Меборакҳо тестҳо мебошанд, ки аз баъзе гӯштҳои ковокшуда, ба хокистарӣ ва бо санг меафтанд.
Барои гӯшти minced, ҳама гӯшти барг ба муносибати: хук, гӯшти гов, бод ё парранда. Шумо метавонед гандболҳо ва моҳиро эҷод кунед. Барои ин, лӯбиёи моҳӣ аз пӯст ва устухонҳо тоза карда мешаванд.
Грейс бояд ба мағозаҳо муроҷиат кунад. Он рӯй медиҳад: сафед, бо илова намудани шир, яхмос ё сметана; сурх, бо илова намудани помидор ё ќаламфури сурх сурх, афлесун - дар асоси сабзӣ, сабз, бо илова намудани кабудї биносту бурида. Дар бисёр ҳолатҳо имконият вуҷуд дорад, ҳама чиз аз тасаввурот ва тамокукашҳо вобаста аст.
Якум, биёед гамбӯсаҳои оддӣ бо чошнии помидор, ки дар поён оварда шудааст, омода созем.
Зироат барои meatballs ошомандагон бо чошнии помидор
Компонентњо:
- фишори моҳӣ - 400 гр;
- нон гандум - 60 г;
- шир - 100 мл;
- пиёзҳо - 50 г;
- кабудї пўлод - 35 г;
- равғани растанӣ;
- помидор;
- намак, ќаламфури.
Омодагӣ
Мо моҳиро ба иловаро хурд бурида, онро тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт мегузарондем. Нон дар шир сард аст. Мо пиёз ва parsley chop. Мо ҳамаи компонентҳо, намак, ќаламфури ва якбора хуб мезанем. Аз қуттиҳои мо тестҳои хурд иборатанд. ШМШ бо равған пошида ва дар он моҳии гӯшти моҳӣ , fry то қаҳваранг тиллоӣ пошидааст. Онро ба як saucepan интиқол кунед, бирезед помидор фасодро фасод кунед ва дар гармии паст то 20 дақиқа тобистонед. Ҷадвал бо табақаи дӯстдоштаи шумо хидмат мекунад.
Чӯҷаҳои мурғ бо чошнии сметана
Барои meatballs аз mince мурғ, ба гӯшти сафед сафед ё гӯшти торик аз пойҳои мурғ. Барои гӯш кардани гӯшти пирях аз пойҳо, гӯшти аз устухонҳо ҷудо ва пӯст аз он хориҷ карда мешавад. Ин қуттиҳо аз шиддатнокии нармтар ва оддӣ дар муқобили гӯшти мурғи сафед рӯй медиҳанд.
Бо meatballs мурғ, як чошнии сметана сабз ва ошомандагон хеле хуб аст. Кӯшиш кунед, ки пухтан, онро пушаймон накунед!
Компонентњо:
- пистонҳои мурғ - 2 адад;
- биринҷ - 150 г;
- тухм - 2 дона;
- пиёз - 2 дона;
- сабзӣ - 1 адад;
- сметана - 100 г;
- равғани зайтун;
- намак, ҳанут.
Омодагӣ
Рӯбҳои мурғ ба таври ҷиддӣ шуста, бигзор оби равон, бурида ба қисмҳои хурди. Мо гӯштро бо мошини суфтакунандаи гӯшт мегузарем. Паҳн кунед. Гӯшти мурғонро бо равған сард, тухм, решакан дар пиёз сабз Омезиши омехтаи, илова намак ва навниҳоли дӯстдоштаи худро илова кунед. Мо гурбаҳоро ташкил медиҳем ва онҳоро барои як ҷуфт медиҳем. Гӯшҳои гӯшти тайёр ба шӯр илова мекунанд.
Дар бораи равғани зайтун пиёз ва сабзӣ бурида. Ҳангоме ки сабзавот сабукфикрона шуста, илова кардани яхмос, намак ва қубурро барои 5-7 дақиқа илова кунед. Гироб ба шӯр ба гандумҳо рехта мешавад. 15 дақиқа. Бо либос хизмат кунед.
Snackballs аз гом
Диаграммаи дигар барои пухтан ба мағозаҳо бо чошнӣ, ки ба чаҳорчӯбаи қабулшудаи умумӣ мувофиқ нестанд, варианти иловагӣ мебошад. Маҳсулот барои ташаккулёбии онҳо аллакай пухта шуда, табобати минбаъдаи гармкунӣ намегиранд.
Компонентњо:
- зичии намакин - 420 г;
- capers - 80 г;
- бодиринг ҷамъоварӣ - 70 г;
- тухмии сахт-судак - 8 адад;
- anchovies - 130 г;
- пиёз - 100 г;
- хӯриш сабз - 120 г.
Барои чошнӣ:
- равғани зайтун - 6 tablespoons;
- сирко - 2 tablespoons;
- омехтаи гиёҳҳои хушк (заҳрдор, маржорам, basil) - 1 tablespoon;
- намак.
Омодагӣ
Гандум ба афтидааст, бурида ба фолпетҳо ва биносту якҷоя бо capers, anchovies, пиёз ва бодиринг селлюлоза. Вирус ва ташаккули тестӣ. Дар мобайни ҳар як гўшти пошнаи нисфи зард. Дар баргҳои салат хизмат карда, бо чошнии рехт.
Чошн аз равғани зайтун, сирко ва омехтаи гиёҳҳо тайёр карда шудааст. Ҳамаи компонентҳо омехта шудаанд ва растаниҳо ба бичашонанд.