Пӯстҳо бо гелос ҳастанд қаҳрамонҳои хушбӯй ва ошомандагон, ки шуморо ва меҳмонони шумо ба шумо хуш меояд.
Дар дорухат барои гелос
Компонентњо:
- Бодиринг пухта - 500 г;
- гелос - 400 г;
- крахмал - 1 қошуқи;
- равғани растанӣ;
- шакар растанӣ - мечашонем.
Омодагӣ
Биёед ба роҳи осонтар тайёр кардани пухта бо гелосро дида бароем. Хамираи пеш аз defrosted, дар ҷадвал пӯшонида мешавад, пошидани орди сабук, ва бурида ба қисмҳо. Сипас гелосро ба ҳар як порчаи гузошта, бо шакар ва крахмал пошед. Мо хамирро дар секунҷаҳо ва шишагинҳо чаппа мекунем. Мо ба ҷўйҳо бо равған равған медиҳем, қабатҳои гелосро ба таври ҷудогона паҳн карда, дар танӯр қариб 25 дақиқа дар 200 дараҷа пошед.
Бодиринг пухта бо гелос поруи
Компонентњо:
- Бодиринг пухта - 500 г;
- гелос бозичае бе чуқур - 250 г;
- крахмал - 2 tsp.
- шакар - 3 tsp.
- орд - барои пошидан.
Омодагӣ
Гелос thaw, тамоми моеъи холӣ, ва буттамева инчунин хуб. Сипас шакар ва омехта кунед. Соҳаи корӣ бо орд пошед. Хӯроки болаззатро ба қабати пӯшида ва ба қисмҳои бо 10 см баробар тақсим кунед. Ҳоло, мо онҳоро бо тухм равған мекунем ва бо як гелос паҳн мекунем, ки бо кристаллӣ, як қисми нисфи майдонҳо сар мезанад. Акнун кунҷҳои сангро истифода баред ва ба мушакҳо истифода баред, то намунаи дар баҳр, ки минбаъд хамирро ширин мекунад, истифода баред. Маҳсулотро дар як варақаи нонпазӣ, ки бо коғаз бармегарданд, онҳоро бо тухм ва лаблабаки 25 дақиқа дар танӯр дар 180 дараҷа резед. Омодаед, ки пазед сард ва пошидани бо шакар ориз.
Пӯстҳо бо панирҳои гелосӣ ва косибӣ
Компонентњо:
- хамиртуруши пухта - 1 кг;
- тухм - 2 дона;
- панир, косибӣ - 400 г;
- шакар - 100 г;
- шакар ориз;
- гелос - 400 г;
- тухмиҳои кунунӣ;
- Бодиринг.
Омодагӣ
Бодиринг пухта пешакӣ аст, ва ин вақт мо вақти пур кардани тайёриро омода мекунем. Барои ин, панир , косибӣ
Порчаҳоро бо секунҷа, квадрат, бодиққат дар кунҷҳо бодиққат кунед. Мо ба ҷўйҳо бо равғани растанӣ равған медиҳем, ба маҳсулоти тайёр тайёр мекунем, онҳоро бо тухмҳои латукӯб мепӯшонем ва бо тухмии тухмии пошида пошед. Puffs окси барои 15-20 дақиқа дар яхдон preheated. Ҳангоми хизмат барои чой, кукиҳо сард бо шакар ориз.