Занҳо гуногунанд. Умумтарини роҳи пухтупаз. Бо картошка ва гӯшт бояд ба каме каме дарозтар карда шавад. Аммо ҳар чӣ шумо як дорухатро интихоб мекунед, ин табақ на танҳо бо бичашонем, балки бо навъҳои ғайриоддии худ лутф мекунад!
Картошка «боғҳо» бо мурғ ва занбурўѓњо
Компонентњо:
- картошка - 5 адад;
- тухм - 1 адад;
- Butter - 0,5 tbsp. юми;
- орд - 1 tbsp. spoon;
- чуқурчаҳо - 100 г;
- намак - 1 қошуқи.
Барои пур кардан:
- fillet мурғ - 200 г;
- champignon (тару тоза) - 100 г;
- пиёз - 1 порча;
- сметана - 100 г;
- пиёла сахт - 100 г;
- curry - 0.25 қошуқи;
- намак, хоки сиёҳ қаҳваранг - мечашонем.
Омодагӣ
Аз картошка, Маш, илова равған, омехта ва бигзор сард каме. Барои пур кардани аввал, мо пиёзро ба шаффофият мегузаронем, ба қисмҳо тақсим мекунем, баъд пўшида пўшида, бо плитаҳои пӯшида мепӯшед. То он даме, ки моеъи ин бухоршавиҳо шуста мешавад. Сипас сметана илова кунед. Solim, ќаламфури. 10 дақиқа илова кунед ва дар охири 10 дақиқа сӯрох кунед. Дар дигар панели пӯст то тилло, порчаҳои мурғкардаи мурғпараст дар қисмҳои хурд. Диққат ва доғро фаромӯш накунед.
Дар авокадо, рехтани тухм, илова орд ва омехта бодиққат. Мо картошка «хамир» ба 7 голҳо тақсим мекунем. Ҳама чизро дар чуқурчаҳо пӯшида , ба ҳам мепайвандад, «лона» -ро таҳия карда, онро ба варақаи нонпазӣ равған мепартояд. Дар "лона" якчанд порча мурғ, ва дар бораи боло - занбурўѓњо. Мо онҳоро дар як контейнер пешакӣ ба 200 дараҷа гузоштем. Пас аз 20 дақиқа, онро бигирем, пошидани бо панир зављааш - ва боз дар танӯр, то як қаҳваранг решаи.
Макарони бо мағоза ва панир ширин мекунад
Компонентњо:
- spaghetti-nests - 6 адад;
- champignon (тару тоза) - 300 г;
- крем (мазмуни фарбеҳ 10%) - 1 адад;
- пиёз - 1 порча;
- сабзӣ - 0,5 дона.
- шир - 80 г;
- орд - 1 tbsp. spoon;
- намак, хоки сиёҳ қаҳваранг - мечашонем.
Омодагӣ
Макарони нӯшокии обро дар оби ҷӯшида, ки нисфи вақтро дар бар мегирад, напазед. Сипас бодиққат берун кашед ва ба варақаи нонпазӣ ё равған нонпазӣ кунед.
Барои пуркунии, аввал сабукфикрона пиёз биносту бурида. Сипас илова сабзӣ зављааш дар grater калон, ва пас аз якчанд дақиқа - бурида ба занбурўѓњо мукааб хурд. Намак, ќаламфури ва fry то анҷом дода мешавад. Пошидани орд, омехта ва дар оташ барои 1-2 дақиқа истодагарӣ кунед. Сипас мо рехтани яхмосро дар як пораи лоғарӣ рехтем. Хушк кунед, ба шӯр доимо, на яхмос барои напазед. Мо пур аз mushroom дар бутҳо пур. Мо ба пошидани нонпазӣ бо 2 ангушти оби ҷӯшон илова карда, онро дар танӯр 20 дақиқа гузошта, ба 200 дараҷа гарм карда мешавад. Он гоҳ бо панир зављааш пошида ва зебо дар танӯр гудохта мешавад.
Лона аз гӯшти minced бо занбурўѓњо
Компонентњо:
- fillet мурғ - 200 г;
- Гӯшти хук - 200 г;
- чӯби сафед - 1 адад;
- шир - 0.3 tbsp;
- тухм - 1 адад;
- занбурўѓњо Ойстер - 200 г;
- пиёз - 1 порча;
- пиёла сахт - 100 г;
- равған - 1 tbsp. spoon;
- сирпиёз - 1 дандон;
- oregano (хушк) - 1 пуч;
- равғани зайтун - барои равған;
- намак, хоки сиёҳ қаҳваранг - мечашонем.
Омодагӣ
Гӯшт бо пиёз, сирпиёз ва афтидашудаи шир аз гӯшт ба гӯшт minced ҷароҳат. Мо ба он тухм меравем. Solim, ќаламфури. Мо онро хуб омехта карда, онро бо филм фаро мегирад ва онро дар як соат дар яхдон тарк кунед. Дар айни замон, fry ба занбурўѓњо оид ба равғани зайтун бо картошка mashed. Як тозашавии кам ва илова кардани ранги ороишҳо.
Гӯшти минарӣ ба 6 қисм тақсим мешавад. Аз ҳар яки мо як торт қаблан қабати ташаккул ва дар як варақаи нонпазӣ greased. Дар пошхӯрҳо мо барои ба даст овардани чизе, ки «лона» -ро ба даст меорем ва дар он ҷо ҷойгир кардани занбурўѓњо ва дар болои болин - пораи равған. Аз фолгаи ғизо мо се маротиба бурида ва се-чор маротиба, барои шиддат, рахҳои дароз. Онҳо дар атрофи ҳар як "лона" мудаввар мекунанд. Пошидани бо панир зављааш ва ним соат барои фиристодан дар офтобии preheated ба 220 дараҷа фиристед.