Барои бисёриҳо, торт "Энтлл" бо даврони Шӯравӣ, ёддоштҳои носталгии кӯдаки хушбахт алоқаманд аст. Аммо онҳое, ки ин ширини зебо бори аввалро меомӯзанд, ҳушёр мешаванд. Массивҳое, ки ин намакро на танҳо барои бичашонем, балки барои технологияи пухтупази оддӣ ва арзон.
Торт "Эплос" аз кукиҳо бо шири сўзишворӣ дорухаттарин осеб аст
Компонентњо:
- кукиҳои кӯтоҳмӯҳлат - 740 г;
- шир сӯзонида шуд - 525 г;
- равғани масолеҳ - 220 г;
- чормағз - 280 г;
- шакар ориз - 100 г;
- шоколад ва шоколад барои ороиши.
Омодагӣ
Антенна аз кукиҳо бо саъю кӯшиши зиёд омода карда мешавад, зеро он ба раванди тӯлонии омодасозии хасу ва пошидани бо пошидани он талаб намекунад. Дар ин ҳолат, мо бо тайёр кардани яхмос оғоз мекунем. Барои ин, равған нарм аст, бо хокаи шакар омехта, то даме, ки ҳамвор ва ҳавоиро пӯшонад. Сипас, давом додани коре ҳамчун миксер, мо як каме шириншудаи ширинро офаридем ва миқдори массаро то ҳадди аксар имконпазир месозем.
Акнун кучро пора кунед, ба чормағз ба андозаи дилхоҳ ғалтед ва ҳама чизро бо яхмос тайёр кунед. Ҳоло мо маслиҳатҳои фуҷурро дар як табақ бо нахўд дар шакли анфил паҳн мекунем ва мо бо тухмии хурмопои рукуд ва рехтани шоколади торик рехтем.
Мо тортро барои истодагарӣ ва дар яхдон барои якчанд соат рехтед ва кӯшиш карда тавонед.
A дорухои классикӣ барои торт "Эплос" бо шир пурзӯр
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- орди гандум - 580 гг;
- шакар растанӣ - 90 г;
- сметана - 210 г;
- равған ё маргарин - 210 г;
- намак калон - 1 рози хурд;
- содаи хӯрок - 0,5 tsp tsp;
Барои яхмос:
- шир сӯзонидашуда - 390 г;
- равғани деҳот - 190 г;
- Чорводорӣ аз ҳар гуна интихоби - ба тамошобин;
- шоколад ва шоколад барои ороиши.
Омодагӣ
Дар як косаи, орди пухта бо шакар гулӯгир, илова равған ё маргарин нарм ва онро бодиққат. Акнун, яхмос, содаи сӯзанак, як рози намак ва kneading аз як хамираи мулоим ва комилан илова кунед. Баъдан, мо бояд онро тавассути як мошини суфтакунандаи гўштӣ гирем, буридани қисмҳои хурди пашшакорро аз рентген бардорем ва онҳоро дар як сиҷҷаи равғании равғанӣ гузоштем. Мо дар бандҳо ҳастем
Дар ҳоле, ки қаҳвахона тайёр аст, мо бо як омехта як равған нарм барои яхмос мешиканед ва илова кардани шир каме кандашударо пур кунед, ба даст овардани натиҷа як омили ҳамҷоягӣ.
Кукандрҳо ба пораҳо шикастан мумкин аст, бо истифода аз пинҷи пӯлоди ё tolkushka, ва мо баъдан бо мурғро бо крем. Мо вазни тозаро дар табақ бо слайд, tinker бо шоколад ва агар дилхоҳ, poppy ва паҳн кардани яхдон барои impregnation барои якчанд соат паҳн.