Омтетсия худи хӯроки хеле нозук, хӯрокворӣ, хӯроквории назаррас аст, ва агар помидор, ҳасиб ё занбурўҳ ба он илова карда шавад, он ҳам заҳролуд мешавад ва ба шиддатнокии хос ва хушбӯй мерасад. Мебошанд, барои хӯрдани omelets бо ҳасибҳои бисёр, биёед ба онҳо бештар шавқовар ва ғайриоддӣ назар.
Omelette дар танӯр бо ҳасиб
Компонентњо:
- шир - 1 адад;
- тухм - 4 адад;
- ҳасиб - 100 г;
- равған барои молидан;
- намак - барои тамиз.
Омодагӣ
Чӣ тавр пухтан omelette бо ҳасиб? Тухмҳо каме пӯшидаанд. Резед дар шир, илова рози намак ва ҳама чизро ба ҳамгироӣ тақсим кунед. Ҳасиб тоза карда, ба мукаабҳои хурд бурида, сипас ба омехтаи тухм илова карда мешавад. Формула барои нонпазӣ фаровонӣ бо равған ва рехт ба омма омода. Мо табақро дар танӯр қабати болаззат ба 200 дараҷа ва оташи 15 дақиқа пеш аз ташаккул додани келин фиристед. Омодаед ба omelette ошомандагон бо ҳасиб фавран, бодиққат ба судї ба табдил ва ба мизи хизмат.
Omelette бо помидор ва ҳасиб
Компонентњо:
- ҳасиб - 200 г;
- тухм - 4 адад;
- шир - 200 мл;
- равғани растанӣ - 1 tbsp. spoon;
- помидор - 1 дона.
Омодагӣ
Дар дорухат барои қабул кардани як барбод бо ҳасиб ва помидор хеле содда аст ва вақт ва қуввати шумо аз шумо талаб намекунад.
Аз ин рӯ, аввал мо ҳасибро мегирем, онро ба мукаабҳои хурд бурида, сипас сабзавотро дар равған бо илова намудани равғани растанӣ то он даме, ки келин пайдо мешавад. Помидор ман, онро тоза кунед, онро дузед ва онро ба ҳасиб илова кунед. Витамини тухмии хушк, дар шир ва омехта рехт. Омехтаи омехта ба шамъи равған резед, бо як зарф пӯшед ва тарбузро то 5 дақиқа дар гармии паст омода кунед. Он гоҳ онро дар як табақаи flat flat, пошидани бо боло бо наботот тару тоза, ва онро ба мизи хизмат.
Omelette бо занбурўѓњо ва ҳасиб
Компонентњо:
- тухм - 6 адад;
- шир - 4 tbsp. юми;
- chanterelle - 350 г;
- ҳасиб ҳасиб - 50 г;
- пиёз - 1 адад;
- равғани растанӣ - 3 tbsp. юми;
- намак, ќаламфури - ба тамошобин;
- кабудҳои тару тоза.
Омодагӣ
Пиёз тоза бо якҷоя бо садафҳои ҳасиб ҳасиб ҳасиб. Chanterelles зери оби гарм шуст, гурда ва бурида ба якчанд қисмҳо. Сипас дар як қабати қабати болға пошидани як пиёз бо ҳасиб то нисфи пухта, ва он гоҳ ба занбурҳо илова кунед. Ҳама чиз омехта ва барои 5 дақиқа дар гармии паст пазед. Дар ҳамин ҳол, тухмии whisk алоҳида бо шир, илова намак, ќаламфури ба бичашед ва сабзавот тару тоза бурида: parsley, coriander ё бодиён. Акнун бодиққат рехтани занҷираи оммавии тухмро бо ҳасиб рехт, дар зарфи 3 дақиқа дар гармии кам ва равған пӯшед. Омехтаи тайёр бо ҳасиб ва пиёз ба табақе, ки бо баргҳои салат кашида шудааст, ба як миз бо як хӯриш бодиринг ва помидор хизмат карда мешавад .
Omelette бо ҳасиб ва панир
Компонентњо:
- тухм - 2 дона;
- шир - 100 мл;
- ҳасибаи дуддодашуда - 100 г;
- панир - 50 г;
- намак, ќаламфури - ба тамошобин;
- кабудї - барои ороиши.
Омодагӣ
Ҳасиб тоза карда шуда, ба мукааб бурида ва дар равғани растанӣ печида пухта мешавад. Ин вақт мо ба тухм гирифтор шуда, ба тиреза шикастаем, рехт, дар шир, равған, қаламфаза, бичашед ва бӯйро бо як кафкӯл ба як кафкӯбӣ баред. Баъд, ба омехтаи омехта ба ШМШ frying бо ҳасиб, фаро бо як зарф ва пухтан барои 7 дақиқа то пурра омода. Вақте ки omelet пухта, бодиққат онро дар як табақ зебо гузошта ва пошидани он бо панир зављааш. Танҳо пеш аз он ки хизмат кардан, ороиши бо зардча бо панир ва сабзавоти сабзавот бинӯшад, ва мавсими бо списать дӯстдоштаи худро.
Бештар