Ҳамаи мо тафаккури Лағани классикии классикиро медонем: гӯшти миқёс дар таркиби бензол ва бензини болаззат, алюминий бо лавҳаҳои лоғарии макарон. Аммо чӣ бояд кард, агар мо аз интихоби анъанавӣ дур шавем ва дар як дорухои навоварона, масалан, дар як дорухона барои лизинги бо баҳрӣ истироҳат кунед.
Чӣ тавр хӯрокҳои итолиёӣ бо хӯрокҳои хӯрокпазӣ хӯрок хӯрдан?
Компонентњо:
- омехтаи маҳсулоти баҳрӣ (кабуд, дона, помидор, калмар, ғ.) - 500 г;
- сирпиёз - 3 дона;
- шароб сафед - 1/4 асри гузашта;
- шарбати лимӯ - 1 tbsp. spoon;
- равған - 5 tbsp. юми;
- орд - 4 tbsp. юми;
- шир - 3 адад;
- заводи Parmesan - 1/2 м.
- намак, ќаламфури - ба тамошобин;
- Чизест, ки панир - 450 гр;
- панир mozzarella - 1/2 tbsp.
- спанак - 300 г;
- тухм - 1 адад;
- варақҳо
Омодагӣ
Дар як ШМШ frying, равған ва fry дар он омехтаи баҳрҳои дар як чанд дақиқа. Обҳои баҳрӣ бо шароб ва шарбати лимӯ, дона сирпиёз резед ва интизор барои моеъ ба бухоршавии тарафи нисфи.
Дар ШМШ дигар дар равған гудохта, равған боқимонда бо орд то тилло, баъд аз он, ки мо дар қисмҳои шир рехт, пайваста чошнии. Мо бечондан аз оташро тоза карда, пармани, намак ва ќаламфури онро ба он илова мекунем.
Захираҳои Ricotta бо спанак ва тухмии замин омехта, пиёз mozzarella зављааш ва як шиша чошнии сафед решакан ба омехтаи панир. 1/4 аз омехта ба поёни табақаи нонпазӣ рехта, мо ҷойгирҳои лампахо каме пухта дар болои боло гузошта, як қабати баҳрҳо дар онҳо гузошта шуда, онҳоро бо як шиша чошнии болаззатӣ пур кунед.
Бори дигар, мо сабадҳоро барои ламагина, боқимондаи омехтаи панир ва боз як қабати лампаҳои барои ламснам гузоштанд. Мо табақро бо қабати чошнии кремис ва пармани растанӣ анҷом медиҳем. Мо лимаве бо баҳрҳои дар қабати 180-километраи 45-60 дақиқа гузошташуда ҷойгир менамоем.
Лавагена бо баҳрҳо ва занбурҳо аз шиддат
Чунин усули оддии пухтупаз на танҳо барои лазерӣ бо баҳрҳои баҳр, балки барои пухтупаз навъҳои анъанавии хӯрокҳо мувофиқат мекунад.
Компонентњо:
- thin lavash - 9 адад;
- хлор - 500 г;
- чошнии чошнии чошнӣ - 1 адад;
- гўшти мурда - 500 г;
- равғани зайтун;
- champignon - 300 г;
- сирпиёз - 2 дона;
- панир яхмос - 350 г;
- тухм - 1 адад;
- заводи ҷуворимакка - 100 г;
- зайтун.
Омодагӣ
Шакли оддӣ аз луашка метавонад ба таври зерин тайёр карда шавад. Дар равғани зайтун, кӯзаи ковшикаи сирпиёз то он даме, ки бӯйро медиҳад, сипас ба бодари равған бо равғани сирпиёз рехт ва онҳоро барои чанд дақиқа шир месозад.
Дар як пӯсти frying ҷудо fry ба champignons то Браун тиллоӣ. Панир ва кристалл бо тухм ва мавсими тамос бо намак ва ќаламфури.
Намунаи нонпазӣ бо равғани растанӣ ва дар охири он як қабати дучандаи нон пиёда бароварда мешавад. Рӯйхати питонро бо нисфи чошнии қаймоқ паҳн кунед ва паҳншавии занбурўѓњо дар болои он паҳн кунед.
Баъдан, мо қабати болоии питаемро гузошта, онро бо як қабати омехтаи панир фаро мегирем. Мо тақрибан нисфи ҳамаи баҳрҳо тақсим мекунем. Тақсимоти қабатҳои такрориро такрор кунед: як қабати нони пиёла бо занбурўѓњо ва bechamel, ва баъд аз нимпайкараи пиёз бо панир ва қаҳваранг. Охиринро пӯшед
Агар шумо хоҳед, ки лабагаза бо диққат бо диагрядҳои хӯрокворӣ пӯшад, қабатҳои пиёла пӯлодро дар поёни косаи равғани дастгоҳ дар ҳамон тартиб тартиб диҳед, ва сипас дар ҳолати "Пухтупаз" барои 40-50 дақиқа табобат кунед. 10 дақиқа пеш аз хӯрок, пошидани табақ бо панир зављааш.
Пеш аз он ки лона пунбадона бо баҳрҳо бояд сабукфикрона нигоҳ дошта шавад, то он даме, Ин табақ дар шакли гарм хизмат кунед.