Девори музмин, дорухат, ки аз ҷониби ҳар як hostess маъқул мешавад, метавонад табақи ҳамвор бошад, ҳам барои идона ва ҳам барои мизони оддӣ. Ин табақ метавонад на танҳо калонсолон, балки ҳамчунин кӯдаконро, махсусан, агар шумо бо ришва бо нон ё пӯлод хизмат кунед. Дар бораи чӣ гуна омода кардани тухм моторӣ ва аъзоёни оила ва меҳмонони бо табобати ошомиданӣ, мо дар поён муҳокима мекунем.
Кишвар аз занбурўѓњо
Компонентњо:
- асал agaric - 600 г;
- пиёз - 2 адад;
- равғани растанӣ - 2 tbsp. spoon;
- сирпиёз - 1 клир;
- кабудї, намак, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Аввалан, агарро дағат кунед ва онҳоро дар гармии паст то пухта тайёр кунед. Дохилан ба занбурўѓњо дар оби хунук истед, ба об барзиёд ба хоидан резед ва сипас омехтаи омехта ба blender фиристед.
Маҷмӯи мағозаи маҷрӯҳшуда на як ШМШ напазед ва дар гармии пасти дақиқа 20-25 дақиқа мегузарад. Гарчанде ки занбурӯғҳои асал баста шуда бошанд, пиёзро бурида, то оне ки тилло дар як қабати алоҳида тилло кунад. Илова кардани занбурўѓњо, хушбўй ва сирпиёз ба пиёз ва барои тухм барои 10 дақиқа дигар. Ин ҳама аст, salmon mushroom омода аст.
Итидаи меваи хушк аз занбурўѓи хушк
Компонентњо:
- хушкмева - хушк 400 г;
- пиёз сабз - 100 г;
- пиёз - 1 адад;
- сирко 3 - 5% - 1 tbsp. spoon;
- равғани растанӣ - 50 г;
- шакар - 1 қошуқи.
Омодагӣ
Аввалин чизе, ки ба кор кардан аст, ба пошидани хушкшавии хушк дар об, ба онҳо 20-30 дақиқа ба Брю. Баъд аз ин, занбурўѓњо печида бояд ба мукаабњои хурд бурида, илова ба пиёз биносту решакан карда, таркибашон аз сусти суст 30 даќиќа људо карда шаванд.
Баъдтар занбурўѓњо пухта бояд бо сирко пур карда, ба онҳо шакар, ќаламфури ва намак илова кунед ва ҳама чизро бодиққат кунед. Пеш аз он ки хизмат, тухм бо пиёз сабзавот печида пошидан мумкин аст.
Иктидори мосеъ аз шампронҳо, ки доруи он хеле содда аст, метавонад дар ҳар вақти сол тайёр карда шавад, зеро чунин занбурҳо дар ҳар як мағоза, новобаста аз ҳаво ва мавсим дарёфт карда метавонанд.
Девори меваи Моҷа
Компонентњо:
- шампунҳо - 800 г;
- шарбати лимӯ - 20 мл;
- равғани растанӣ - 30 мл;
- сирпиёз - 1 адад;
- пиёз - 1 адад;
- намак - ½ tsp;
- Қаламфури замин - ½ tsp.
Омодагӣ
Шампунҳо бояд пурра рехта ва хушк, сипас ба қисмҳои калон бурида ва фиристодани онҳо ба як ШМШ frying гарм бо равған. Занбурўѓњо бояд дар гармии паст барои 7-10 даќиќа бошанд, то намнокии барзиёд хушк шавад.
Дар ҳоле, ки занбурўѓњо бо пўсти пўлод, дар як шафати пошидаи алоҳида, барои пиёз пиёз, то нисфирӯзӣ бурида, то ранги тиллоӣ ба даст меоранд. Пиёзҳо ва занбурўхтанд, бояд ба як blender фиристанд, илова сирпиёз, шарбати лимон ва ҳанут ба он ва миқдори ҳамаи маҳсулотро то ҳамвор. Маҷмӯи ришдор бо сирпиёз омода аст.
Мастакҳо сабзавот меваи тару тоза
Компонентњо:
- занбурўѓњо намакњо - 500 г;
- пиёз - 1 порча;
- равғани растанӣ - 1 tbsp. юми;
- намак, ќаламфури - агар дилхоњ бошад.
Омодагӣ
Барои тайёр кардани ин табақ, занбурўѓњо намакин беҳтарин беҳтарин. Аввалин чизе, ки ба шустани он лозим аст, вақтро барои холӣ кардани об бардоред, пас занбурӯғро ба мукаабҳои хурд бурида, онҳоро ҷудо кунед. Илова бар ин ба занбурўѓњо, инчунин барои печидани пиёз пиёз ва fry он дар як ШМШ бо равғани растанӣ зарур аст.
Пиёз пухта пухта бояд бо занбурўѓњо омехта шавад ва агар мехост, ба навъњои тару тоза. Инчунин, агар шумо хоҳед, ки дар натиҷа кавигариро дар як blender таҳшин кунед, пас он ба паҳншавии нон ё шаффофон хеле осон аст.
Агар то ҳол шумо бо савол дар бораи чӣ тавр ба тухмхонаҳо дар хона тавлид карда шуда будед, мо умедворем, ки мо онро ҷавоб дода метавонем. Бештар бо дӯстони наздикатон бо хӯрокҳои болаззат ва солим лутфан, лутфан боварӣ ҳосил кунед, ки шумо норасоии таркиби онҳо надоред.
Агар шумо хоҳед, ки мизи худро бо якчанд мизоҷон бо сабзавот сабзавот диверсификатсия кунед, мо тавсия медиҳем, ки аз таркибҳои сабзи бодинҷон , ё помидор , ки шумо метавонед барои зимистон пӯшед.