Luchok маринас ба иловаи зебо гӯшт, ва махсусан ба қобилияти kebab. Ин табақ як мазмуни нозук, боллазату болаззат ва мазҳабӣ медиҳад. Ин маъмултарин барои пухтан бо ҳалқаҳо аст, аммо лампаҳои хурд низ ҳам амал мекунанд. Биёед, бо шумо чӣ тавр ба омехта пиёз парҳез кунед, то кобус !
Метод барои пиёз бофташуда барои kebab shish
Компонентњо:
- фурӯзонак - 3 адад;
- шакар - 3 tbsp. юми;
- сирко - 75 мл;
- об - 1 адад;
- ҳанут.
Омодагӣ
Нури тоза карда шуда, бо ҳалқаҳояшон ламс карда шуда, ба косаи сангин мепайвандад. Ҳоло мо маринад барои пиёз барои тайёр кардани kebab тайёр мекунем. Резиши об ба saucepan резед, дар шакар ва намак рехт. Дар зарфҳо равғанҳоро дар равған ҷойгир кунед ва омехта ба як напазед, бо шӯравӣ хушк кунед. Сипас тирезаи сирко рехт ва газро хомӯш кунед. Пахти пиёзро бо маринад гарм пур кунед ва косаи бо теппа тоза кунед. Пас аз як соат, мо пиёзро ба colander мепартояд ва онро истифода бурда, ба коркарди kebab shish.
Чӣ тавр мардакро парида барои косаи гил дар юнонӣ истифода бурд?
Компонентњо:
- фурӯзонак - 2 адад;
- равғани зайтун - 100 мл;
- oregano - ба тамошобин;
- сирко balsamic - 75 мл.
Омодагӣ
Сабзавотҳо тоза карда шудаанд ва ба гарданҳои шишагардида бурида мешаванд. Сипас мо онҳоро дар як zip-пӯшед, бирезед равған, сирко ва бипар резед ороиш. Мо болишти пошида ва онро шуста, мунтазам таркиби. Мариную Лучокок барои гӯшт дар як соат, ва сипас дар баргҳои хӯриш хизмат.
Дорухат барои мариналии пиёз барои қубури гил
Компонентњо:
- лампаҳои хурд - 500 гр;
- ќаламфури замин - 1 қошуқи;
- Браун шакар - 150 г;
- баргҳо - 3 адад;
- Хардал Фарон - 0,5 tbsp. юми;
- сирко cider себ - 2 литр;
- об - 2 л;
- ҳанут;
- донаҳо - 1 қошуқи;
- намак - 4 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Сарваронро тоза кунед ва онҳоро дар як косаи гузоштед. Сипас, аз об ва намак, мо ба намакоб тайёр карда, онро бо пиёз тайёр мекунем. Мо онро барои шабона ба маржинг мегузаронем, ва субҳ дар якҷоягӣ ба моеъ тавассути ҷумбонидан бодиққат кунед. Бонкҳо пеш аз шуста ва стерилизатсияшуда. Дар scoop мо сирко cider себ, ќаламфури, хардал Фаронс ва шакар Браун омехта. Мо сари роҳҳои пиёз барпаҳоро паҳн карда, ба ҳар як ҷашнвора, баргҳо ва ќаламфури гарм илова кунед. Пиёз бо маринад пур кунед, зарфҳои бо қабатҳои пӯшида ва онҳоро ба яхдон барои як моҳ гузоред.
Такрорҳои зуд барои маринат кардани пиёз барои қубурҳои қишлоқ
Компонентњо:
- намак - 1 қошуқ;
- сирко - 2 tsp.
- фурӯзонак - 4 адад.
Омодагӣ
Лампаҳои тоза ва ҳалқаҳо дар ҳалқаҳои хурд. Он гоҳ онро ба як контейнер тоза кунед, рехт, сирко ва намак намемонад. Қуттии контейнерро бо зарф пӯшонед ва онро шӯр кунед. Пас аз як соат, ҳаловатҳоро аз маринад, хушккунӣ, тоза кунед ва онҳоро ҳамчун як табақи чатр барои kebab shish истифода баред.
Дар дорухат барои пиёз барои қубурчаи shish
Компонентњо:
- об - 2 адад;
- фурӯзонак - 4 адад;
- шароб - 2 адад;
- намак - 1 қошуқ;
- шакар - 0,5 tsp.
- ќаламфури - мехоњад.
Омодагӣ
Лампаҳо аз сутунҳо ва шоколадҳо тоза мешаванд. Онҳоро дар як косаи чуқур гузоред ва барои 10 дақиқа бо оби ҷӯшон бирезед. Сипас моеъро холӣ, илова намак, шакар ва ќаламфури. Мо масолеҳро бо шароб пур мекунем ва барои 3 соат marinate тарк.
Чӣ тавр ба пиёз пиёз барои shish kebab?
Компонентњо:
- фурӯзонак - 3 адад;
- об - 0.5;
- сирко - 0,5 миз;
- adzhika хушк - мечашонем.
Омодагӣ
Пиёз пӯсти рехташуда, пошида ва бо шишабаки чӯб чӯпонӣ мекашанд. Сипас сабзавотро дар як косаи гузошта, бирезед як миқдори ками оби ҷӯшон ва барои 10 дақиқа тарк. Пас аз 20 дақиқа, моеъро тавассути ҷумбонидан холӣ кунед. Алоҳида мо обро бо сирко ва хушк пайваст кардаем. Дар натиҷа омехта бо пиёз решакан мешавад ва бигзор тақрибан ним соат борад. Баъд аз ин, мо ҳалқаҳоеро аз маринад бароварда, онҳоро ба қабилаи қишлоқи гарм хидмат мекунем.