Pancakes яке аз он хӯрокҳоест, ки муҳити хонаҳои гарм ва гарм эҷод мекунанд ва ҳар як хонадон эҳтимол дорад, ки сирри худро барои хӯрокхӯрӣ ин табақаи оилавӣ дорад. Чун қоида, қисми зиёди хӯрокхӯрӣ ҳатман тухмро дар бар мегирад. Аммо агар зарур бошад ё агар дилхоҳ бошанд, pancakes-и шӯравӣ метавонанд бе онҳо пухта шаванд. Муваффақият барои истифода бурдани хӯрокҳои мо, ки дар поён оварда шудаанд, ва истифодаи маҷмӯи соддатаринҳо, барои гирифтани натиҷаҳои дилхоҳ.
Чӣ тавр ба pancakes яхмос дар бораи ширї бе тухм - як дорухат кунад?
Компонентњо:
- орди гандум - 490-520 г;
- ширї - 550 мл;
- шакар растанӣ - 100 г;
- Ваниллин - ба бичашонем;
- содаи ғизо - 10 г;
- хӯриши ошхона 9% - 15 мл;
- намак - рози;
- равғани растанӣ барои пӯст.
Омодагӣ
Резад ширӣ ба як косаи чуқур, рехт, дар шакар, илова рози аз намак ва як vanilla каме ва ҳама чизро пеш аз фарбеҳ кардани ҳамаи компонентҳо хуб омехта. Сипас, мо орд гандумро аз синфҳои болоӣ меномем ва онро ба омехтаи шир илова мекунем. То он даме, ки парокандагии орд ва парвариши шир аз ғафсии ғафсро ба хубӣ таҳрик кунед. Акнун содаро бо сирк, омехта ба хамир ва боз омехта.
Мо равғани равғанро ба як ШМШ frying бо поёни ғафс, рехт, дар оташ, ва гарм кардани он хуб. Бо кӯмаки tablespoon мо каме аз хамир омода ва онро ба як ШМШ frying, ташкили pancakes. Мо маҳсулоти худро дар ҳар ду ҷониб рехтем ва метавонад дар табақ ва мавсим, агар дар дилхоҳ, яхмос, равғани моеъ ё роҳбандии дӯстдоштанӣ хизмат карда тавонем.
Гӯшти ширин бо шир ва хамиртуруши бе тухм?
Компонентњо:
- орди гандум - 520 г;
- шир - 500 мл;
- хушк коркарди зуд-амалан - 10 г;
- шакар растанӣ - 75 г;
- шакар Бахром - 15 г;
- намак - 5 г;
- равғани равғани равғанӣ барои пошидан.
Омодагӣ
Хушк кардани шир то панҷоҳ дараҷа, пошидани он шакар гулӯгиранд, шакар Бахром ва намак, агар хоҳед, қаблан қабати бром ва омехта бо орди хушк хушк карда шуда, бо як лагом хуб омехта кунед. Мо контейнерро бо хамираи гирифта бо матои тоза moistened ва онро дар ҷои гарм, ором барои тақрибан як соат. Дар ин муддат, массаи кафкубӣ ва афзоиши ҳаҷмашон мегардад. Бе омехтаи он, мо оғоз pancakes нонпазӣ.
Оҳан ё ҳама гуна шӯрбоҳои дигарро бо зерии ғафс ҷойгир кунед, ки дар гармии барои гармии миёна ҷойгир карда, равғани растанӣ ва равғанро гарм кунед. Дар суфраи vodichke мӯй гармидем, мо санҷиши каме, санҷиши ҳаво ва дар равған ҷӯшон мекунем. Вақте ки pancakes дар ҳар ду ҷониб қаҳваранг, мо онҳоро дар як судї мегирад ва метавонад хизмат. Иловагӣ ба мизи хоҳад сметана, асали моеъ ё роҳбандии дӯстдоштаи хоҳад буд .
Pancakes бо себ дар бораи шир бе тухм ва хамиртуруши
Компонентњо:
- Орди гандум - 420 г;
- шир - 400 мл;
- себ - 650 г;
- шакар растанӣ - 75 г;
- содаи ғизо - 10 г;
- хӯриши ошхона 9% - 15 мл;
- намак - 5 г;
- равғани равғани равғанӣ барои пошидан.
Омодагӣ
Ангур ба чойи чуқур, илова шакар, рози намак ва омехта. Себ мина, мо пӯстро пошем, бурида ҷудо мекунем ва ҷисмро тавассути grater калон мегузорем. Омезиши омехта бо омма себ замин, рехт, дар қисмҳои хурд аз шир, ба шӯр доимо, ва оммавӣ ба мутобиқати қабати ғафс қабати. Акнун содаро бо сирко омехта, онро ба хамир илова кунед ва онро хуб омехта кунед.
Мо анъанавии pancakes fried: дар як ШМШ frying бо равғани растанӣ сабзавот ба ранги руд дар ҳар ду ҷониб.