Картошка дар деги дар танӯр - маслиҳатҳои беҳтарин барои тайёр кардани табиби қадимии русӣ

Кошкандаро дар деги дар танӯрӣ бештар аз тилло танҳо пухта ё пухта пухта, зеро он хушбӯйро сабзавот ва гӯшт, ки дар як табақ аст. Барои ҳама манфиатҳо, табақ табақ паст аст, зеро равған дар он хеле хурд аст.

Чӣ тавр пухтан дар ярмарка дар танӯр?

Зарфҳои аз ярмаи дар кӯзаҳо барои таъми болаззаташонро дӯст медоранд, зеро ки дар деги боқӣ мемонанд, ки гулҳо поймол карда мешаванд ва бо афшураи дигар компонентҳо рехтанд: гўшт, сабзавот. Роҳҳои махсус доранд, ки бо назардошти он, шумо метавонед таъми хӯрокро беҳтар кунед:

1. Барои ба даст овардани пўсти печдор, шумо бояд вақти худро аз 40 дақиқа то 30 дақиқа кам кунед.
2. Он барои ба қайди он барои 4-6 дақиқа дар як ШМШ frying илова карда шавад.
3. Дағалии шадидтар дар деги танӯр дар танӯр, агар шумо ба хӯрокҳои бо фолгаи пӯшида, онро ба қуттии тез зада метавонед.

Карбук дар роҳи тиҷоратӣ дар кӯзаҳо

Парруккои ғалладиҳанда дар танӯр дар деги хӯроквории ширин ва ошомиданӣ мувофиқи дорухати сола, маҳбуб ва дар Русия қадр мекунад. Шумо метавонед хук, гӯшти гов, гӯшт хунук аз якчанд намуди гӯшт, ҳатто мурғ истифода кунед. Занбурўѓњо барои табакати махсус дар лавозимоти анъанавї илова карда мешаванд, ки дар таркиби анъанавї истифода мешаванд, ки дар об истифода мешаванд, аммо онњо метавонанд бо шампронњо, занбурўѓњо оњан ва ѓайра иваз карда шаванд, њамчунин пухт ва њам бо таркибњои дигар. Карбул дар деги дар танӯр дар танӯр дар як косаи алоҳида қисм ҷудо карда мешавад.

Компонентњо:

• карбон - 300 г;
• хук - 250 г;
• Cube шўр гўшт - 1 порча;
• пиёз - 1 адад;
• сабзӣ - 150 г.

Омодагӣ

1. Шўрбои ширӣ (1 куб барои 1,5 литр об) тайёр кунед.
2. Гӯш кунед, гӯшт ва онро дар як оташ хурд, он дар болои кӯзаҳо паҳн.
3. Сабзӣ рехтанд, дар якҷоягӣ бо пиёз, fry, бо гӯшт ғарқ шуданд.
4. Беҳтарин бо қум дар ҳар як косаи. Дар таркиби бо шўрбои резед.
5. Оҷур барои 30 дақиқа.

Картошка бо моҳӣ дар деги

Моҳӣ бо қабр дар як деги дар танӯр - маҳсулоти маҳалии хӯрокворӣ, дар ҳоле, ки хеле муфид, ин табақ метавонад ҷадвали ҳаррӯзаро фарогиранд. Зарфҳои, то ки бо ғизо барои муддати тӯлонӣ ғамхорӣ накунед, шумо метавонед онро дар қуттиҳо ба таври фаврӣ истифода баред. Агар шумо ба табақ пошидани дар боло барои 5-6 дақиқа то тайёр барои панир зављааш ва пиёз тару тоза, он ҳатто tastier хоҳад буд.

Компонентњо:

• карбон - 280-300 г;
• фишори моҳӣ - 230 г;
• пиёз - 1 порча;
• сметана - 2,5-3С. л.
• сабзӣ - 1,5 адад;
• шампунҳо - 180-200 г.

