Миёнаи банании амудӣ (нонҳои банан, англисӣ) ордҳои маъмули анъанавӣ дар синфҳои Амрикои шимолӣ мебошад. Дар асл, он як cupcake ширин аст, компонент асосии асосии барои тайёр кардани банан пухтааст. Афшураи Банак низ дар Австралия маъруф аст. Он дорои миқдори зиёди карбогидратҳо мебошад, аз ин рӯ он метавонад ҳамчун манбаи хуби энергия барои кори тӯлонӣ (вазнини вазнини ҷисмонӣ, баъзе намудҳои варзиш, масалан, марафон) тавсия дода шавад.
Дар дорухона барои нон барои банан
Эҳтимол, дорухат барои тайёр кардани косаҳои банан дар охири асри 18 ташкил карда шуда, дар охири асри 19 паҳн шуд - бо ин вақт шароитҳои мусоид барои интиқоли сӯзишвории маҳсулоти ночиз дар Амрикои Шимолӣ таъсис дода шуданд. Он метавонад боварӣ ҳосил кунад, ки дорухат тамоман на дертар аз 1933 (ин сол ин нашрияи аввалини рехтани нон барои бананизатсия дар яке аз қуттиҳои амрикои шимолӣ қайд карда шуд). Баъдтар, тағйироти гуногуни дорухона пайдо шуд ва ҳатто омехтаҳои омехта барои пухтупаз ин шириниҳои машҳури фурӯхташуда фурӯхта шуданд.
Пухтан нон барои бананус
Чӣ тавр пухтупази бананро дар тарзи амрикоӣ пазироӣ мекунед Барои пӯсти банан, шумо бояд бананҳои пухта, орди гандум (беҳтарин гандум аз навъҳои гандум), равған, шир, тухм мурғ, шакар (решаканкунандаро бӯй кунед) ва хокаи нонпазӣ. Шумо инчунин метавонед помидорҳои ширини ангат ё ангиштро истифода баред. Бо либоси лактоза, шир метавонад бо шир ё шир ё нармафзор иваз карда шавад. Шумо инчунин метавонед дар меваҳои хамиртуруши хушк, чормағз, хушк ва баъзе ҳанутҳо илова кунед (дорчин, ванилин, шаффоф). Банакҳо беҳтарин барои пухта, бо пӯсти торик истифода бурда мешавад.
Нонҳои бананӣ: дорухои классикӣ
Пас, нон барои банан. Дар дорухона оддӣ аст.
Компонентњо:
- 4-6 бананҳо (вобаста ба андоза вобаста);
- 3 тухм мурғ;
- 30 мл роман;
- gram 300 гандум гандум;
- 200 г равғани табиӣ;
- 100 г шакар;
- грамм 80-100 чормағзии замин (ҳама);
- дар ранги гилин ва дорчин;
- рози намак;
- як рози сода, ки бо сирко сар карда, ҳамчун хокаи нонпазӣ.
Омода:
Марҳилаи як - хамирро барои нон барои банан тайёр кунед. Мо бананро аз пӯст мепартоянд, селлюлоза дар як косаи пошида, онро бо тухм ва равғанҳои сиёҳ месозанд. Ба майна, дорчин ва ром. Мо бодиққатона омехта мекунем ва тадриҷан ба он орд ворид мекунем, ҳатман селлитҳо - ба ин васила қаҳвахона боз ҳам бузургтар мешавад. Иловаи рози намак, рози аз сода, сирко ва шакар. Шумо метавонед маслиҳатҳо бо дастҳои худ бӯй кунед, аммо шумо метавонед як омехтаи ё кликро истифода баред. Мо дар хамир, чормащз заминро илова мекунем (мо барои пӯшонидани миқдори кам). Чормағзҳо набояд дар хоки на он қадар хуб бошанд - матоъҳои генетикӣ аз ин ҳолат бештар маъқул аст.
Марҳилаи дуюм - мо нон пазед
Чӣ тавр ба нон хӯрдани бананӣ? Бисёр вақт, намудҳои росткунҷа барои ин истифода бурда мешавад, вале ин маънои аслӣ надорад, ягон шакл барои кубокҳо ё хурдсолон мувофиқ аст. Шакл бояд oiled шавад. Шумо метавонед, албатта, як коғази пухташудаи равғаниро паҳн кунед. Акнун хамирро ба қолин рехт
Омодаам то бихӯред ки ошӯбҳои боғи лазиз ва артиши беҳтар аст, ки ба каме хунук хидмат кунед. Шумо метавонед онро танҳо як торт ё равған дар он, мева, равған, мурғ, роҳбандӣ ва ғизо бихӯред. Ба торт боғи шумо метавонед чой, қаҳва, коса, ҳамсар, рудибос, лапачо, коса, нӯшокиҳои шолӣ хизмат кунед.