Аз semolina он рӯй берун на танҳо porridge, он метавонад инчунин барои танзими лазиз истифода бурда шавад. Баъзан он дар бораи шир ё кефир дода шудааст, ва баъзан равғани моҳиён истифода бурда мешавад. Ҳамин тариқ, дар сурати охирин, пӯлод баргаштатарин ва болаззат мешавад. Чӣ тавр mannik бо сметана, мо ҳоло мегӯем.
Mannick бо сметана дар якҷоягӣ
Компонентњо:
- manga - 1 мулоим;
- орд - 1 писта;
- сметана - 1 мулоим;
- хокаи нонпазӣ - 2 tsp;
- тухм - 3 адад;
- шакар - 1 мулоим;
- маргарин гудохта - 130 г.
Омодагӣ
Муносибат бо сметана пур кунед, омехта ва барои 1 соат ба воя биравед. Баъд аз он, маргарин, тухм ва шакар гудохта мешавад. Хуб, ҳама ин аст, омехта, дар орд омехта бо хокаи нонпазӣ омехта ва боз омехта. Мо косаи равғани гуногунро месанҷем ва бо manga пошед, рехтани хамирро дар таркиби «Пухтупаз» 45 дақиқа тайёр мекунем.
Дорухои manna бо сметана
Компонентњо:
- силсилаи semolina - 1 шиша;
- орд - 1 шиша;
- сметана - 1 шиша;
- тухм - 3 адад;
- шакар - 1 пиёла;
- равған - 30 г;
- намак - 0,5 tsp.
Омодагӣ
Барои он ки оњаки ба варам, онро бо сметана омехта ва барои 1 соат тарк кунед. Тухмҳо бо шакар ва намак ғалтида, ба равған нарм ва пӯстро илова кунед. Мо омехтаи омехта бо яхмос қамчинкорӣ, илова кардани орд ва омехта. Мо қолаби нонпазиро бо равған ва рехт аз хамир. Мо ирсолро ба утоқ ба 200 дараҷа гарм ва 45 дақиқа оҷил фиристодем, ки баъд аз он мо дастрасии mannikро мушоҳида мекунем - онро бо дандонпочӣ ё мусобиқа тамошо кунед. Агар он хушк бошад, пас манн тайёр аст.
Нон дар бораи kefir бо сметана
Компонентњо:
- манка - 1 шиша;
- kefir - 1 шиша;
- орд - 0,5 куб;
- тухм - 3 адад;
- Шакли Vanilla - 1 бастаи;
- равған - 100 г;
- шакар - 1 пиёла;
- намак - рози;
- хокаи нонпазӣ - 0,5 tsp;
- қабати болаззат - 0,5 л;
- шакар ориз - 200 г;
- пӯст лимӯ - 1 tbsp. spoon.
Омодагӣ
Тухмҳо бо шакар наҳорӣ карда, бо орди нонпазӣ, шакар намак ва намак омехта, кефирро ба даст меоранд ва бо нӯшидани об ба даст меоранд. Сипас дар mango пахш кунед, равған нарм кунед, омехта ва барои ним соат тарк кунед. Шакли равған бо равған, аз хамир ва оҷур барои 40 дақиқа дар 180 дараҷа рехт. Дар ҳоле, ки шумо барои mannik ғамхорӣ, мо тайёр кардани яхмос: задани сметана бо хокаи шакар ва zest лимӯ. Вақте, ки mannik хунук карда шавад, онро ба 3 пирожк буред ва онро бо сметана кашед.
Манник бе орд ва сметана
Компонентњо:
- манка - 1 шиша;
- тухм - 2 дона;
- шакар - ¾ пиёла;
- сода - 1 қошуқ;
- сметана - 1 шиша;
- нонҳои нонпазӣ барои пошидани калий;
- маргарин барои ҷаббидани қолин;
- шакар ориз барои хокаи.
Омодагӣ
Дар як косаи амиқ, якҷоя mango, шакар ва яхмос. Ба тухм ва омехта илова кунед. Баъд аз ин, контейнер бо санҷиш бо як зарф ё филми озуқаворӣ фаро гирифта мешавад ва барои 30 дақиқа барои водор кардани дандон боқӣ мемонад. Баъд аз ин вақт, рехт сода ва хамир хамиртуруши. Барои формулаи равғании равған пошидани ва бо помидор пошидан. Хӯроки чорво ва дар 180-190 дараҷа офтобӣ барои тақрибан ним соат бирезед. Барои маникунӣ на як гушт аст, ҳангоми пухтупаз кафк бароварда намешавад. Торт бо шакар оризро резед.
Чӣ тавр пухтан a mannik бо сметана ва панир, косибӣ?
Компонентњо:
- манка - 1 шиша;
- шакар - 1 пиёла;
- панир, косибӣ - 300 г;
- тухм - 3 адад;
- Хокаи нонпазӣ барои нонпазӣ - 1 қошуқи;
- сметана - 100 г;
- Ваниллин - ба тамиз.
Омодагӣ
Ҷудо кардани сафедаҳо аз yolks. Панир, коғаз, шакар, сметана ва ванилин то он даме, ки массаи когенитӣ ба даст меояд. Сипас манго ва хокаи нонпазиро барои хамир илова кунед. Мо ҳамаи ин омехта мекунем. Илова бар ин, сафедаҳо то он даме, ки кафкозаи зич ба даст оварда мешавад. Мо сафедаҳоро ба омехтаи чорво омезиш медиҳем ва онро хушк мекунем. Силикаи як равған каме бо равған, ба хамир равед ва дар офтобии пешакӣ то 180 дараҷа 40 дақиқа оед.