Маблағҳои аз ҳама гӯшт, гўшт ё хук, ба сифати табақҳои баландсифат гӯшти гӯшт ҳисобида мешаванд ва дар тарабхонаҳои беҳтарин хизмат мекунанд. Сабаби ин - чӣ гуна хароҷоти буридани коғазҳо ва технологияи сеҳрноки пухтупаз. Ва агар якум ба мо таъсир нарасонад, пас бо дуюм мо бо ёрии хӯрокҳои дар поён овардашуда ёрӣ медиҳем.
Маблағҳои тендери гӯшти хук дар бекон - дорухат
Компонентњо:
- медалҳои хук - 2 адад. (тақрибан 120 г ҳар як);
- бекон - 4 дона;
- хушк ва parsley хушк.
Омодагӣ
Ҳам ду қаторкӯҳҳои беконро кашида, онҳоро бо як порчаи транскун дар атрофи он кашед. Рӯйхати гӯшт бо равғани зайтун ва мавсими бо пӯсти намак баҳр, сирпиёз хушк ва parsley пошид. Мо пӯсти хушкро паҳн карда, ғаллаҳои тропилиро дар он ҷой медиҳем. Мо барои 12-12 дақиқа гӯшт тайёр мекунем ва ҳар як ҷониб ҳар 4 дақиқа ба як тараф мепарем.
Маблағҳои тендери гӯшти хукро дар танӯр дода метавонанд, пас аз он бояд ба 180 дараҷа оварда шавад ва сипас гӯшти 18-20 дақиқа кунед.
Маблағҳои тендери гӯшти хук дар чошнии mushroom creamy
Компонентњо:
- тендери гӯшти хукӣ - 480 г;
- Гиёҳҳои шифобахш;
- champignon - 230 г;
- дона сирпиёз - 3 дона.
- шароб (сафед, хушк) - 120 мл;
- қаймоқ - 40 мл.
Омодагӣ
Мо тендерро ба 12-14 адад ва мавсим бо наботот ва намак тақсим кардаем. Пораҳо барои ҳар як тараф дар як дақиқа шир ва сипас ба онҳо иловаро занбурўѓњо ва сирпиёз илова кунед. Мо интизор ҳастем, дар ҳоле, ки маводи моеъ mushroom нисфи бухор мешавад, мо дар шароб ва яхмос рехтем. Маблағҳои тендери хук дар чошнии қаннодӣ барои 6-7 дақиқа ё то он даме, ки моеъро дар шустани frying боз мекунад, то нисфи бухоршуда ва ба чошнии ғафс бармегардад.
Илова бар он ба яхмос, дӯстдорони панир гов метавонад ба чошнии илова, дар якҷоягӣ бо яхмос - шумо табақи классикии Фаронсаро гиред.