Забони Далерӣ на танҳо як табақаи мустақил, балки илова кардани майнаҳои сард, балки фикри хуб барои ширин аст. Меҳмононатон бо таҳияи забон, зеро онҳо ҳанӯз кӯшиш накардаанд, ҳайрон шавед ва мо бо ин якчанд тухмиҳои аслӣ кӯмак хоҳем кард.
Чӣ тавр ба пӯсти равған дар назди horseradish пухтан - дорухат
Компонентњо:
Барои забон:
- забоншиносӣ - 1,5 кг;
- пиёз - 1 адад;
- сирпиёз - 6 дентҳо;
- барг халиҷ - 1 адад;
- намак, ќаламфури занги парранда - бичашед.
Барои чошнӣ:
- пиёз - 1 адад;
- равған - 2 tbsp. юми;
- шўрбои аз забони забон - 1/4 адад;
- орд - 1 1/2 tbsp. юми;
- хардал ғалла - 2 tbsp. юми;
- Маводи сабзавот - 1 tbsp. spoon;
- шампунҳо (хурд) - 1 адад;
- намак, ќаламфури - ба тамошобин;
- шарбати лимӯ.
Омодагӣ
Забон бо сабзавот то омадан тайёр аст (тақрибан 2 соат). Пас аз он мо онро бо оби хунук пӯшем ва онро аз велосипед тоза мекунем. Мо забони худро бо плитаҳои бурида бурдем.
Дар равған, fry ба равған то он ки равшан аст. Ба он орд такя кунед ва барои як дақиқа пошиданро давом диҳед. Акнун мундариҷаи ШМШ frying бо шўр, пурқувват, horseradish, намак ва ќаламфури пур. Ба таври алоҳида champignons хурд fry ва онҳоро бо чошнии якҷоя бо забон барои 2-3 дақиқа. Пеш аз он ки хизмат кунед, равғанро бо шарбати лимӯ пошед.
Забони лалмӣ бо помидор ва шароб - гилхок
Компонентњо:
- забони забонӣ - 1 порча;
- Фарш - 3 tbsp. юми;
- равғани зайтун - 3 tbsp. юми;
- пиёз - 2 адад;
- сабзӣ - 3 адад;
- шароби сафед хушк - 3/4;
- помидор дар шарбати худ - 250 г;
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Забони Дэйли барои якчанд дақиқа судак аст, сипас дар оби яхкшуда шуста шудааст ва аз ниҳонӣ тоза карда мешавад.
Дар як ШМШ frying, гарм кардани равғани зайтун ва равған ва fry дар он пиёз ва сабзӣ бурида тақрибан 5 дақиқа. Забон ба тиллоҳо бурида ва бо fry basil-сабзӣ омехта шудааст. Мо барои 2 дақиқа бештар пухтупазро давом медиҳем. Сипас пӯстро бо шароб резед ва барои 5 дақиқа тарк кунед. Дар айни замон, помидор Маш бо намак ва ќаламфури дар шароб, рехт, помидор дар равған пошидани ва пўшонидани табақ бо як зарф. Забонро барои як соат ва ним истихроҷ кунед, ба чошнӣ ва бӯйро то пӯсфаро зада истодаед. Мо ба илтимос бо забон, об бо як чошнии сабзавот хушбахтем.
Забони Далеӣ бо асал
Компонентњо:
- равғани растанӣ - ним аср;
- забони помидор - 1 порча;
- асал - 1 tbsp. spoon;
- шарбати лимӯ - 1 tbsp. spoon;
- Қаламфури гарм - ба тамошобин;
- об - 1/2;
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Забони судак ба тиллоҳо бурида ва то бӯйи тилло дар равғани растанӣ бордор карда шудааст. Дар оби гарм, мо асал, шарбати лимӯ, намак ва ќаламфури омехта карда, омехта бо забон ва интизор шудан то даме, ки моеъ пурра бухор карда мешавад ва забони карамелаи пўшида фаро гирифта мешавад. Хизмат ба табақ, пошидани бо ќаламфури гарм.