Стипендҳо аз равған, дар резиши дар резинӣ пухта, эҳтимол аз яке аз лазизтарин ва дар айни замон дар табақ пухтан. Ва азбаски аз меъ- барои пухтупаз хӯрокҳои помидор дар резинӣ дар танӯр пухтааст, шумо ҳеҷ гоҳ намехӯред, ки онро тайёр кунад ва, албатта, эҷоди офаридаҳои худ.
Равған барои лампаҳои пухта бо лимӯ дар фолгаи
Компонентњо:
- стеки кабуд - 2 дона;
- лимон - 1 адад;
- пиёз болаззатшудаи сафед - 1 дона.
- бодиён тару тоза - 4 sprigs;
- равғани растанӣ - 20 г;
- soy sauce - 15 г;
- филфил
Омодагӣ
Рӯйҳо дар зери оби хунук шинед ва бо дастпӯшҳои коғаз хушк кунед. Ҳар ҳарфи қаламфури, рехт, шарбати лимӯ ва бо чошнии лимаро фаро мегирад, он шуморо бо намак иваз хоҳад кард. Дар танӯр барои гарм кардани 200 200 гарм кунед ва ба моҳӣ 30-40 дақиқа бимонед. Буридани пиёз пиёз лоғар, ва нисфи доираҳои лимӯ. Хотираи ду рехтаро бо равған пӯшед ва пиёз пӯшед, моҳӣ дар он, ва дар болои моҳӣ доираҳо лимӯ ва алафҳои бод ҳастанд. Пойгоҳҳои номбурда аз фолготиро пӯшед ва ҳар як дар як қабати якумро ба ҳам гиред. Салмӯнро дар танӯр барои 20-25 дақиқа дар ҳарорати 200 дараҷа ҷойгир кунед. Ин ба шумо чӣ қадар лозим аст, ки ба Салмӯн дар шоколад дар танӯр оед, то ки он рӯй ба пухта, на пухта.
Салмӯн дар сатил дар фолро пухта
Компонентњо:
- лимуи салон - 300 г;
- панир - 100 г;
- ширӣ - 150 мл;
- майонез - 15 г;
- лимон - ½ миксҳо;
- пиёзан пиёз сафед - 1 адад;
- Dijon mustard бо ғалла - 1,5 tbsp. юми;
- равғани растанӣ - 20 г;
- намак;
- ќаламфури замин.
Омодагӣ
Хӯроки хушкро шуст, илова кардани моҳӣ, қаламфури ва ба ду қисм ҷудо кунед. Ҷамъ кардани яхмос, майонез, намак, хардал Dijon, ќаламфури ва мағзи ½ лиму, омехта хуб. Пиёз ба ҳалқаҳо бурида, ва пашшина дар grater. Варақаи нонпазиро бо рехтани равған ва равғани он пӯшед, сипас пиёзро бо қабати якум, қабати болоии моҳӣ ва рехтани чошни он бардоред. Сипас қабати бо панир пошида ва рехтани пӯшида наметавонад, ба тавре, ки моҳӣ бо миқдори решаи ранга пайдо шуд. Шумо метавонед ба танӯр як дақиқаи як соатро пешакӣ ба 200 грамм фиристед.
Салмӯн дар фолот бо картошка ва сабзавот пухта
Ин дорухои мазкур (барои ду нафар) барои мизи идона хеле муфид аст. Компонентҳои либос шумо метавонед мувофиқи хоҳиши худ ва хоҳишҳои меҳмонони худ тағйир диҳед. Салмӯн аллакай бо либос омода карда шудааст, бинобар ин, ҳама чиз омода хоҳад шуд, ва он вақт кам хоҳад шуд.
Компонентњо:
- лӯбиёи равған - 400 г;
- помидор хушк - 3 адад;
- равғани аз як помидор хушк - 40 г;
- картошка - 2 адад;
- занбурўѓњо - 200 г;
- пиёз сафед - 1 дона.
- помидор - 1 адад;
- зардобӣ ширин (зард барои паллета) - 1 адад;
- лимон - ½ миксҳо;
- Кабудизори тару тоза;
- намак;
- ќаламфури замин.
Омодагӣ
Гузошта картошка ба напазед, он бояд то нисфи пухта судак. Салонро бишӯед ва ба ду қисм тақсим кунед, акнун ба шумо лозим меояд, ки як коғази калони коғазро барои пухтупаз бурида (ҳамаи ин компонентҳо бояд дар он ҷойгир шаванд). Ҳарду дона моҳиро бо тарафе, ки дар коғаз гузошта шудаанд, ба занбурўхтани занбӯруғҳо ва ба онҳо дар моҳӣ гузоштанд. Пеш аз он, ки шарбати лимуи ғафсшуда, пас помидор нисфи-хушк ва равған рехт. Оғоз барои 200 дараҷа бор кунед. Пиёз бояд ба ҳалқаҳои нисфи, помидорҳо помидор ва инчунин ба моҳӣ, намак гузошта шаванд. Иловаи кабудї, вале бурида, онҳоро бо чархҳо гузошта, рафта