Баъзе хонашинҳо намехоҳанд, ки шарбатро дар пухтупаз истифода баранд, бо бӯи махсус ва қашшоқии гӯшт истифода баранд. Вале тамоми нуқтаи он аст, ки чӣ тавр дуруст коғазро пухтан. Пас аз тавсияҳои мо, шумо як табақе болаззат ва болаззату болаззат, ки ҳатто ҳатто фишорро қадр хоҳад кард.
Чӣ тавр пӯлод дар як мулоим хӯрок пазед?
Компонентњо:
- бӯи ҷисм - 985 г;
- сабзӣ - 45 г;
- фурӯзонак - 65 г;
- картошка - 495 г;
- равғани растанӣ;
- ҳанут.
Омодагӣ
Пиёз тоза карда мешавад, аз рӯи қисмҳои нисфи пошида ва мо дар равғанҳои гармшудаи равғани растанӣ дар таркиби "Оғоз" мегузарем. Пас аз 15 дақиқа, илова гӯшт, меваљотро ва пошидан бо ҳанут. Картошка ва сабзӣ коркард карда мешаванд, меваљот ва дар боло ҷойгир шудаанд. Дастгоҳро бо зарф пӯшед, барномаи "Спиринг" -ро насб кунед ва қабати онро барои 2,5 соат тайёр кунед.
Чӣ қадар қаноатбахш ба кӯзаи сарат
Компонентњо:
- lamb - 985 г;
- бодинҷон - 175 г;
- пиёз - 115 г;
- помидор - 125 г;
- равған - 55 г;
- ҳанут;
- панир - 105 г.
Омодагӣ
Мо гӯштонро шуста, онро бо як пӯхта ва намак пошида ва помидор оид ба тамоми ҷонибҳо. Бодинҷон бодиққат дар оби намакин гузошта, барои 10 дақиқа тарк ва сипас дағал ва хушк кунед. Мо якҷоягиро ба шабака гузоштем, барномаи "Multipore" -ро насб мекунем, ки дар ҳарорати 160 ° С ва як буридаи равғанро бастаед. Ҳамин ки он гудохта мешавад, дона гӯсфанд ва fry илова кунед, ба ҳар тараф барои 5 дақиқа илова кунед. Бодиққат гӯштро бо садои баланд гиред ва онро дар зарф гузоред.
Занҳои shinkuem бодинҷон, дар орд, crumbleed дар як низом 5 дақиқа ва ба гӯшт бурида. Ҳоло мо пиёз пухта, ҳалқаҳояшонро бурида, ва пошидани помидор, иловаро решакан мекунем. Пас аз 5 дақиқа, мо аз сабзавот сабзавот меомӯзем ва ҳамаи компонентҳоро дар қабатҳои: гӯшт, бодинҷон, пиёз бо помидорҳо гузоштем. Пошидани бо панир зављааш ва пухтан барои 45 дақиқа дар ҳарорати 105 дараҷа.
Чӣ тавр ба кӯза кардани сабзавот пухтан?
Компонентњо:
- lamb - 565 гр;
- равғани зайтун - 75 мл;
- фурӯзонак - 65 г;
- помидор - 95 г;
- сабзӣ - 75 г;
- картошка - 165 г;
- сирпиёз - 10 г;
- ҳанут ;
- Баҳри Bulgarian - 120 гр;
- об - 650 мл;
- Бодиринг ва заҳрогин - барои тамаркуз
Омодагӣ
Картошка ва сабзӣ тоза, шуста ва бурида дар мукаабҳои хурд доранд. Қаламфури аз тухмиҳо коркард карда шуд ва мо бо помидор тару тоза карда шудем. Пиёз аз semirings ним лактфилро пўшонидааст.
Бӯй шуста шудааст, бо дастмоле шуста, сабзида ва бо ҳанут рехт. Баъд, бурида ба иловаро, онро дар як ШМШ frying бо равған ва сабукфикрона аз тамоми ҷонибҳо. Next, илова пиёз, сабзӣ ва Браун, ба шӯр, 5-7 дақиқа. Баъд аз ин, мо мундариҷаро ба пластикӣ табдил медиҳем, ва равғанро ба шӯрои frying рехт ва барзиёд помидор, помидор ва картошка гузоштанд. Дар зарф пӯшед ва сабзавотро барои 15 дақиқа гузаред. Сипас сиёҳ решакан, сирпиёз бурида ва пас аз 5 дақиқа илова кардани гӯшт бо пиёз ва сабзӣ. Ҳама бо оби хунук пур кунед ва табақро барои 45 дақиқа гузаред, илова намак ба бичашед.
Чӣ тавр пӯлодро дар танӯр пӯшед?
Компонентњо:
- Lamb - 1,5 кг;
- равғани зайтун ;
- пиёз - 95 г;
- сирпиёз - 15 г;
- гиёҳҳои хушк;
- шароби сирко - 10 мл;
- ҳанут.
Омодагӣ
Ва дар ин ҷо дигар дорухат шавқовар аст, ки чӣ гуна пухта ба косаи сарат
Акнун шумо медонед, ки чӣ тавр шумо метавонед аз барраҳо пухтан мехоҳед ва чӣ гуна хӯроки оддиро ба ҷашни идона табдил диҳед.