Тавре ки шумо медонед, афзоиши ҳосили хуби сирпиёз вазифаи душвор аст. Ва ҳатто душвортар аз он нигоҳ доштани он бехатар ва то бех аст. Ва агар дар хонаи шумо ҳанӯз имконият пайдо кунед, ки бо решаи соил бо шароитҳои муносиб пайдо кунед, пас дар хонаи истиқоматиаш аксар вақт ба мушкили ҳалкунанда меравад. Чӣ бояд кард ва чӣ тавр дуруст нигоҳ доштани сир дар фасли зимистон дар хона - якчанд вариантҳои шавқовар ба мо дар ин мақола диққати шумо.
Дар куҷо барои нигаҳдошти сирпиёз дар хона?
Проблемаи асосӣе, ки сокинони фермаҳо рӯ ба рӯ мешаванд, дар он ҷо нигаҳдорӣ мекунанд, то ки он хушк намешавад. Чуноне, ки шумо медонед, баъд аз гузаштан ба гармии марказї дар биноњои истиќоматї, дар як ваќт гарм ва хушк мешавад, ки ин барои њамаи сабзавот мувофиќ нест. Шароити хуби ӯ барои намӣ дар сатҳи 60-70% ва ҳарорат дар ҳудуди +2 то +5 degrees аст. Қисми каме аз зироат метавонад ба қуттиҳои сабзавоти яхдон фиристода шавад ва захираи онро боқимондаи онро истифода барад, ки яке аз усулҳои тасдиқшуда истифода шавад:
Усули 1 - чӣ гуна нигаҳдории сир дар равған?
Бодиққат бодиққат зардолу сирпиёз бояд ба як контейнер шиша ё қубур пӯшида, сипас бо резин, зайтун, ҷуворимакка ё равғани офтобпараст пур карда шавад. Дӯлҳои вентилятсионӣ аввал бояд дар пӯшиш дода шаванд. Ҳамин тариқ, сирпазӣ шириниву гармии худро нигоҳ медорад ва равған як мазза гуворо сер мекунад.
Усули 2 - чӣ гуна нигоҳ доштани сирпиёз дар парафин?
Барои захира кардани ҳамаи хусусиятҳои муфиди сирпиёз кӯмак хоҳад кард ва paraffin glaze. Он кофӣ аст, ки роҳбарони сирпиёз дар paraffin гудохта, то ки филми ҳифозати функсионалӣ дар сатҳи он.
Усули 3 - чӣ гуна дар мағоза намак нигаҳдорӣ мешавад?
Барои кофӣ нигоҳ доштани сирпиёз ва истифодаи намаки ошпази муқаррарӣ дароз аст. Барои ин, сари кафида бояд ба қуттии ё кӯзаи шиша, қабатҳои алюминий бо намакаи миз гузошта шаванд.
Усули 4 - Чӣ гуна нигаҳдории сир дар орд?
Ин барои нигоҳ доштани сир аст, агар он бо орд ба ҷои намак рехта шавад. Дар ин ҳолат, бояд ба назар гирифта шавад, ки танҳо як қабати орд на камтар аз 2-2,5 см дар ҳаҷмаш нигоҳ дошта мешавад.
Усули 5 - чӣ гуна нигаҳдории сирпиёз дар як канвас?
Қисмҳои хурди сирпиёз метавонанд дар як халтаи себ ҷӯянд. Пеш аз он ки як ҳалли қавии шӯравиро омода созед, дар канори он рехтед ва сипас онро хушк кунед. Фурӯши филми намакинии намакин намунавӣ имкон медиҳад, ки қолабҳо ва ролро инкишоф диҳанд, инчунин мӯҳтаворо аз хушккунӣ муҳофизат хоҳанд кард.