Мо хӯрокҳои барои тайёр кардани як пиҷаки лазиз бо зардолу пешниҳод менамоем. Меваи ширин бо ширини ширин таркиби хушбахтии аълосифати меваи тозаро ба вуҷуд меорад.
Дар дорухат барои pie jellied бо зардолу оид ба kefir
Компонентњо:
- орд - 410 г;
- тухм мурғ - 3 дона;
- шакар растанӣ - 210 г;
- Шакли Vanilla - 1 бастаи;
- сода - 12 г;
- равған - 100 г;
- kefir - 250 мл;
- Зардолуи пўст - 400 гр.
Омодагӣ
Тухм хуб бо шир то fluffy ва ҳаво хушк шуд. Сипас мо кефир рехт, равған нарм, сода, шакар Бахром ва орд ва як хамираи гандум бе ороишҳои орд оғоз кунед. Муносибати он бояд ба санҷиши шафати монанд монанд бошад. Дар як равған пӯсти равған, бирезед, ки каме пухта пухта, бирезед, ки қабати шуста, хушк ва зардолуд ва рехт хамирро боқимонда кунед. Нигоҳубини табақро дар қабати 185 дараҷа барои чилу панҷоҳ то панҷоҳ дақиқа муайян кунед. Мо омодагии омодагии чӯб ё чангро таҳия мекунем. Агар он хушк карда шавад, пас он гиёҳ хуб аст. Бигзор он сард, онро бо хокаи шакар резед, ба қисмҳои хурд бурида ва онро ба мизи хизмат кунед.
Либоси оҳанини бо зардолу ва гелос
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- орд - 400-550 г;
- тухм - 2 дона;
- шакар растанӣ - 220 г;
- хокаи нонпазӣ - 20 г;
- равған - 220 г;
- намак - рози;
Барои пур кардан:
- панир тару тоза - 520 г;
- зардолу сабусакҳо - 350 г;
- Гелос покиза - 150 г;
- крахмал картошка - 55 г;
- Шакли Vanilla - 25 г;
- шакар гулкарат - 95 г;
- тухм - 3 адад.
Омодагӣ
Якум, тайёр кардани хамир. Барои ин, равған нарм бо шакар. Тухмҳо бо решаи намак зарб мезананд, мо дар заминаи равған ҷойгир кардаем ва то он даме ки ҳамвор кардаем. Сипас, тадриҷан бирезед орд серфинги бо хокаи нонпазӣ, мо knead як soft, пурраи хамир. Мо қисми чорумро аз он кашида мегирем, онро бо филми озуқаворӣ бипӯшед ва онро дар яхдон ё сӣ дақиқа муайян кунед. Хамаи боқимонда дар шакли тақсимшудаи равған ҷойгир карда шуда, тамоми рӯи паҳлӯҳо, ташкили тарафҳо ва дар яхдон гузошта мешаванд.
Дар ҳоле, ки хамир хунук аст, омода кардани чӯбро ба ҷаримаҳои пўлод тайёр кунед. Барои ин, якҷоя панир косибӣ бо қамчинкорӣ
Дар формулаи ҳашароти хунукшуда мо аз омехтаи парранда, аз боло аз қабатҳои қабати шустушӯӣ, хушк ва сабусакҳо ва гелосҳо ва каме аз potted тароват мегирифтем. Акнун мо аз хамирро аз дезертон мегирем ва онро тавассути grater, онро дар болои чӯб мегузорем. Мо кӯшиш мекунем, ки чиптаҳои ҳамаҷонибаро дар рӯи рӯи табақ тақсим кунанд.
Мо формуларо бо як пуди дар пешобро пешакӣ ба 200 дараҷа гузоштем ва онро барои чилу панҷоҳ то панҷоҳ дақиқ нигоҳ дорем. Пас аз нонпазӣ, бигзор табақ барои даҳ дақиқаи дигар дар танӯр истода, танҳо он вақт мо онро берун бардорем ва хунук шавем.