Қуттиҳо як маҳсулоти тозаи арзон ва инчунин фоидаи муфид аст, ки дорои тамоми мусовоти мусбат ба тамоми баданамон вобаста аст, зеро мазмуни баланди сафедаҳо ва витаминҳо. Онҳо метавонанд ба ҳар касе, ки парҳезҳои худро риоя кунанд, парҳез мекунанд ва парҳез мекунанд. Инфиҷори омодагии ин баҳр барои он аст, ки бо табобати гармии он зиёд набошад, дар акси ҳол гӯшти тендер бад мешавад ва мисли резина мегардад. Мо ба шумо як тарзи ибтидоии калидии пухта бо пиёз пешниҳод менамоем.
Мошин бо пиёз ва сабзӣ пухта
Компонентњо:
- Пиёз - 200 г;
- сабзӣ - 200 г;
- калам - 400 г;
- равғани растанӣ;
- ҳанут.
Омодагӣ
Мо пиёз тоза ва бурида ба нимҷазираи борик. Сабзӣ сабусакҳо ва резинӣ дар олати миёна мебошанд. Мо ҳунармандонро ба амал меорем ва онҳоро дар нисфи ҳалқаҳо мешиканем. Акнун fry ба пиёз оид ба равғани растанӣ, илова сабзӣ ва адас, ба шӯр баъзан 3-5 дақиқа. Баъд аз ин, бодиққат аз баҳрҳо, абрҳоро ва пухтан барои 5 дақиқа. Пеш аз он ки хидмат кунад, зиреҳҳои калмар, пухта бо наботҳои тару тоза.
Мошин бо пиёз ва занбурўѓњо пухта мешавад
Компонентњо:
- яхкардашуда - 1 кг;
- равғани растанӣ - барои равған;
- ҳанут;
- фурӯзонак - 2 адад;
- занбурўѓњо тару тоза - 500 г.
Омодагӣ
Пас, биёед ба шумо наздик шавед, ки чӣ тавр пухтан ғалладонагиҳо, пиёз бо пиёз. Пеш аз он, мо баҳрҳои баҳр, defrost, бодиққат аз филми ва chord тоза, шустани ва бурида ба тасмаҳои. Шампронҳо ва пиёзҳо тоза, рехтанд, коркард ва ба мукааб мерӯянд. Баъд аз он, тамоми компонентҳои омода дар қабати frying, ба истиснои пиёзҳо ва тақрибан 5 дақиқа бо илова намудани равғани растанӣ мегузаранд. Пас, мо рехт, рехт, баъзе намак, то бичашед ва онро дар бораи сусти суст барои тақрибан 25 дақиқа илова кунед. Мо равғанеро, ки шумо мехоҳед: дар шакли гарм, гарм ва хунук ҳамчун як ғизои ғизоӣ хидмат кунед.
Мошин бо пиёз ва тухм пухта
Компонентњо:
- тухм - 4 адад;
- майонез - барои сӯзишворӣ;
- фурӯзонак - 3 адад;
- равғани растанӣ;
- калтак - 6 адад;
- ҳанут.
Омодагӣ
Ҳамин тавр, чунон ки ҳамеша, мо тайёр кардани табақ, бо тайёр намудани ҳамаи компонентҳои зарурӣ. Тухм шуста, дар як чошни бо об гузошта, ба напазед меорад ва барои 8 дақиқа пухтан. Сипас мо онҳоро бо оби хунук фаро мегирем, онҳоро шуста, онҳоро аз ниҳонӣ тоза кунед ва онҳоро ба мукаабҳои хурд кашонед. Лампаҳо аз сутунҳо, сӯзанҳо ва рехташудаҳои рехташуда коркард мешаванд.
Дар як ШМШ frying, рехт, равғани растанӣ, паҳншакл ва гузариш онро то тилло. Қуттиҳо аз филми тоза ва пиёла тоза, мо дар оби ҷӯшон аллакай партофта ва барои пухтани 2-3 дақиқа. Сипас, мо ба баҳрҳои баҳрӣ заҳролуд карда, онро бо сутунҳои лоғараш шуста мекунем. Вақте, ки ҳамаи компонентҳо омодаанд, онҳоро ба як табақаи калон, мавсими бо майонези хушк ва хуб омехта кунед.
Calamari дар сметана бо пиёз пухта
Компонентњо:
- об - 2 л;
- сметана - 3 tbsp. юми;
- фурӯзонак - 2 адад;
- ҳанут;
- боди тару тоза - 50 г;
- калория - 500 г;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
Мо пиёзро тоза мекунем ва ба ҳалқаҳо бурида мекунем. Дар деги оби ҷӯшон