Девори музмин як табақи универсалист, ки макон ҳамчун хӯроки чормағз, фишурдани паррандапарварӣ ва яке аз ҷузъҳои асосии картошка-пӯлодро пайдо мекунад . Биёед, технологияҳои гуногуни тайёр намудани сабзи таранг дар якҷоягӣ бо сабзавот ва ҳанут.
A дорухои оддӣ барои ройгон mushroom бо сирпиёз барои зимистон
Компонентњо:
- дарахтони ҷангал - 650 г;
- пиёз - 430 г;
- сирпиёз - 3 дандон;
- равғани растанӣ - 55 мл;
- сабзӣ - 50 г;
- ҳанут - 10 г.
Омодагӣ
Занҳо ва бодиққат пок. Онҳоро бо об резед ва ним соат ним соат пухтан гиред.
Куконро пухта пухта, то ки аз моеъи барзиёд халос шавем, пас онҳоро дар як blender гиред. Гирифтан ба сабзавот ва онҳо дар равғани растанӣ барои 10 дақиқа, илова занбурўѓњо мазлумонро ва сирпӯшии ғафс тавассути матбуот ба омехта. 10 дақиқа дигар хароҷотро бо нархи гарм нигоҳ доштан, сипас онро дар зарфҳои стерилизатсия паҳн кунед ва сарпӯшро сар кунед.
Равған болаззат бо сабзавот барои зимистон
Компонентњо:
- занбурўѓњои тару тоза - 920 г;
- помидор - 450 г;
- ќаламфури ширин - 230 г;
- пиёзҳо - 420 г;
- шакар - 15 г;
- сабзӣ - 220 г;
- равғани растанӣ - 170 мл;
- Қаламфури сиёҳ - ½ tsp;
- parsley - 35 г;
- барге аз либос.
Омодагӣ
Занбурўѓњо ва сабусакњо дар оби тозаи барои 20 дақиқа пухта, бартараф кардани садо дар сатҳи. Бурида ва маҷақ кардани занбурўѓњо пухта дар blender. Ба қаламфури пиёз, пиёз, помидор ва қисм ба мукаабҳои хурд ҷудо кунед, ва сабзӣро сабз кунед. Файли омехтаи сабзро дар як ШМШ frying барои 7 дақиқа, пас бо занбурўѓњо ва пухтан омода барои 45 дақиқа. 10 дақиқа то охири пухтупаз, омехтаи mushroom бо ҳанут ва parsley бурида илова кунед. Хушдоштан ба зарфҳои шаффоф ва таркиби об дар давоми 20 дақиқа (вақти он аз ҳаҷми контейнер вобаста аст) аз лаҳзаи ҷӯшидани. Бонкҳои бастабандро дар шакли бозгашт ба ҳам ҷамъ кунед. Баъд аз хунуккунӣ, дар ҷойи хунук нигоҳ доред.
Иктидори меваҷот бо помидор помидор барои зимистон
Компонентњо:
- Мошинҳои тару тоза - 750 гр;
- сабзӣ - 45 г;
- пиёз - 50 г;
- помидор помидор - 55 г;
- сирко - 15 мл;
- об 50 мл;
- сирпиёз - 3 дандон;
- ќаламфури замин - ½ tsp;
- равғани растанӣ - 135 мл.
Омодагӣ
Занбурўѓи омодашуда барои 15 дақиқа пухта. Шўрбои шўрбои рехт, ва chop занбурўѓњо дар суфтакунандаи гӯшт. Fry сабзавот решакан дар равған барои 5 дақиқа, илова ба занбурўѓњо. Гузоштании омехтаи мағоза ба шӯрчаҳои равғанӣ, якҷоя бо помидор пӯлоди, об ва ба воситаи пахш кардани сирпиёз. Ихтиёрӣ барои 45 дақиқа, пӯшонидани хӯрокҳои. Барои якчанд дақиқа пеш аз поёни пухтупаз сирко рехт. Кукро дар таркиби хушкида пӯшед, бо равғани растанӣ барои истисмори ҳаво, ва то пӯшед.
Чӣ тавр пухтан тухм mushroom дар фасли зимистон?
Шумо метавонед ҳамчун яке аз асосҳои дар боло зикршуда барои пухтупаз барои технологияи каме фароҳам оваред.
Пеш аз он ки шумо пухта тухм mushroom дар фасли зимистон, боварӣ ҳосил кунед, ки сифати занбурўѓњо. Намуд, дањонро дањонро дањонро дањонро дањ. Занбурди кук барои на камтар аз 40 дақиқа. Гиёҳҳои сабзавот аз пиёз ва сабзӣ fry то сабзавот, сабзавоти оддӣ пухта - гарм кардани решаи мағозаҳои болаззат барои зимистон. Пирӯзиро бардоред, онро ба оташ баред ва барои 35 дақиқа тарк кунед. Диққати махсус ба стерилизатсияи контейнер, ки дар он маҳсулоти ниҳоӣ захира карда мешавад, диққати махсус диҳед. Маҳсулотро дар зарфҳои стерильпинг паҳн кунед, ва сипас тухм тайёр кунед бо равған ва рол.
Ҳангоми пухтупази пухтупаз, дар хотир доред, ки сабзавот ба монанди қаламфури сурх ва помидор сурх ва лаблабахорро баланд мекунад ва истифодаи миқдори зиёди сабзавоти тару тоза барои хотираи комёбии мавсими тобистон эҳё мегардад.