Омодагӣ

1. Напазед напазед. Ба таъхир
2. Пиёз, champignons, сабзӣ қамчин барои 5-10 дақиқа.
3. Дар бораи боло ба моҳӣ гузоштанд. Дар муддати 7 дақиқа ғарқ шавед.
4. Картошка бо моҳӣ дар деги дар танӯр ҷойгир аст: порид, сабзавот, қабати моҳӣ.
5. Бо сметана фаро гиред. Гузошта барои 30 дақиқа, оҷур дар танӯр.

Картошка бо занбурўѓњо дар деги дар танӯр

Картошка бо занбурўѓњо дар деги - табақаи комил дар почта. Гулҳо баданро пур мекунад, ва занбурўѓњо - барои иваз кардани гӯшти бузург. Ин ғизои озуқаворӣ, ҳангоми хӯрокпазӣ - як варианти бузург барои ғизои ғизоӣ. Истифода аз занбурўѓњо хушк, бояд пеш аз обьёрӣ бошанд, ва яхкардашуда барои аввалин бор барои 8-10 дақиқа тавсия дода мешавад. Шумо метавонед занбурўѓњо пеш аз пањншавї ё танњо сўхта: пас пўсти бренд дар як деги, бе гулаки равѓани растанї, пурра тамѓазанї ва ѓизої мешавад.

Компонентњо:

• карбон - 1 шиша;
• занбурўѓњо - 330-400 г;
• пиёз - 180-200 г;
• бодиён - 1 хӯшаи.

Омодагӣ

1. Занҳо ва пиёз то Браун тиллоӣ.
2. Дӯкони бодиққатро дар як деги ҷойгир кунед. Пеш аз ҳама бо занбурўѓњо ва пиёз, сипас бодиён решакан.
3. Ба равған бо об резед, то пошидани танӯр то нисфи соат.

Картошка бо хук дар деги дар танӯр

Картошка бо резиш дар деги хеле ширин, ва вақт дар бораи пухтупаз хеле каме сарф мешавад. Барои кафолати он, ки ғизо барои меъда хеле вазнин набудааст, шумо метавонед қаблан равғанро аз равғанҳо пешгирӣ кунед. Равғани равғани растанӣ барои парвариши гӯшти гиёҳӣ низ беҳтар аст, ки ба каме каме истифода нард, сипас табақ ба фарбеҳ ва фарбеҳ набошад.

Компонентњо:

• карбон - 300 г;
• Набзи хук - 4 адад;
• сабзӣ ва пиёзҳо;
• равғани растанӣ - 2 tbsp. л.
• ҳанут - мечашонем.

Омодагӣ

1. Файзи ғалладон то он даме, ки дар ранги каме тилло аст.
2. Сабзӣ сабзӣ каме сабзавот ва пиёз, ки бо мурғҳо меафтад.
3. Дар деги, ресмони якум, сипас сабзавот, дар болои кубуред.
4. Ҳамаи обро (500 мл) резед.
5. Оҷур барои 30-35 дақиқа.

Гӯшт бо каракути дар деги

Парруккои борик бо гӯшт дар як деги табақи анъанавии рус аст, аммо шумо метавонед як табақ пухта, илова ба он брендҳои хушбӯй, ба монанди алафҳои Provence ва панир Parmesan. Маҷмӯи гиёҳҳои хушк барои пухтупаз дар қариб ҳар як мағозаи хариду фурӯш мумкин аст. Дар раванди пухтупаз, шумо метавонед сабзӣ дигар сабзавот, филфили Bulgar илова кунед. Гӯшт якҷоя бо гӯшт дар кӯзаҳо бо салатҳои сабз аз сабзавот.

Компонентњо:

• карбон - 300 г;
• гўшт - 220-240 г;
• пиёз - 150 г;
• хӯришҳо "Гирифтани гиёҳҳо" - 1,5 tsp;
• филфил, намак - ба тамошобин;
• Зарфҳои Parmesan - 100-120 гр.

