Ҷигарфҳои ғизо аз як маҳсулот арзишманд аст, ки аз онҳое, ки одатан хӯрокҳои гуногуни салатҳои, постҳо, хӯрокхӯрӣ ва пур кардани хӯрокҳои хӯрокворӣ доранд. Бояд қайд кард, ки ҷигар гӯшти дорои хусусиятҳои муфид аст, ки бояд ба таври муфассал нақл карда шавад.
Оё хӯрок барои хӯрдани гӯшти говҳо муфид аст?
- Дар ҷигар бо таниин, антиоксидант, ки функсияҳои ҷисмониро оптимизат мекунад ва баданро аз таъсири нототин ва машрубот муҳофизат мекунад. Бинобар ин, ҷигар метавонад ба одамоне, ки бо одатҳои бад мубориза намебаранд, фоида меорад.
- Одамон бо мавҷудияти бемориҳои системаи дилу рагҳо низ барои истифодаи ҷигар муфиданд. Маҳсулот дорои хром ва heparin аст. Ин унсурҳо моликияти танзими хунгузаронии хун доранд. Онҳо пешрафтҳои рагҳои хунро пешгирӣ мекунанд.
- Ҷигар барои одамони камхунӣ муфид аст. Он дорои оҳаншавӣ аст (ки қисми гемоглобин аз хун аст). Бояд қайд кард, ки ҷигар дорад бисёр витамини C ва мис. Онҳо ба усули пурраи оҳан мусоидат мекунанд.
- Ҷигарфҳои ғизоӣ аз антимонҳои аминокислотаҳо, витаминҳо ва унсурҳои муфид иборатанд. Ба шарофати витамини A, чашм, фаъолиятҳои психологӣ ва функсияҳои бемориҳои ҳайвонот такмил меёбанд. Ҳамчунин, он ба таври осон ба системаи асаб таъсири манфӣ мерасонад ва пӯстро тароват медиҳад, мӯй, дандон ва дандонҳоро тақвият медиҳад.
- Ҷигарфҳои ғизоӣ як толори хайрияи воқеии маводи ғизоӣ аст. Он дорои витаминҳои C , D ва калсий аст, ки дар osteoporosis хеле муфид аст. Онҳо ба таҳкими системаи музмини саёҳат мусоидат мекунанд.
- Бинобар ин, маҳсулот муқовимати организми инсонро ба омӯзиши вазнин, фаъолияти муназзами ҷисмонӣ, ки барои варзишгарони касбӣ ва барои одамоне, ки ҳаёти оромона доранд, хеле муҳим аст.
Маҳсулот барои занони ҳомил тавсия дода мешавад, чунки он бойест, ки синтетикии фолий мебошад, ки системаи модарзодии модар ва ҳомиларо дастгирӣ мекунад.
Арзиши ғизоии ҷигар гӯшти гов
100 грамм маҳсулот дорои 125 ккал, 3 г равған, 20 г сафедаҳо ва 3 грамм карбогидратҳо иборат аст.
Контентрасҳо
Вақте ки дар бораи фоидаи ҷигар гов пурсанд, шумо метавонед ҷавоби беномунишударо диҳед - ҳа. Аммо баъзе одамон маслиҳат медиҳанд, ки маҳсулотро бодиққат истифода баранд. Ин барои одамони синну соле, ки аз ҷониби керато ба кор нарафтаанд, дахл дорад. Ғайр аз ин, ҷигар барои одамони дорои холестирин баланд дар хун - 100 грамм маҳсулот дорои 270 мг аз холестирин аст, ки хеле бисёр аст.