Мо ба шумо якчанд миёнаро пешниҳод менамоем. Чунин пухтупаз ба қабули меҳмонон комилан мутобиқат мекунад ва онҳо танҳо эҳсоси мусбати онҳо меоранд.
Кунак бо буттамева
Компонентњо:
- gooseberries - 50 г;
- маргарин - 200 г;
- currant сиёҳ - 50 г;
- хокаи нонпазӣ - 1 қошуқ;
- моторӣ тару тоза - 100 г;
- орд - 2 адад;
- шакар - 1 адад;
- тухм - 2 адад.
Омодагӣ
Тухмҳо ба косаҳо шикастаанд ва селлюлозаҳоро аз тухмҳо ҷудо мекунанд. Сипас маргаринро бо yolks гиред, ва барои хӯрокхӯрӣ ва сӯзанакҳо дар як вақт дар яхдон. Иловаи орд, пошидани хокаи нонпазӣ ва kne caj омехта.
Мо онро дар варақаи нонпазӣ тақсим мекунем, тарафҳоро месозем ва онро дар якчанд ҷойҳо бо муштарижн ҷойгир кунед. Торт дар натиҷа дар танӯр 20 дақиқа дар ҳарорати 200 дараҷа пухта мешавад. Ва мо ин вақтро истифода мебарем, то тозаи тухмро бо шакар то он даме, Акнун мо ба буттамева ҳамзамон ба болои торт паҳн карда, онҳоро бо крахмал пошед ва бо рехтани ширинкӯши қаннодӣ ба паҳншакл гардед. Баъд аз ин, қошуқи хокро барои 30 дараҷа 30 дақиқа оед.
Торт бо буттамева дар якҷоягӣ
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- маргарин - 150 г;
- орд - 250 г;
- зардии тухм - 3 дона;
- шакар - 3 tbsp. юми;
- хокаи нонпазӣ - 1 қошуқ;
- Ваниллин - ба тамиз.
Барои пур кардан:
- сафедҳои тухм - 3 адад;
- шакар - 5 tbsp. юми;
- крахмал - 2 tbsp. юми;
- сметана - 200 г;
- буттамева - 300 г;
- ванилин.
Омодагӣ
Барои як пиёла бо панир, косибӣ ва буттамева, мо сафедаҳо аз yolks ҷудо. Йогурт мо бо шакар резед, мо дар орд рехтем, мо равған ва ванилин гузоштем. Мо косаи равғанҳои гуногунро месанҷем ва хамирро паҳн мекунем, онро тақсим мекунем ва таркибҳо ташкил мекунем. Аз боло, cover ҳамаи буттамева ва сабукфикрона онҳоро бо крахмал пошидани. Сафедаҳои хунукшуда бо шакар ба миксер ба қубурҳои устувор мезананд.
Дар як косаи дигар, омехта сметана, крахмал, панир, косибӣ ва хушхӯю омезиш бо сафедпӯстонҳои қамчин. Қаймо ба итмом мерасад, ки аз буттамева паҳн шуда, тортро дар таркиби «Тухмо» тақрибан 90 дақиқа пешгирӣ кунед. Кукиҳои тайёр дар як мулки пӯшида дар сард, сипас бодиққат ба як табақ, бурида ва бо торт бо буттамева дар ҷадвал хизмат кунед.
Каме кушода бо буттамева
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- об 20 мл;
- хокаи нонпазӣ - 5 г;
- равған - 150 г;
- лимон - 1 адад;
- орд - 300 г;
- шакар - 30 г;
- тухм - 1 дона.
Барои пур кардан:
- ванилин - 4 г;
- нок - 2 адад;
- blueberries - 100 г;
- Клубничка тару тоза, моторӣ - 100 г;
- шакар - 50 г;
- панир, косибӣ - 250 г;
- тухм - 2 дона;
- яхмос - 100 мл.
Омодагӣ
Реза кардани равған бо корд дар қисмҳои хурди ва бо орд, намак, хокаи нонпазӣ ва шакар ба шароити сангин. Сипас лимӯ лимӯро илова кунед, дар олам, дар хамир, шикастани тухм ва рехт як оби каме хунук. Баъд аз ин, мо як хамиртуруши, вале на хамиракро пӯшед, онро дар филми озуқаворӣ пӯшед ва онро барои 30 дақиқа дар яхдон хориҷ кунед.
Дар охири вақт, хамирро ба доираҳо гузоред ва онро ба шакли қаблан сӯзишворӣ паҳн кунед, онро дар қаъри ва девор тақсим кунед. Мо хамирро бо як пора дар якчанд ҷой ҷойгир карда, онро бо коғази пухта пӯшед.
Ғайр аз ин, лӯбиё рехтанд, торт барои хунук нигоҳ медорад ва мо худамонро тайёр мекунем. Барои ин, ҷавғо косибӣ бо шакар, илова vanillin ва яхмос. Алоҳида, омехтаи тухмро мезананд ва онро ба омма паҳн мекунанд. Мо нок ба иловаро, бурида онҳо дар поёни чӯб ва онро бо яхмос curd, пошидани буттамева дар боло. Оҷур барои 40 дақиқа дар як оташдон гарм. Баъд аз ин, мо ба жойи сард, онро дар як табақ гузошт ва онро бо хокаи шакар ороиш медиҳад.