Омодагӣ

1. Шӯр ва хушк хӯрок, бурида ба мукааб ва рехт дар ќаламфури ва намак.
2. Иловаи пиёз, илова гӯшт ва fry барои 5-7 дақиқа, пошидани бо "алафњои ҷолибе".
3. Карбонтар барои 20 дақиқа напазед.
4. Илова ба гӯшт, омехта.
5. Ҷузъҳоеро дар деги гузошта, бо қабати панир фаро мегирад.
6. Табақро дар танӯр тафсон барои 20-25 дақиқа.

Картошка бо мурғ дар деги

Онҳое, ки дар варзишгоҳ мунтазам машғуланд, ба мисли мурғ бо гилхок дар деги дар танӯр машғуланд. Баъд аз ҳама, шумо ҳатман ба садамаҳои хушк парҳезӣ намекунед, онҳо бо порчаҳои холӣ менӯшед. Ҳар як табақ, ҳатто парҳезӣ, метавонад пинҳон ва ошомандагон пухта шавад. Ва чунин хӯрок метавонад сазовори мизҳои ҷолиб бошад, зеро хӯрок дар кӯзаҳо ҳамеша зебо ва зебо аст. Мавсими он бо помидор помидор ё сметана ва чошнии помидор.

Компонентњо:

• карбон - 150-200 г;
• сӯзишвории мурғ - 1 адад;
• сабзӣ - 100-130 г;
• пиёз - 100-150 г;
• равған, ҳанут, намак - мечашонем.

Омодагӣ

1. Grate ё coarsely chop ба сабзӣ, chop ба пиёз ва мурғ дар қисмҳои хурди.
2. Ҳама чизро дар поёни деги сафолӣ ҷойгир кунед. Обро то нисфи деги боло кунед. Барои дар давоми як дақиқа 15 дақиқа фиристед.
3. Хориҷ, калий шуста, обро илова кунед, то ки тамоми мӯҳтаво пурра пӯшонида шаванд. Барои пухтан барои 25-35 дақиқа дигар.

Картошка бо mince дар деги дар танӯр

Хӯроки хуб барои тамоми оила бо гиёҳҳои minced дар кӯзаҳо хоҳад шуд. Дар таъми як табақ пухта дар танӯр дар ҷаҳони ғизоӣ, агар шумо таносуби дурустро риоя кунед, бепарво нестед. Қариб ҳеҷ вақт ба пухтупаз намерасад, хусусан, агар шумо кӯли хурдтар гиред. Пас аз он, ки шумо онро дар танӯр дар як дақиқаи ним соат таркед, маззаи бештаре аз хӯрок хӯред.

Компонентњо:

• карбон - 250 г;
• сабзӣ - 90-100 г;
• пиёз - 120-150 г;
• forcemeat - 300 г;
• ҳанут, намак, ќаламфури - мечашонем.

Омодагӣ

1. Сабзавот ва fry дар france дар равған гуногун. Ҳама чизро омезед.
2. Гурӯҳро бишӯед, ғафс кунед ва бо дигар компонентҳо омехта кунед.
3. Ҳама чизро дар кӯзаҳо гузошта, бо об пур кунед, то ки он ҳама чизро аз як сентметр дур кунад.
4. Бигзор дар танӯр 30 дақиқа пухта шавад.

Картошка бо сабзавот дар деги дар танӯр

Картошка бо сабзавот дар деги муолиҷаи асосӣ дар давоми рӯза - ин як табақ, ширин, тару тоза ва табии хеле зебо аст. Соддатарин роҳи он аст, ки онро бо пиёзҳои анъанавӣ, сабзӣ анъанавӣ, вале шумо метавонед помидор пухта болаззату болаззат, peper bell ва пиёз сабз илова кунед. Чунин хӯрокҳои сурх-сабз ҳама мизро оро медиҳад.

Компонентњо:

• карбон - 2 пиёла;
• Баҳри Bulgarian - 130 гр;
• пиёз сабз - 80 г;
• champignon - 125-150 г;
• пиёз - 100-130 г;
• сабзӣ - 30-50 г.

