Биёед, бо шумо якчанд хӯрокҳои олиҷаноб ва ошомиданӣ барои бодинҷон пухта дар танӯр пайдо кунед.
Eggplants бордор ва дар танӯр пухта
Компонентњо:
- гӯшти минералӣ - 500 г;
- бодинҷон - 2 дона;
- фурӯзонак - 1 адад;
- сирпиёз - 3 дона;
- помидор - 1 адад;
- панир - 200 г;
- равғани зайтун - 1 tbsp. spoon;
- намак;
- Бодиринг хушк - 1 қошуқи.
Омодагӣ
Бодинҷон шуста ва бурида шуд. Акнун, бо истифода аз tablespoon, бодиққат селлюлоза ва онро дар як судї гузошт. Помидор, печидаву пошида ва онро ба селлюлоза решакан кунед. Мо инчунин ба пиёз биносту решакан карда, сирпиёзро тавассути матбуот ғарқ мекунем. Дар як ШМШ frying, мо равғани зайтун гарм ва пиёз пиёз бо сирпиёз. Ба зудӣ онҳоро дар бораи оташе, ки сусти 5 дақиқа аст, зудтар fry fry ва илова кунед mince ва пухтан давра, қариб 10 дақиқа.
Сипас помидор ва селлюлоза бодинҷон, қубур барои 8-10 дақиқа илова кунед. Дар ҳоле, ки ҳама чиз тайёр аст, мо дар паноҳгоҳи калон ҷӯш мезанем. Мо бо омода кардани қуттиҳои тайёр бо ёрии як tablespoon бо сӯрохиҳои дар киштиҳои бодом, пошидани бо панир зављааш ва дар давоми 30 дақиқа дар танӯр фиристед, то 180 дараҷа гарм. Обигартҳои тайёр, киштӣ, дар танӯр пухта, ҳамчун хӯроки ғизоӣ барои хӯроки нисфирӯзӣ хизмат мекунанд, ё ғизо барои меҳмонон. Он рӯй хеле болаззат, солим ва оромӣ аст.
A дорухат барои бодинҷон пухта дар танӯр
Компонентњо:
- суфраи мурғ 550 г;
- бодинҷон - 750 г;
- панир "Mozzarella" - 100 г;
- Пиёз - 200 г;
- равғани растанӣ - 1 tbsp. spoon.
Омодагӣ
Бодинҷон шуста, хушк ва бурида ба иловаро хурд. Ҳар як шиша намак ба бичашонем, пошидани бо наботҳои Италия, дар варақаи нонпазӣ ҷойгир карда, дар қабати болаззат то 180 дараҷа гузоштааст. Ин вақт мо то пӯстҳои пиёз ва решакан пиёз ба равғанҳо мегузарем. Дар ШМШ дигар, fry мурғи мурғ , бурида ба мукааб.
Акнун биёед фаҳмем, ки чӣ қадар ба бодинҷон дар танӯр оед. Тақрибан 15 дақиқа баъд аз он, бодиққатро бо бодом бо тиреза пӯшед, онҳоро пишед, пас пиёзро пошед ва 15 дақиқаро ба танӯр пошед.
Бодинҷон, дар танӯр пӯшидааст
Компонентњо:
бодинҷон - 4 дона.
Омодагӣ
Овоздиҳӣ ба баландтарин ва ниҳоят гарм карда шуд. Бодинҷон бодиққат шуста ва бо дастмоле хушк шудааст. Сипас, мо онҳоро дар як тараф бо мушакҳо дар 2-3 ҷой мепартоянд. Метавонед кабкро дар гилем паҳн кунед, ва дар зери попаз як пӯст гузоред. Оғоз кунед бодинҷон то 40 дақиқа то нарм. Сабзавот тайёр карда шудааст ва сабусакҳо. Агар хоҳед, ки тамоми бодинҷонҳо дар танӯр пухта метавонанд бо майонез greased, ё бо сирпиёз rubbed. Ҳамчунин, аз eggplants пухта шумо метавонед гуногуни салатҳои аслӣ омода.
Рӯйхатҳои бодинҷон дар танӯр пухта
Компонентњо:
- помидор - 3 адад;
- бодинҷон - 1 порча;
- Ќаламфури Болѓон - 2 адад;
- сирпиёз - 3 дона;
- сирко - 3 tbsp. юми;
- панир - 50 г;
- равғани растанӣ - 2 tbsp. юми;
- коршикан - 1 хӯша;
- ҳанут.
Омодагӣ
Бодинҷон шуста, хушк ва бурида ба иловаро борик. Сипас дар иловаро дар равғани растанӣ fry fry. Дар як blender, маҷалла помидор, сирпиёз сабусакҳо ва ќаламфури то заҳкаш ташкил карда мешавад. Баъд аз ин, омехтаи сабзавот ба тамошобин ва тамоман бо ќаламфури. Мо барфҳои картошка сабзавотро ба як saucepan, напазед барои 5 дақиқа ва дар охири илова илова сирко андак ва cilantro биносту решакан. Хотиррасон кардани strips аз бодинҷон бо чошнии натиҷа, рол ба пораҳо, пошидани бо панир зављааш ва оҷур дар танӯр барои 5 дақиқа дар 180 дараҷа.