Дар шарбати Caramel аксар вақт барои парвариши пирожниҳо ё илова намудани коктейлҳо, лабораторияҳо ва дигар нӯшокиҳои спиртӣ ва ғайрипаҳлӯӣ истифода бурда мешавад. Тайёрии он вақт хеле зиёд нест. Хусусияти асосии нигоҳ доштани меъёри дурусти шакар ва моеъ.
Тӯҳфаи ширинии шарбати caramel бо илова кардани шарбати лимӯ ҳангоми омода кардани он , ё мазза кардани маҳсулоти бо илова намудани шакар Бахром ё танҳо ванилин.
Дар оянда, мо барои тайёр кардани шарбат карам дар хона ду имконият пешниҳод мекунем. Мувофиқи тавсияҳои оддӣ, шумо албатта зарурати матлуб, қомат ва матои маҳсулотро хоҳед гирифт.
Чӣ тавр ба шарбат caramel дар хона - дорухат
Компонентњо:
- шакар растанӣ - 150 г;
- об филтр - 150 мл;
- шарбати лимӯ - 15-20 мл.
Омодагӣ
- Барои задани шарбат карамел, рехт шакар ба saucepan бо поёни ғафс ва рехт дар шарбати лимӯ.
- То он даме, ки кристаллҳои шакар гудохта шаванд ва каме каме каме ғизо диҳанд, на бештар аз як дақиқа.
- Хориҷро аз оташ хориҷ кунед ва оби садакро резед, ки ин оммаро ба таври васеъ омехта кунед.
- Кнопка ба зарфе, ки ба оташдонҳои оддӣ дода мешавад, бардоред ва мундариҷа бо шӯрбозии доимӣ то он даме, ки матоъҳои ғадуди картошка карамел гирифта шавад.
Чӣ тавр пухтан шарбат caramel - дорухат бо vanilla
Компонентњо:
- шакар растанӣ - 150 г;
- оби сӯзонидашуда - 150 ва 25 мл;
- шакар Бахром - 10 г.
Омодагӣ
- Дар ин ҳолат, марҳилаи ибтидоии омодасозии шарбати карамел аз тарҳи қаблӣ фарқ мекунад, ки ба ҷои шарбати лимӯ ба мо 25 мл об илова кунед. Ғайр аз ин, мо инчунин омехтаи шакар, гарм бо об, дар қабати ғафси қабати ё тиреза то даме, ки ҳамаи кристаллҳои тару тоза карда мешаванд ва омехтаи ранги карамро ба даст меоранд.
- Акнун мо дар каме боқимонда боқимонда об судак судак ва рехт, шакар Бахром. Дар охир, агар лозим бошад, бо ранги ванилин иваз карда шавад. Фаромӯш накунед, ки компонентҳо ҳама вақт ҳангоми пухтупаз тайёр карда шаванд.
- Мо мунтазам мавқеи худро дар оташ нигоҳ дорем, то он даме, ки матнҳои ҳамшаҳрӣ ва садои дилхоҳро аз ранги карамӣ харидорӣ кунанд.
- Барои пошидани шарбати карамел мумкин аст бо илова кардани оби каме бештар ё шарбати мева ва то он даме, ки мутобиқати гигиении моеъи карамел ба даст оварда шавад.