Омодагӣ

1. Бурида ва fry дар як пиёз пошидани пиёз, занбурўѓњо, сабзӣ, қаламфури.
2. Кулли лалмӣ дар кӯзаҳо ба даст оварда мешавад, агар шумо онро бо сабзавот хуб омехта кунед. Сипас гиреҳи хушкшавии дона сабзавотро меафзояд.
3. Хориҷ гилеми / лампаҳои каммасраф, рехтани об ва оҷур барои 30 дақиқа.

Карбул бо ҷигар дар деги

Карбул дар як деги бо ҷигар мурғ як табақи тендер тендер аст. Ин ду компонентҳои оддӣ ба таври комил ҳамроҳ шудаанд. Маҷмӯи маҳсулот барои пухтупаз хеле кам аст, бинобар ин, ҳар як пухтупази хона тайёр кардан мумкин аст. Шумо инчунин метавонед ҷигаре гов ба ҷои мурғ истифода баред.

Компонентњо:

• карбон - 250 г;
• сабзӣ - 1 адад;
• пиёз - 3 адад;
• ҷигар - 300 г;
• равғани растанӣ - мечашонем.

Омодагӣ

1. Дар ҷавғо дар як ШМШ fry, ва пиёз сабзӣ ва сабзӣ решакан - дар дигар.
2. Дӯконҳои бодиққатро тоза кунед.
3. Дар поёни сабзавоти деги, сипас ҷигар, сипас ярмаи. Резиши об 1,5 см дар сатҳи маҳсулот.
4. Омодам бояд дар зарфе, ки дар танӯрӣ то 40 дақиқа ярмаи карагин бояд бошад.

Картошка бо қубур дар деги дар танӯр

A мазза беназир ва бичашонем аҷиб аст, бо ярмаи ва дар деги stewed . Ин табақ аз калонсолон, кӯдакон, мардон ва занон дӯст медорад, ки намехоҳанд дар муддати тӯлонӣ дар ошхона намехонанд. Агар қошуқе, ки пеш аз гузоштани дар танӯр пухта мешавад, шумо метавонед нисфи вақти озмоишро буред, ва агар шумо ба равған дар охири нонпазӣ илова кунед, он метавонад серғизо бошад.

Компонентњо:

• ярмаи хокистар - 280 г;
• пиёз - 3 адад;
• қубур - 1 дона;
• Butter - 20 г.

Омодагӣ

1. Напазедро дар як ШМШ frying ва fry, илова пиёз бурида.
2. Барои 10 дақиқа ғарқ кунед.
3. Омехта кардани пошидани бо ярмаи, дар танӯр барои 20 дақиқа гузошта.
4. Илова кардани равған.

Харгӯш бо каракути дар деги

Карбук бо гӯшт дар деги дар танӯр пур аз худ ва болаззат аст, аммо табақро беҳтар карда, агар шумо онро бо харгӯш кунад. Илова бар ин, гӯшти харгӯша - гӯшти парҳезӣ ва дар якҷоягӣ бо ярмаи маҳсулот барои ҳар як нафаре, ки рақамро пайравӣ мекунад, бо варзиш машғул аст, бо мушкилот рӯ ба рӯ мешавад. Ин комёбиҳо ифтихори орзуҳои зебои тоҷикист.

Компонентњо:

• карбон - 320-350 г;
• харгӯш - 600 г;
• пиёзҳо - 150 г;
• шўрбои мурғ - 1 л;
• сабзӣ - 1 адад.

Омодагӣ

1. Гӯш кунед, гӯшт, илова ҳанут ба бичашонем, дар поёни деги гузошта.
2. Fry сабзавот ва қабати дуюм гузошта.
3. 15 дақиқа ғарқ кунед.
4. Баъд аз пур кардани ҷаримаи шуста ба деги, бирезед аз шўрбои мурғ ва барои 20 дақиқа дигар халос кунед.