Оё намедонед, ки чӣ гуна шумо метавонед аз хӯроки пухтупаз, хамиртуруши пухта ва чӣ гуна маҳсулоти он тайёр кунед? Бартараф кардани хӯрокҳои мо, қаннодӣҳои бениҳоят ношиносе, нӯшокиҳои хушбӯйро меҷӯед, шуморо бо либосҳои бениҳоят хурсанд ва шодбошӣ хоҳам бурд.
Croissants аз хӯрокҳои пухта
Компонентњо:
- bezdozhzhevoe puff ham - 490 г;
- орд - 40 г;
- шакар қум - 75 г;
- Миқдори калони ғалладонагиҳо - 1 порча;
- ҳама гуна пур кардан - тамоштан;
- шакар ориз.
Омодагӣ
Croissants пухтан осон нест, вале хеле содда. Ва онҳо метавонанд бо пур кардани суратҳисоб, ва дар ҳолатҳое, ки дар ягон ҳолат лаззат хоҳанд дошт. Мо имкони санҷиши имтиҳонҳоро мегузорем, онро бо каме каме бо орд партофта, секунҷаҳои тангро бо кунҷи шадиди он кам кунед. Акнун дар асоси ҳар як мо incision ва мо аз як гӯшаи дур каме дур. Дар ин марҳила, шумо метавонед як роҳбандии кам, мураббо, яхмос ё дигар қуттӣ илова кунед. Маҳсулотро бо рол ҷудо кунед, онро ба шакли чойник гузоред, онро дар як сиҷҷаи нонпазӣ ҷойгир кунед ва тухмро бо шакар қамчин кунед. Он танҳо ба маҳсулот дар танӯр оед, дар ҳарорати аз 195 грамм барои бист дақиқа ва бо онҳо пас аз хунуккунӣ бо шакар оризро бо онҳо шӯр кунед.
Ин хеле осон аст, то онҳо аз суфраҳои пухта бе равған. Барои ин, ба хамиртуруши гулпӯшшуда бо шакар гулпӯш кунед, пӯшед, ролҳо ва пораҳо пӯшед, ки ба монанди croissants, як варақаи нонпазӣ, сӯзанак бо тухм гузошта, барои пухтупаз дар танӯр фиристед.
Пахта
Компонентњо:
- хамиртуруши гулобӣ - 260 г;
- орд - 40 г;
- шакар қум - 85 г;
- зардии тухм - 1 адад;
- ванилин - пуч;
- себ - 420 г;
- равған, кремсии деҳот - 60 г;
- Роҳ (себ ё зардолу) - 60 г.
Омодагӣ
Кишти пухтани тайёрии пухта ба пухтан хеле зудтар ва осон аст. Дар ин ҳолат, мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр ба маҳсулот бо себ офаред, аммо шумо метавонед истифода бурдани дигар чизҳои дигарро ба таъми худро ва мавҷудияти маҳсулоти шумо истифода баред.
Хӯроки пӯстро дар як мӯй орд карда, барпо кунед ва дар варақи нонпазӣ ё қолине ҷойгир кунед, ки баъд аз он мо онро ба достон мефиристем.