Таваллуди болаззат ва муфид аз замони қадим аз ҷониби одамон дӯст медорад. Ин исбот шудааст, ки пеш аз киштзор кишт карда шудааст. Аллакай 5 ҳазор сол пеш дар як Америка, Чин, Миср, Ҷопон ва Ҳиндустон шинонданд. Имрӯз одамоне, ки барои такмили ин нишондиҳанда кӯшиш мекунанд, саволе пайдо мешавад, ки чанд кадр дар як каду доранд. Бо вуҷуди ин, онҳо бояд ташвиш надиҳанд: мазмуни калорияи каду дар ҳама гуна шакл - пухта, судакшуда ё соиқа - хеле хурд аст.
Миқдори калорияи каду
Калорияҳо, ки дорои каду доранд, хеле хурд мебошанд. Вобаста аз гуногун ва дараҷаи камолот, каду хомӯш 22-30 ккал дорад, ки бо коркарди гармӣ арзиши нерӯи кам каме баланд мешавад. Кадупаи помидор пухта дорои калорияи 35 калория, пухта - 37 калория, пухта - 20 ккал, шарбати каду - 38 ккал, равған - 40 ккал. Миқдори калорияи каду хушк 68 ккал аст.
Миқдори калорияи калорияи ғалладонагиҳо - 188 киловатт, бо роҳи рентгенӣ - 200 ккал, орди каду - 305 ккал, равғани каду - 896 ккал. Миқдори калорияи калория ва тухмиҳои каду - 550 ккал.
Арзиши ғизоӣ ва кадрӣ
Арзиши як каду ҳамчун маҳсулоти озуқаворӣ хеле баланд аст. Он барои ҳам барои парҳези парҳезӣ ва ҳам барои кӯдакон истифода бурда мешавад. Каду хомӯшӣ ва ашёи хом - дар салатҳои, ва корношоям аст - дар шӯрбо, равған ва ғайра.
Дар селлюлоза селлинг, фаровонӣ аз витаминҳо - гурӯҳи B (thiamine, riboflavin, фолий фолий, кислотаи pantothenic, pyridoxine), A, C, E, PP, инчунин provitamin beta-carotene. Дар байни моддаҳои минералӣ, ки каду, оҳан, йод, синк, калий, калсиум, манган, мис, ф fluorine ва кобалро ташкил медиҳанд. Ҳамаи ин қисмҳои каду ба таҳкими системаи масуният мусоидат мекунанд.
Бо шарофати миқдори зиёди нахиҳои растанӣ, каду такмил додани фаъолиятро аз рагҳои рентгененталӣ пешгирӣ мекунад. Равғани хун аз холестиринҳои зараровар рехта, ба воя расидааст, ки ба вусъатдиҳии вобастагиҳо ва ҳамлаҳои дил мусоидат мекунад. A каду барои гурда ва gallbladder хеле муфид аст. Дар тухмии каду низ миқдори назарраси витаминҳо, махсусан - витамини E мебошад, бинобар ин онҳо барои нигоҳдории ҷавонони бадан фоиданоканд. Тухмии каду низ ҳангоми вирусҳо бо вирусҳо табобат карда мешавад.
Равған барои хӯрокхӯрӣ муфид аст - он ҷисми моддаҳои биологиро фишурда мекунад, сустии барзиёдро бартараф мекунад ва ба нишонаҳои нокомии заҳролуд кӯмак мерасонад.
Равғани ва ғ
Он ба каду ва ғизои ғизоӣ мувофиқ аст, ки ба даст овардани вазни он мувофиқ аст. Ин сабзавот дорои миқдори хеле ками карбогидратҳо - 4.4 грамм дар 100 грамм маҳсулот аст, бинобар ин он метавонад барои тайёр кардани хӯрокҳои паррандаҳои камобӣ истифода бурда шавад.
Барои парҳези зуд, хӯрокворӣ, як mono-diet каду, ки ба 10 кг 10 кг 8 кг кӯмак мерасонад, тавсия медиҳад. Бо ин парҳез бояд пурра маҳсулоти орд, меваи ширин, шакар, намак, равған, дуддодашуда ва спиртӣ бартараф карда шавад.
Қоидаҳои муҳими парҳезӣ - қисмҳои ҳама хӯрокҳо набояд аз 200-250 грамм зиёд бошанд, ва хӯрок набояд на дертар аз 18 соат бошад.
Менюи намунаи каду монеъ:
- наҳорӣ: хӯриш аз каду ва сабзӣ тару тоза аст, бо шарбати лимӯ, қубурчаи каду ва миқдори ками ғалладонагиҳо (пӯст, биринҷ);
- хӯроки нисфирӯзӣ: равғани каду сабзавот,
зучча, қаламфури ширин, помидор, пиёз, сабзӣ ва сабзавот бо миқдори ками равғани растанӣ; - хӯрокворӣ (ҳар як табақ аз интихоби онҳо): каду пухта, равғанҳои кабуд, боқимонда, қубур ва дигар сабзавот, салатҳои каду, мева ва ширин (афлесун, себ, гиёҳҳо).
Mono-diet каду аст, ки бо вайронкунии метаболизм , диабети қанд, gastritis, захми peptic. Оё дар як парҳези каду бо тамоюл ба табларза, Tk. Захираҳои сабзавоти ин сабзавот хеле ба рентген рехтанд. Дар ҳузури бемориҳои музмин пеш аз он, ки парҳез бо табобатчӣ машварат кунад.