Қолинҳо аз гӯшти говҳо хеле қаноатбахш, болаззат ва серғизо мебошанд. Онҳо комилан бо салатҳои саломатӣ ва сабзавот ҷамъ оварда шудаанд. Мехоҳед, ки дар ошёна хӯрокҳои беназире доред, пас мо ба шумо баъзе аз табақаҳои шавқовар пешниҳод менамоем.
Метод барои ковокҳои гӯшти кӯҳна
Компонентњо:
- картошка - 2 адад;
- гов - 800 г;
- фурӯзонак - 1 адад;
- тухм - 1 адад;
- йогурт - 0.3 tbsp;
- ҳанут;
- сирпиёз - 3 дона.
Омодагӣ
Акнун мо мефаҳмем, ки чӣ тавр чӯҷаҳои гӯшти гўштро созед. Ҳамин тавр, гӯшти пӯстро бурида, рагҳои рахҳои каҷро хориҷ кунед. Картошкаҳои помидор, сирпиёз ва пиёзҳо тоза карда мешаванд ва дар мукаабҳои резед. Пас мо ҳама чизро дар як мошини суфтакунандаи гўшт тароват медиҳем, тухмро бо мошинҳо ғарқ мекунем, намак ва ҳанут медиҳем. Акнун бодиққат гӯшт minced, шакл хурд, ташкили онҳо дар иродаи дар manga ва паҳн дар ШМШ бо равғани растанӣ паҳн. Хӯрокро аз ду ҷониб пеш аз тайёр кардан ва пухтупаз аз гӯшти говҳо ба мизи корӣ тайёр кунед.
Пахтакчаҳои гӯшти гел
Компонентњо:
- хук - 300 г;
- гов - 500 г;
- фурӯзонак - 2 адад;
- картошка - 1 адад;
- тухм - 2 дона;
- ҳанут.
Омодагӣ
Мо гӯштонро шуста, хушк карда, онро ба қисмҳои хурди онро бурида медиҳем. Пиёз ва картошка тоза карда, ба 4 қисм тақсим карда мешаванд. Акнун компонентҳои тайёрро дар суфтакунандаи гӯшт таркида ва тухм ва ҳанутро ба гӯшти minced илова кунед. Маслиҳати бодиққат омехта ва аз буридаҳои хурд иборат аст. Обро ба косаи мулоим пур кунед. Дар як бастаи махсус барои пухтупаз барои як ҷуфт мо чӯҷаҳои бурида гузоштанд, намуди "бухоркунӣ" -ро гузоред ва сигнали садо омода кунед. Ҳама, чӯҷаҳои пухта аз гӯшти гов!
Картошка гӯшти гов
Компонентњо:
- гов - 400 г;
- нон сафед - 50 г;
- шир - 5 tbsp. юми;
- фурӯзонак - 0,5 дона.
- равғани растанӣ;
- ҳанут;
- Soy sauce - агар дилхоҳ бошад.
Омодагӣ
Пас, биёед аввал гӯшти худро тайёр кунем. Барои ин корро аз як устухони гов хориҷ кунед, онро тоза кунед ва фарбеҳро барзиёд кунед. Сипас гӯштро парвариш кунед. Акнун бо иловаро аз нони сафед сафед бурида ба ќадру ва таназзули помидор дар шир. Сипас каме мо онро берун карда, онро ба гӯшт илова мекунем. Нишон аз сутун сабусакҳост, хеле печида ва ба қисмҳои дигар пайваст карда шудааст. Он метавонад хом карда шавад, ё метавонад дар якчанд сония дар равғани равған бордоршуда пухта шавад. Намакҳои minced омода, ќаламфури ба бичашед ва омехта бодиққат.
Агар мехостед, илова гиёҳҳои хушк, ё дар як чошнии лимуи , ки табақ на танҳо таъми махсус, балки инчунин такмили мазза гӯшти рехт, рехт. Ҳоло мо мо ба масофаи ниҳоӣ дар яхдон гузошта ва онро як соат сард. Баъд аз ин, мо метавонем гӯштҳои хурдтарини минералиро таҳия кунем, дар онҳо сабзавот ё ордро бо нархи вазнин баҳо диҳанд. Дар ШМШ frying, як порчаи равған, ё равғани растанӣ бирезед. Файли чӯбҳоро дар ҳар тараф барои 5 дақиқа пеш аз зуҳури мизоҷи зебои зебо. Мо ба cutlets гӯшти гулӯл ширин бо ғализии судак, картошка mashed ва хӯриш сабзавот тару тоза.
Сессияҳои сиёҳ дар танӯр
Компонентњо:
- гӯшти гов - 1 кг;
- фурӯзонак - 2 адад;
- нон - 2 адад;
- тухм - 2 дона;
- ҳанут.
Омодагӣ
Пиёз аз сутунҳо сабусакҳо мекашанд ва дар якчанд қисмҳои хурди пошидаанд. Он гоҳ мо онро бо нон тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт тиловат мекунем, дар тухм парвариш мекунем ва то он даме, Дар натиҷа ба гӯшт гӯшти гӯшти гов, бо намак ва инчунин пӯхташуда ҷойгир шудаанд. Баъд аз ин, мо сабзавотро ташкил медиҳем, онҳоро дар як сиҷҷаи нонпазӣ, равғани рехташуда ва оби каме илова кунед. Оғоз дар танӯр preheated дар ҳарорати 180 дараҷа 40 дақиқа.