Гӯшт, бо занбурўѓњо дар танӯр пухта, як тарафи яктарафа ва дар айни замон хӯрокҳои хӯрокворӣ баррасӣ мешавад. Он дорои мазза, сарват ва сарвати хушбӯй ва хушбӯй аст. Биёед дар вақти бефано партофтанро ёд гирем ва бичашед, ки бо гӯшт ва картошка дар танӯр пухтанро хуб омӯзем.
Гӯшт бо занбурўѓњо, панир ва картошка дар танӯр
Компонентњо:
- шампунҳои тару тоза - 200 г;
- Basil хушк;
- картошка ҷавон - 4 адад;
- Butter - 40 г;
- Папаи замин - пуч;
- фурӯзонак - 1 адад;
- oregano - 0,5 teaspoons;
- хук - 300 г;
- ҳанут;
- сметана - 2 tbsp. юми;
- сирко - 2 tablespoons. юми;
- панир - 100 гр.
Омодагӣ
Мо пиёз тоза, бурида ба ҳалқаҳо нисфи, рехт, сирко ва тарк ба marinate. Занбурўѓњо ва картошка тоза шудаанд, бурида ба зарфҳои борик ва рехтани занбурўѓњо ба ШМШ frying бо равғани растании сабзавот. Орбитаҳо, базҳо ва ҳанут мечашонем. Мо барои 5 дақиқа занбурӯғро хушк мекунем, онҳоро дар як табақ гузоштем ва дар ҳамон равғани равған картошка зуд, пошидани он бо намак ва ќаламфури. Сипас, мо шамъро пошида аз табақ пошида, паҳн кардани картошка дар қабати болаззат ба табақаи нонпазӣ фаро гирифта шуда буд.
Мо коркарди гӯшт, бурида ба қисмҳо, илова кардани ҳанут ва fry алоҳида барои 10 дақиқа. Дар ҳоле, ки хук ба пӯсти пухта пӯшида, пиёла дар гулӯя калон мешавад. Дар шакли бо картошка мо паҳн гўшт, бирезед равғани, пошидани ҳалқаҳо пиёз, бо як қабати занбурўѓњо ва панир сахт омехта. Лаҳзаҳое, ки «сосеролит» -ро бо сметана бичашед ва картошка бо занбурўҳ ва гӯшт дар танӯр, пешакӣ то 180 дараҷа барои 15-20 дақиқа пеш бурида гузоред. Ин ҳама аст, табақ омода аст ва дорад, ки дар формати пешакӣ ҳатто рӯзи дигар ба таъми аъло дорад.
Гӯшт бо занбурўѓњо ва панир дар танӯр пухта
Компонентњо:
- хук - 500 г;
- шампунҳои тару тоза - 300 г;
- фурӯзонак - 2 адад;
- сметана - 300 мл;
- салат баргҳо - ба тамошобин;
- бодиён;
- ҳанут;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
Хукро аз шустани коғази шуста шуста ва хушк карда шудааст. Сипас мо бо тиллоҳо пӯшидем ва бодиққат бо як шишаи махсуси ошпазӣ латукӯб мекунем. Акнун қисмҳои бо намак ва ќаламфури ва fry оид ба равғани растанӣ сабз дар ҳар ду ҷониб то зевари руд пайдо мешаванд. Занбурўѓњо коркард ва бодиќќат шуста мешаванд. Баъд, онҳоро дар як colander бипӯшед, он гоҳ, он дар иловаро хурд chop. Нишон тоза аст, ки дар нисфи ҳалқаҳояш пошида ва мо ба равғани ранга гарм ба ранги тилло гузаштем. Иловаи занбурўѓњо, омехта ва fry аз гармии мӯътадил барои тақрибан 10 дақиқа, podsalivaya ба бичашед.
Дар бораи варақаи нонпазӣ омода кардани илтиҳо аз гӯшти гулӯла, сипас равған ва резиши сабзавот тамоми яхмосҳои сметавиро бароварда месозад. Гӯшти гӯштро бо занбурўѓњо барои 20 дақиқа, оќибат 180 ° гарм кунед. Сипас оташро ба 200 дараҷа зиёд кунед ва 10 дақиқа дигарро донед. Мо табақаи ниҳоятиро дар табақаи зебо гузоштем, бо кабудҳо оро мекунем ва онро ба мизи хизматӣ меорем.
Гӯшт бо занбурӯғ, картошка ва помидор дар танӯр
Компонентњо:
- гўшт - 800 г;
- занбурўѓњо тару тоза - 300 г;
- панир - 200 г;
- помидор - 2 адад;
- ҳанут;
- картошка - 4 адад.
Омодагӣ
Мо гўштро коркард намуда, ба иловаро 2 см қабати бурида буридаем. Сипас, мо ҳар як порчаро лату куб мекашем, онро бо либос ба тамос меорем ва онро дар варақи равғании равғанӣ паҳн мекунем. Мо болотар аз ҳама бо занбурўѓњо коркард ва решакан мекунем. Сипас мо помидор, картошка ва сабукро ба иловаро борик печонидем. Паҳн кардани пӯст бо панир завҷааш, паҳн кардани тамоми дасти ва пӯшидани ШМШ дар танӯр preheated то 200 дараҷа барои тақрибан 50 - 60 дақиқа. Гӯшти беназорат аст ва хеле боллазату болаззат аст.