған, илова ба гӯшт замин дар баробари пиёз (0,5 дона), тухм, намак ва ќаламфури.
- Омезиши омехта, рӯҳафтодагӣ, ороиш додани маҳсулот, ки дар қолаби ҷойгиранд.
- Fry ба пиёз дар равған, илова сметана, об, seasonings ва кабудї, гарм, бирезед, ба қисмҳои хурди.
- Оғози 40 дақиқа дар 180 дараҷа.
Туркия дар танӯр
Tights аз Туркия , ки ба дорухати зерин пухта, барои намоиши идона, инчунин менюи муваќќатї, бо таљрибаи зебо ва усули аслии тарњрезї муносибат доранд. Маҳсулот бо иловаро помидор ё zucchini ҷавон бо тухмии ҳанӯз бефаъолият, ки мавсими меваи он.
- fillet turkey - 0,5 кг;
- сабзӣ - 0,5 дона.
- пиёз - 1 порча;
- тухм - 1 адад;
- нон - 100 г;
- помидор ё zucchini - 2 ё 1 порча;
- чуқурчаҳо ва тухмии тухмиҳо - 50 г;
- панир - 100 г;
- намак, ќаламфури, равѓан.
Омодагӣ
- Бодиринг fillet дар якҷоягӣ бо пиёз ва нон афтидаем.
- Иловаи сабзӣ зављааш, тухм, намак, ќаламфури, таҳрик ва латукӯб.
- Ташаккул додани маҳсулот, ки дар омехтаи бесарусомонӣ бо сидати, ки дар равғани резед.
- Дар як шаклҳои каме дар шакли формула паҳн кунед, боло бо як помидори помидор ё zucchini, пошидани бо панир.
- Барои хӯрокхӯрӣ барои пухтупаз 20-25 дақиқа хуруҷ кунед.
Сифати себ
Селҳои говҳои замин бо чошнии тендер барои муддати тӯлонӣ бо таъми зебои худ хотирнишон хоҳанд шуд. Роҳхӯрӣ дар дорухона метавонад бо яхмос, илова каме крахмал барои зичии. Технологияи дорухона бояд пошидани пешакии маҳсулотро талаб кунад, ки он бо зиёд кардани вақти нонпазӣ дар равған пошида мешавад.
Компонентњо:
- говҳои минералӣ - 0,5 кг;
- пиёз - 2 дона;
- тухм - 1 адад;
- нон - 100 г;
- сметана - 300 г;
- об 100 мл;
- орд - 100 г;
- Бодиринг ва паприка - 1 tsp ҳар яке;
- намак, ќаламфури, равѓан.
Омодагӣ
- Дар чап гардед дар пиёз равған, тухм, намак, ќаламфури, омехта ва латукӯб.
- Шаблонҳои даврӣ, fry аз ду ҷониб дар равған, таркиб кунед.
- Омезиши яхмос бо об, папиша, basil, илова намак ва ќаламфури, рехт як омехтаи хурди.
- 15 дақиқа дар як пластикӣ ба 190 дараҷа гарм кунед.
Чӯҷаҳои тутбаҳои steamed
Варианти воқеии парҳези табақот баъдтар пешниҳод карда мешавад. Миқдори калорияи калорияи он бо истифода аз помидор пошидани як ҷузъи тавозуни материкӣ ва заминаи гӯшти лӯбиёи сабук ба даст меояд. Чунин хӯрок дар парҳез бо хӯроки сахттарин мувофиқат хоҳад кард ва эҳсоси гуруснагӣ бе оқибатҳои ногуворро хомӯш хоҳад кард.
Компонентњо:
- литсанҳои мурғ - 0,5 кг;
- тухм - 1 адад;
- flakes мешукуфанд - 3 tbsp. юми;
- бодиён - 1,5 tbsp. юми;
- намак, ќаламфури, равған бихӯранд.
Омодагӣ
- Chicken chop бо flakes.
- Иловаи тухм, бодиён, намак, ќаламфури, омехта.
- Ташкил намудани буттаҳои даврӣ, ки дар grate ҷойгир аст, бар болои як буридаи равған.
- Партофтани пораҳо барои як ҷуфти ҳамҷоягӣ ё пароканда барои 20 дақиқа.