Дар замони шӯравӣ, hostesses барои хушнудии хешовандон бисёр ширинҳои гуногун тайёр намуданд. Мастҳо , шаклҳои кукиҳо, оҳанҳои ғафсӣ, ки таҷҳизоти хӯрокворӣ доранд, ки дар бисёр кухҳои шӯравӣ пайдо мешаванд. Ва чӣ андак шодмон шудаанд? Дар ин мақола, мо ба шумо мегӯям, ки чӣ гуна бояд хамирро барои теппаҳо дар оҳанин шӯхӣ кунад. Ва соҳибони тӯҳфаҳои чунин дастгоҳҳо метавонанд ба хешовандон бо лӯлаҳои бениҳоят ламсӣ, ки ҳар як кӯдакро дар олам дӯст медоштанд, қонеъ гардонанд.
A дорухат барои сӯзанҳо wafer дар оҳанин waffle
Компонентњо:
- шакар қум - 200 г;
- орди гандум, ғалла - 170 г;
- равғани табиӣ - 200 г;
- Бахром
- тухм мурғ калон - 4 дона.
Омодагӣ
Бо шакаре, ки равғанҳои сиёҳро парвариш мекунанд, яктоашро илова кунед тухм, омехта ва рехт дар орд. Дар натиҷа, хамиртуруши калий барои оҳанҳои ғарқшударо дар оҳании нодир пайдо мекунад. Ҳамин тавр, соҳаҳои коркарди таҷҳизот бо равған рехтанд ва як хамирро дар як мизи суфра паҳн мекунанд. Мо онро омода месозем ва зуд дар вақти гарм кардани гармкунӣ хомӯш мешавем.
Метод барои санҷиши тубӣ дар оҳанин абрнок
Компонентњо:
- орд гандум - 1 шиша;
- шакар - ¾ пиёла;
- об 175 мл;
- шир - 200 мл;
- маргарин ё равған - 100 г;
- тухм - 2 дона;
- сода - ½ tsp.
Омодагӣ
Маргарин гудохта ва каме сард. Иловаи шакар ва тухм. Сода бо сирко пок карда, дар об рехт ва ордро илова кунед. Акнун ба шир рехтед ва таҳрик кунед. Вarmo гарм карда шуда, бо равған рехт. Дар бораи 2 tablespoons хамир резед. Оҳанин қафаси зардобӣ пӯшида ва то охири пухтупаз кушода намешавад. Сипас, wafers тамоман фавран ба тубҳо рӯй ва онҳо ба таъми худ пур.
Хамирро барои сутунҳои ширӣ дар як ғалладона
Компонентњо:
- орд - 120 г;
- равған - 130 г;
- тухм мурғ - 3 адад;
- шакар қум - 120 г;
- намак;
- крахмал картошка - 120 г.
Омодагӣ
Реза кардани равған гудохта бо шакар ва намак. Мо тухмҳои тухмро илова мекунем. Резед дар орд, крахмал ва инчунин абрҳоро. Витамини тухмро бо миксер ҳис кунед ва бодиққат онҳоро ба хамир омехта кунед. Ҳамин тавр, хамир барои оҳанин waffle омода барои тубҳо. Мо 1 tablespoon аз хамирро ба маркази қубурҳои равғании равғани ранга, гузоштани дастгоҳ ва барои қариб як дақиқа пухтупазро тайёр кунед. Сипас бодиққатро барҳам диҳед, ва дар ҳоле, ки маҳсулот ҳанӯз гарм ва тағйирёбанда аст, мо қубурро пӯшед. Мо онҳоро бо шир пуртаҷриба пур мекунем, ки дар он ҳолат низ метавонад илова карда шавад, ки чормағз, мазза, агар дилхоҳ бошад.