Шумо метавонед ҳар гуна моҳиро дар оташ бигиред, он ба таври бениҳоят боллазату болаззат ва транзистор мегардад. Мо ба шумо як дорухои аслӣ барои mackerel оид ба grill пешниҳод, ки шуморо бо қайди даҳони-обдиҳӣ crispy хушбӯй ва накҳати аҷоиб.
Равған барои skewers mackerel оид ба grill
Компонентњо:
- сирко - 4 tbsp. юми;
- mackerel - 3 адад;
- сирпиёз - 7 дентологҳо;
- равғани растанӣ - 4 tbsp. юми;
- ҳанут ;
- шакар - ба тамошобин;
- гилеми замин - ба тамошо
Омодагӣ
Мо бодиққатонро моҳир карда, қутбро сар мекунем ва сар ва думи онро тарк мекунем. Сипас сиёҳро бо равған аз берун ва даруни он кашед. Сир аст, тоза, Melenko бурида ва рехта сирко. Иловаи шакар, равған ва бо ин омехтаи моҳӣ фаро гиред. Онро дар давоми як соат резед. Баъд аз ин, ба моҳӣ дар grate гузошта ва fry он барои 15 дақиқа, давра ба давра бар он.
Чӣ тавр ба хӯрокхӯрӣ хӯрок пӯшед?
Компонентњо:
- панелҳои яхкардашуда - 5 адад;
- чормағзии чорво - 4 tbsp. юми;
- ҳанут барои моҳӣ;
- майонез - 400 мл.
Омодагӣ
Пеш аз танаффус кардани mackerel ва бурида ба fillets. Барои ин, бурида сари, думи, дар якранг косаи хуб бурида ва тамоми пӯшонидани берун. Баъдан, қаторкӯбро кӯтоҳ кунед ва моҳиро дар лавҳаи кӯтоҳ кунед. Акнун мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр ба маркер табдил хоҳад шуд, ки барои кошонаи кебаб дар гилем. Дар як косаи хурд, якҷоя майонез бо ҳанут, бирезед, дар чошнии лимӯ ва ҳама чиз омехта. Баъд аз ин, порчаҳои моҳиро гирифта, онҳоро бо маринад. Мастерелро дар як saucepan пӯшед ва барои камаш 1 соат резед. Пас аз гузаштани вақт, мо онро дар grate паҳн ва онро дар гулхона ба як ќутти тиллої, давра ба давра бармегардонад.
Мастерел дар шоколад дар оташ дар як кӯтоҳ
Компонентњо:
- mackerel тару тоза - 1 адад;
- як намак калон - 0,5 tsp.
- фурӯзонак - 0,5 дона.
- лимон - 1 адад;
- қошуқи хона - 0.5 тарбуз;
- моеъ асал - 0,5 tsp.
- помидор гелос - 3 дона.
Омодагӣ
Мастерел шикаста, шикаста ва бодиққат шуст, пардаи ва сарашро тарк кунед. Дар як косаи алоҳида, намак бо шарбати лимӯ омехта, ба хардалеки сахт, асалҳои моеъ ва ба таври амиқ омехта кунед. Дар натиҷа омехта ҳамаи моҳиро бияфканед. Мо лампаро тоза мекунем, аз рӯи ҳалқаҳо тақсим мекунем. Ва помидор шуста ва хушк. Он гоҳ дар дохили пиёз mackerel решакан пиёз ва чанд дона помидор гелос гузошта. Мо рехтани рехтро барои нонпазӣ бо равғани зайтолез ва бодиққат ба боди омодагиро ба он зада метавонед. Акнун корро дар зарфе барои оҳанин гузошта, онро дар оташ ва fry ҷойгир кунед, давра ба давра тақрибан 10 дақиқа дар ҳар як тараф. Сипас, шамъро ба рахти хоб резед ва бигзор маккора ба ҳолати дилхоҳ 10 дақиқа биёяд. Баъд аз ин, моҳӣ кашида мешавад ва ба мизи корӣ бо картошка пашта ё картошкае, ки дар coals пухта мешавад.
Мастерел дар маросими грант
Компонентњо:
- оњаки тару тоза - 1 адад;
- ҳанут;
- наботот Provencal - 2 tbsp. юми;
- Мекарел яхкардашуда - 2 адад;
- бесарии бичашед - хӯшаи тару тоза;
- parsley тару тоза - 1 хӯшаи.
Омодагӣ
Оҳак бодиққат шуста ва бурида ба semirings лоғар. Хушккунакҳо, бодиққатро аз таназзулҳо тоза карда, дар дохили ва берун аз зери об пайванданд. Сипас ҳар ду тарафро бо корд якбора дар чапи oblique иҷро кунед ва ба моҳӣ бо намак, ќаламфури ва омехтаи гиёҳҳои хушк бигиред. Мо қисмҳои лимаро ба ҷилдҳо гузоред ва онҳоро дар муддати кӯтоҳ тарк кунед. Сатҳи хушк, шуста, решакан кардани бегонаҳо ва бо ғизои моҳӣ пурзӯр карда шудааст. Пас аз 30 дақиқа ғавғо хӯрок пӯшед, сипас дар реша ва оҷур дар бораи ангишт барои ним соат гузоштед. Раванди давравӣ ба миқдори гандумро ба таври оддӣ пухта ва дар он қаҳваро тиллоӣ меорад.