Мо барои хӯрокхӯрӣ дар як курси курку пешниҳод медиҳем. Чунин хӯрокҳо самарабахшии ҳар як ҷашнҳои ҷашниро ба таври самарабахш пурра ҳифз мекунанд ва ҳиссаи болоравии онҳо ва заҳмати ҷовидона дар қаламрави гуногуни менюи гаронбаҳо хоҳанд буд.
Дорухат барои хӯриш "моҳии сурх дар липаи курку"
Компонентњо:
- фишори намнокии равғани сурх - 420 г;
- лаблабуи лаблабу - 175 г;
- сабзӣ - 175 г;
- лўндаи картошка - 250 г;
- бодиринг тару тоза - 175 г;
- пиёз бирён - 100 г;
- парҳоро пиёз сабз - 3 дона;
- майонез ;
- намак.
Омодагӣ
Тавре, ки бо тайёр кардани курси анъанавии анъанавӣ, аввалин чизе, ки мо бояд кунем, ба лаблабуҳои пештара шуста ва картошка бо сабзӣ сӯзананд. Дар бораи омодагӣ мо бояд сабзавотҳо сард бошем ва аз пӯстҳои онҳо халос шавем.
Акнун мо компонентҳои заруриро таҳия мекунем. Мо нимпӯшҳои хурди хурди таркибҳои хурди майкаҳои хурдро бурида, каме ба оҳиста боло ва буридани ба иловаро ва лавҳаҳои калон бурида, ба сабзавот ва бодиринг ба воситаи grater калон мехоҳед. Имконияти идеалистӣ барои ин мақсадҳо барои намакҳои Корея истифода мешавад. Рӯбаҳои сабзавот калон нестанд, аммо онҳо ба прикол табдил намеёбанд. Ҳамчунин, мо тоза ва насб кардани мукаабҳои хурд ё пиёзҳои нимпӯшӣ, ва пиёзҳои сабзро бо парҳои хурди oblique chop.
Акнун мо хӯриш ҷамъоварӣ мекунем. Дар поёни косаи хӯриш мо пораҳои моҳии сурхро пӯшида, аз боло паҳн кардани бодиринг аз шарбати барзиёд, сипас картошка ва фаро бо қабати сахтии майонез. Баъд аз он, пиёз паҳн кунед, пас аз сабзӣ ва бо лаблабу ба анҷом расонед. Бори дигар, биёед равған бо майонез равған ва бо иловаро моҳӣ, парҳоро пиёз сабз ва алафҳои сабзавоти тару тоза. Дар версияи тантанаи хӯриш шумо метавонед онро бо сабзи сурх оро оваред.
Агар хоҳед, шумо метавонед хӯришро дар як косаи хӯришии чуқур дар бар гиред, сипас онро ба табақ табдил диҳед. Чунин майдон бештар самараноктар хоҳад буд.
Моҳӣ дар курси курку дар танӯр пухта
Компонентњо:
- ҳар як қуттиҳои моҳӣ - 950 г;
- сабзӣ - 150-200 г;
- помидор тару тоза - 250-300 г;
- пиёз - 200 г;
- панир сахт - 200 г;
- ширин - ба тамошобин;
- Қаламфури хоки сиёҳ - ба тамошобин;
- майонез;
- равғани растанӣ;
- намак.
Омодагӣ
Агар зарур бошад, фишори моҳиро фалаҷ кунед ва онро аз рутубат бо дастмоле коғаз оваред. Sdabrivaem низ намак худ, ќаламфури хоки сиёҳ, chaiber, майонез об, хуб омехта ва дар варақаи нонпазӣ пеш-oiled гузошта.
Мо тоза ва пошидани пиёз, онро дар як ШМШ frying бо равғани растанӣ ва бигзор он Браун. Сипас сабзӣ пеш аз тоза ва ғалладонагиҳо, fry сабзавот то нарм ва паҳн кардани моҳӣ. Помидор тару тоза, бурида ба доираҳо, сабзӣ бо пиёз ва podsalivayem каме. Мо табақро бо болои панир завҷааш кашида, ба танӯр ба 200 ранг ба ранги дилхоҳ табдил медиҳед.
Баҳри сурх дар липаи курку
Компонентњо:
- помидор намакин аз равғани сурх - 850 гр;
- лаблабу сиёҳ пухта - 320 г;
- сабзӣ сиёҳ - 250 г;
- лўндаи пўсти судак - 450 г;
- тухм судак - 2 дона;
- пиёз бирён - 150 г;
- баргҳои parsley барои ороиши;
- майонез;
- намак.
Омодагӣ
Мо сабзавотҳо ва сабзавотро тоза мекунем, биёед ба як равғани хурдакак меравем ва онҳоро ба косаи алоҳида илова кунед. Сабзӣ, ва сипас селлюлоза мемонад pre-ғунҷонанд аз шарбати барзиёд, бо истифодаи бурида чор пора-печида пухта. Ҳамчунин, мо тоза ва дона тухм, пиёз ва равғани моҳиро бо кубҳои хурд хушк мекунем.
Дар ҷадвал фишори дарозмуддати филми озуқаворӣ ва як қабати лаблабуи лаблабаро ба он паҳн мекунад, як каме бо spoon ва паҳн кардани он. Сипас боло бо варақи дуюми филм ва шеваи хубро фаро мегирад. Мо филми ҷудошуда, қабати дуюми сабзӣ, тақрибан кам кардани андозаи қабати паҳнои он, онро compact ва илова намак. Мо як қабати майонез гузоштем, ки бо қабати картошка фаро гирифта шудаем, боз борида дар паҳншавии он, бори дигар мо ром, илова мекунем ва илова майонез. Акнун гардиши қабати тухм, он бояд рӯй берун шавад
Ба ҷои ба моҳии сурх, шумо метавонед бомуваффақият истифода баред, дигар миқдори ками намак ё намакҳои умумӣ.